The Refuge

Oxford Street, M60 7HA Manchester

Otwarte · do 23:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Chilli-marinated Gordal olives (Ve)vegan

4.80

Chilli-marinated Gordal olives — 137kcal

szacunkowe≈ 137 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Boquerones, preserved lemon, ajillo

7.00

Boquerones — 316kcal

szacunkowe≈ 316 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Holy Grain sourdough, wild garlic butter (V)vegetarian

6.70

Sourdough with wild garlic butter — 785kcal

szacunkowe≈ 785 kcal75 g węglowodanówciężkie 40

Grilled flatbread (Ve)vegan

4.00

Grilled flatbread — 255kcal

szacunkowe≈ 255 kcal32 g węglowodanów

Whipped smoked feta, broad beans, mint, honey (V)vegetarian

7.00

Whipped smoked feta — 389kcal

szacunkowe≈ 389 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Beetroot borani, Gorgonzola, dill, toasted seeds (V)vegetarian

7.50

Beetroot borani — 213kcal

szacunkowe≈ 213 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Wild mushroom parfait, pickled shimeji, mushroom ketchup (Ve)vegan

7.50

Wild mushroom parfait — 178kcal

szacunkowe≈ 178 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Pressed ham hock terrine, boudin noir, piccalilli

9.75

Ham hock terrine — 268kcal

szacunkowe≈ 268 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Korean fried chicken, Asian slaw, sesame

9.80

Korean fried chicken — 727kcal

szacunkowe≈ 727 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Yellow Fin tuna, blood orange, yuzu-sesame dressing, shiso

12.00

Yellow Fin tuna — 133kcal

szacunkowe≈ 133 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Cauliflower bravas, aioli, Bilbiana (V)vegetarian

9.00

Cauliflower bravas — 320kcal

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Lamb keema pudding, black peas, Madras jus, dukkah

27.00

Lamb keema pudding — 770kcal

szacunkowe≈ 770 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Lobster mac ’n’ cheese, lemon & dill crumb

17.00

Lobster mac and cheese — 477kcal

szacunkowe≈ 477 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 67

Caesar salad, anchovy, aged Parmesan

9.00

Caesar salad — 374kcal

szacunkowe≈ 374 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Tenderstem broccoli, romesco (Ve)vegan

8.50

Tenderstem broccoli with romesco — 134kcal

szacunkowe≈ 134 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pommes Anna, beef fat emulsion, black garlic

8.00

Pommes Anna — 290kcal

szacunkowe≈ 290 kcal24 g węglowodanów

Triple-cooked chips, Refuge seasoning (Ve)vegan

6.25

Triple-cooked chips — 249kcal

szacunkowe≈ 249 kcal30 g węglowodanów

Chilli-marinated Gordal olives (Ve)vegan

5.00

Chilli-marinated Gordal olives

szacunkowe≈ 137 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Holy Grain sourdoughvegetarian

6.70

Sourdough with cultured butter — cultured butter (v)

szacunkowe≈ 785 kcal75 g węglowodanówciężkie 40

Babaganoushvegan

7.00

za’atar, pomegranate (Ve)

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pigs cheek

12.00

Jerusalem artichoke, salsa verde, artichoke crisp

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Isle of White tomatoesvegan

12.00

confit Roscoff onion, basil vinaigrette (Ve)

szacunkowe≈ 180 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Korean fried chicken

10.00

Asian slaw, sesame

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cured trout

12.00

sorrel, bonito cream, dill, radish

szacunkowe≈ 260 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Merguez sausage

13.00

celeriac remoulade, granny smith apple

szacunkowe≈ 320 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Whole lemon sole

35.00

Café de Paris butter

szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Braised lamb shoulder

25.00

miso aubergine, lamb & basil sauce

szacunkowe≈ 720 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Rose harissa chicken

23.00

nduja, butter bean cassoulet

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

Braised pork belly

23.00

black pudding, poached apple, cider sauce

szacunkowe≈ 780 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 72

Sticky short rib mac & cheese

21.00

Sticky short rib mac and cheese — Ogleshield, thyme crumb

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

Pea risottovegetarian

14.00

Glastonbury goat’s cheese, Parmesan granola (v)

szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 80

Caesar salad

12.00

anchovies, aged Parmesan

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pommes Annavegetarian

9.00

lovage emulsion, aged Parmesan (v)

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanów

Chargrilled tenderstem broccolivegan

8.50

romesco (Ve)

szacunkowe≈ 220 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Tonkamissuvegetarian

9.00

tonka bean parfait, coffee ice cream, mascarpone (v)

szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanówciężkie 27

Cheeky Vimto trifle (v)vegetarian

12.00

Vimto trifle

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 33

Annabel’s strawberriesvegetarian

9.00

Strawberries with basil meringue — basil meringue, elderflower, ‘Refuge tea’ ice cream (v)

szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanówciężkie 42

Crème caramelvegan

9.00

spiced pineapple, brandy snap (Ve)

szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 40

White peachvegetarian

10.00

White peach and raspberry sorbet — raspberry, lavender, Prosecco sorbet (v)

szacunkowe≈ 210 kcal35 g węglowodanówciężkie 35

Selection of Grandpa Green's ice creams & sorbets (V/Ve)vegetarian

6.00

Ice creams and sorbets

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

ANY 3 PLATES FOR £22

Whipped smoked feta, broad beans, mint, honey (v)vegetarian

Whipped smoked feta

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Beetroot Borani, gorgonzola, dill, toasted seeds (v)vegetarian

Beetroot Borani

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Babaganoush, za’atar, spring onion ( V e)vegan

Babaganoush

szacunkowe≈ 220 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Isle of White tomatoes, confit Roscoff onion, basil vinaigrette (Ve)vegan

Isle of White tomatoes with basil vinaigrette

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Korean fried chicken, Asian slaw, sesame

Korean fried chicken

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Cured trout, sorrel, bonito cream, dill, radishpescatarian

Cured trout with bonito cream

szacunkowe≈ 260 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Triple-cooked chips, Refuge seasoning (Ve)vegan

Triple-cooked chips

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów

Chargrilled tenderstem broccoli, romesco(Ve)vegan

Chargrilled tenderstem broccoli

szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Merguez sausage, celeriac remoulade, granny smith apple

Merguez sausage with celeriac remoulade

szacunkowe≈ 380 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pea risotto, Glastonbury goat’s cheese, Parmesan granola (v)vegetarian

Pea risotto with goat's cheese

szacunkowe≈ 410 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 81

Rose harissa chicken, nduja, butter bean cassoulet

Rose harissa chicken with butter bean cassoulet

szacunkowe≈ 480 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Caeser salad, anchovies, aged Parmesan

Caesar salad

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Cauliflower bravas, bilbaina, aioli (v)vegetarian

Cauliflower bravas

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

DESSERTS

Annabel’s strawberries, basil meringue, elderflower, ‘Refuge tea’ ice cream(v)vegetarian

9.00

Strawberries with basil meringue and ice cream

szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanówciężkie 42

Crème caramel, spiced pineapple, brandy snap (Ve)vegan

9.00

Crème caramel with spiced pineapple

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów

mains

smash cheeseburger, chips

8.50

Smash cheeseburger

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

cheesy garlic flatbread (v)vegetarian

5.00

Cheesy garlic flatbread

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanów

fish fingers, chips, peaspescatarian

8.50

Fish fingers and chips

szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

buttermilk-fried chicken, chips, peas

8.50

Buttermilk-fried chicken

szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanów

dessert

fresh fruit salad (Ve)vegan

4.00

Fresh fruit salad

szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów

Grandpa Greene’s ice creams (v) and sorbets (Ve)

4.00

Ice creams and sorbets

szacunkowe≈ 200 kcal25 g węglowodanów

sunday roast (Sundays only)

roast beef and all the trimmings

9.00

Roast beef Sunday roast

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 74

Czy to menu jest nadal aktualne?

74dia
scoreszacunkowe

Białkowe dania i warzywa

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji o niskiej zawartości węglowodanów. Dania główne z ryb i mięs są odpowiednie.

38 przyjazne cukrzycy · 69 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Oxford Street, M60 7HA Manchester
Godziny: Pon10:00–23:00, 12:00–20:45
Wt10:00–23:00, 12:00–20:45
Śr10:00–23:00, 12:00–20:45
Czw10:00–23:00, 12:00–20:45
Pt10:00–00:00, 12:00–21:45
Sob10:00–00:00, 12:00–21:45
Ndz10:00–22:30, 12:00–20:45
Public Bar hours differ from Dining Room & Winter Garden hours. Sunday (all-day roast): 12pm – 8.45pm
Kontakt: +01612335151
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugemcr.co.uk/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel The Refuge? Odbierz swoje miejsce.