Restaurant Edlunds Marburg
Markt 15, 35037 Marburg
Zamknięte · otwieramy Czw 10:00
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Förrätter (Vorspeisen)
3 VORSPEISEN-SCHÄLCHEN
12.00
Appetizer Sampler — Brot inklusive
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów
Senaps-sill (Senf-Hering)
Mustard Herring
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ört-Sill (Kräuter-Hering)
Herb Herring
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Lök-Sill (Klassischer Hering)
Classic Herring
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tomat-Sill (Tomaten-Hering)
Tomato Herring
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Köttbullar
Swedish Meatballs
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rökt Ankbröst
Smoked Duck Breast
szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Sid-Fläsk (Bauchspeck)
Pork Belly
szacunkowe≈ 350 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tjälknöl
Cured Meat
szacunkowe≈ 250 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Picklade Grönsakervegetarian
Pickled Vegetables
szacunkowe≈ 80 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Marinerad Svampvegetarian
Marinated Mushrooms
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Grillade Grönsakervegetarian
Grilled Vegetables
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Grön Tomatsoppavegetarian
Green Tomato Soup
szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Svampsalladvegetarian
Mushroom Salad
szacunkowe≈ 160 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Grönsaks Cevichevegetarian
Vegetable Ceviche
szacunkowe≈ 110 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Ostboll med riven Parmesanvegetarian
Parmesan Cheese Ball
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Inkokt laxpescatarian
Poached Salmon
szacunkowe≈ 240 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gravad laxpescatarian
Gravlax
szacunkowe≈ 230 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Lax-Tartarpescatarian
Salmon Tartare
szacunkowe≈ 220 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Skagenröra (Garnelen-Cocktail)pescatarian
Skagen Cocktail
szacunkowe≈ 260 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Färsk Pasta (Frische Nudeln)
ROSTAD GRÖN SPARRISvegetarian
19.00
Fresh Pasta with Asparagus — Frische Nudeln — für eine rauere Oberfläche aus der Bronzeform — mit im Ofen gebackenem grünen Spargel serviert mit Brot-Kräuter-Crumble und Romesco-Sauce — einer Salsa aus milden Paprika und Tomaten.
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
Sallad (Salat)
SALLADS-LANDET (marinierten gegrillten Karotten)vegetarian
20.00
Grilled Carrot Salad — Bunt gemischter Salat und gerösteter Reis in Balsamico-Vinegrette serviert mit „Midsommar“-Dip
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 76
SALLADS-LANDET (geräucherten Lachsfiletscheiben)pescatarian
25.00
Smoked Salmon Salad — Bunt gemischter Salat und gerösteter Reis in Balsamico-Vinegrette serviert mit „Midsommar“-Dip
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 84
TRÄDGÅRDS-SALLAD (dünnen Scheiben von »Tjälknöl«)
28.00
Cured Meat Salad — Bunt gemischter Salat mit gerösteten Kichererbsen in leicht pikantem Limettendressing mit feiner Koriander-Note und einem cremigen Cashew-Joghurt-Dip serviert mit
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
TRÄDGÅRDS-SALLAD (in Kräutern gerösteten Zucchini und Paprika)vegetarian
20.00
Zucchini and Pepper Salad — Bunt gemischter Salat mit gerösteten Kichererbsen in leicht pikantem Limettendressing mit feiner Koriander-Note und einem cremigen Cashew-Joghurt-Dip serviert mit
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
BEILAGEN-SALATvegetarian
6.50
Side Salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Svenska klassiker (Schwedische Klassiker)
SPETS-KÅLvegetarian
24.00
Glazed Pointed Cabbage — Glasierter Spitzkohl auf Quinoa, grünem Spargel, saisonalen Pilzen, Kirschtomaten, Babyspinat und marinierten Kichererbsen mit einer fruchtig-milden Salsa serviert.
szacunkowe≈ 410 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 91
KÖTTBULLAR
23.00
Swedish Meatballs with Mash — Original schwedische Hackfleischbällchen mit Rahmsoße, Preiselbeeren, „Smörgås“-Gurken und Frühkartoffeln.
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 73
BIFF-STEAK
35.00
Rump Steak — Zartes Rumpsteak (200 g), klassisch „Schweden-Sommer“ serviert mit saisonalen Pilzen und grünem Spargel.
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
ÄLG-STEK
47.00
Elk Steak — Zartes Steak vom Elchkalb (200 g), klassisch „Schweden-Sommer“ serviert mit saisonalen Pilzen und grünem Spargel.
szacunkowe≈ 530 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Fisk (Fisch)
FISKGRYTApescatarian
30.00
Swedish Fish Stew — Klassischer schwedischer Fischeintopf mit Filetstücken vom Lachs und Zander. Gegart in cremiger Dill-Zitronensoße, serviert auf Frühkartoffeln und saisonalem Gemüse, dazu ofenfrisches Brot.
szacunkowe≈ 590 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
RIMMAD LAXFILÉ MED SVENSK POTATISSALLADpescatarian
29.00
Cured Salmon Fillet — Gebratenes, leicht gebeiztes Lachsfilet serviert auf klassischem schwedischem Frühkartoffelsalat mit Zuckererbsen, Lauch und Kapern in Dill-Senf-Vinaigrette, dazu Kräuter-Dip.
szacunkowe≈ 510 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
ÖRTBAKAD GÖSFILETpescatarian
32.00
Baked Pike-Perch Fillet — Im Ofen gebackenes Zanderfilet mit Senf-Kräuterkruste, serviert auf in Butter gebratenen Frühkartoffeln und saisonalem Gemüse an einem Limetten-Joghurt-Dip.
szacunkowe≈ 560 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Burgare (Burger)
GET-OST BURGAREvegetarian
20.00
Goat Cheese Burger — Svensk-Veggie-Burger aus gratiniertem Ziegenkäse mit Dijon-Senfcrème, getrüffeltem Rotkraut, Rucola und hausgemachter Rote-Zwiebel-Marmelade, serviert mit Schweden-Pommes
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów
SVAMP OCH SPETSKÅL BURGAREvegan
20.00
Mushroom and Cabbage Burger — Svensk-Vegan-Burger aus in der Pfanne geschwenkten saisonalen Pilzen mit Spitzkohl, karamellisierten Zwiebeln, Babyspinat, Salsa, Dijon-Senfcrème, Estragon-Sauce und unseren Schweden-Pommes
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 66
SVENSK BURGARE
20.00
Swedish Beef Burger — Burger vom Black-Angus Beef (150 g). Klassisch schwedisch serviert mit hausgemachter pikanter Tomatensoße, Dijon-Senfcrème und knusprig gebratenem Bacon. Gewürzt mit frisch gehobeltem Parmesan und serviert mit Schweden-Pommes
szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanów
„ROYAL“ – mit Ziegenkäsevegetarian
6.50
Royal Burger with Goat Cheese
szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
„EXTRA FLEISCH“ – zusätzlich 150 g Black-Angus Beef
6.50
Extra Beef Burger
szacunkowe≈ 380 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Svenska efterrätts-klassiker (Schwedische Dessert-Klassiker)
HALLON OCH MARÄNG
10.00
Raspberry and Meringue Dessert — Schwedisches Schicht-Eisdessert mit Vanilleeis, Himbeeren, Baiser, Schokosauce, Sahne und Krokant.
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 36
ÄPPELKAKAvegetarian
9.00
Swedish Apple Cake — Apfelcrumble schwedische Art, serviert an Vanilleeis mit Schlagsahne und Zimt.
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 37
CHOKLADKAKAvegetarian
9.00
Chocolate Brownie — Hausgemachter Schokoladenbrownie mit Nüssen und Mandeln, serviert mit Vanilleeis, Himbeereis, Schlagsahne und Schokoladensauce. Schwedische Spezialität.
szacunkowe≈ 850 kcal85 g węglowodanówciężkie 22
RABARBERPAJvegetarian
9.00
Rhubarb Pie — Schwedischer Rhabarber-Pie mit Kardamom, serviert mit Erdbeersorbet.
szacunkowe≈ 450 kcal60 g węglowodanów
Våfflor (Waffeln)
KLASSISCHvegetarian
5.00
Classic Waffle — Mit Puderzucker oder Zimt & Zucker.
szacunkowe≈ 400 kcal55 g węglowodanów
LANDGRAF PHILIPPvegetarian
8.00
Waffle with Cherries and Ice Cream — Mit heißen Sauerkirschen & Vanilleeis.
szacunkowe≈ 650 kcal80 g węglowodanówciężkie 38
EMIL VON BEHRINGvegetarian
8.00
Waffle with Egg Liqueur — Mit Eierlikör & Sahne.
szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówciężkie 25
KUNG CARL XVI GUSTAFvegetarian
8.00
Waffle with Blueberry Jam — Mit Heidelbeerkonfitüre & Vanilleeis.
szacunkowe≈ 660 kcal82 g węglowodanówciężkie 34
DROTTNING SILVIAvegetarian
8.00
Waffle with Queen's Jam — Mit „Drottningsylt“ & Vanilleeis.
szacunkowe≈ 660 kcal82 g węglowodanówciężkie 34
STOCKHOLMvegetarian
9.00
Stockholm Waffle — Mit Sahnequark, Zimt, gerösteten Mandeln und heißen Himbeeren.
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówciężkie 41
Glassbägare (Eisbecher)
SCHOKO-SCHALEvegetarian
8.50
Chocolate Ice Cream Sundae — Schokoladeneis mit weißer und dunkler Schokolade, Schokoraspeln, Schlagsahne und Schokoladensauce
szacunkowe≈ 700 kcal65 g węglowodanówciężkie 24
SPAGHETTI-EISvegetarian
9.50
Spaghetti Ice Cream — Vanilleeis mit Erdbeersauce, Schlagsahne und weißen Schokoraspeln
szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówciężkie 34
NUSS-BECHER
8.50
Nut Ice Cream Sundae — Nusseis, ganze Nüsse, Schlagsahne und Nusssauce
szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
ERDBEER
9.00
Strawberry Ice Cream Sundae — (nur in der Saison) Frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Schlagsahne und Erdbeersauce
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 34
AMARENA-BECHER
8.50
Amarena Cherry Ice Cream Sundae — Amarena-Kirscheis mit Schlagsahne, Amarenasauce und Amarenakirschen
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówciężkie 39
Glass (Eis)
Kleine Portion
5.50
Ice Cream (Small) — 3 Kugeln nach Wahl
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 37
Mittlere Portion
9.00
Ice Cream (Medium) — 5 Kugeln nach Wahl
szacunkowe≈ 750 kcal75 g węglowodanówciężkie 28
GODIS
6.00
Candy Ice Cream Sundae — 2 Kugeln Eis nach Wahl mit „Smarties“, Erdbeersauce und Sahne
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 35
Dienstag bis Freitag von 10 bis 11.30 Uhr
2 Brötchen // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 l // hausgemachte Marmelade // Käse // Kochschinken
Breakfast Platter with Ham and Cheese
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
Tomaten-Mozzarella-Salat // Salami // luftgetrockneter Schinken // gekochtes Ei // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 l
Breakfast Platter with Salami and Mozzarella
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Tomatensalat mit gerösteten Kernen // mediterranes Gemüse // 2 Brötchen // Marmelade // zweierlei Dips // Smoothie 0,1 lvegetarian
Vegetarian Breakfast Platter
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 72
Zweierlei Hering // Räucherlachs // Sahnemeerrettich // 2 Brötchen // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 lpescatarian
Fish Breakfast Platter
szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów
Tomaten-Mozzarella-Salat // Emmentaler // Brie // gekochtes Ei // Frischkäse // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 lvegetarian
Cheese Breakfast Platter
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Hausgeröstetes Müsli // Naturjoghurt // frisches Obst und Beeren // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 lvegetarian
Muesli Breakfast Platter
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 72
Räucherlachs // Sahnemeerrettich // Käse // gekochtes Ei // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 lpescatarian
Salmon and Cheese Breakfast Platter
szacunkowe≈ 880 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 68
Extras
Brötchen
1.00
Bread Roll
szacunkowe≈ 160 kcal30 g węglowodanów
Marmeladevegan
2.50
Jam
szacunkowe≈ 50 kcal12 g węglowodanów
Gekochtes Ei (regional)vegetarian
1.00
Boiled Egg
szacunkowe≈ 75 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rühreivegetarian
3.50
Scrambled Eggs
szacunkowe≈ 140 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bacon
3.50
szacunkowe≈ 130 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kochschinken
3.50
Cooked Ham
szacunkowe≈ 110 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Heringpescatarian
4.00
Herring
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Räucherlachspescatarian
6.50
Smoked Salmon
szacunkowe≈ 160 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Buttervegetarian
1.00
szacunkowe≈ 100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Veganer Dipvegan
2.00
Vegan Dip
szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Frischkäsevegetarian
1.00
Cream Cheese
szacunkowe≈ 80 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Emmentaler Käsevegetarian
3.50
Emmental Cheese
szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brievegetarian
3.00
szacunkowe≈ 110 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tomaten-Mozzarella-Salatvegetarian
3.50
Tomato Mozzarella Salad
szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mediterranes Gemüsevegan
4.00
Mediterranean Vegetables
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Gesunder Smoothie (0,1l)vegetarian
2.00
Healthy Smoothie
szacunkowe≈ 60 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Samstag, Sonntag und an Feiertagen
typisch schwedisches Frühstücksbuffet
Swedish Breakfast Buffet — mit allem, was das Herz begehrt: von Müsli und Joghurt über Rührei und Gebäck bis hin zu Räucherlachs oder veganem Käse
szacunkowe≈ 950 kcal80 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
78veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Szwedzka kuchnia z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz burgera z kozim serem oraz kapustę na quinoa. Dostępna jest także sałatka z grzybów i szarlotka crumble.
40 dań wegetariańskich i 4 wegańskich z 80
69dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Szwedzkie dania przyjazne cukrzycy
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań głównych i przystawek z niską zawartością węglowodanów. Steki i ryby są dobrym wyborem.
42 przyjazne cukrzycy · 79 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Markt 15, 35037 Marburg
- Godziny
- Pon—Wt10:00–22:00Śr10:00–22:00Czw10:00–22:00Pt10:00–22:00Sob09:00–22:00Ndz09:00–22:00Küche bis 22 Uhr. Feiertage ab 9 Uhr
- Kontakt
- +4964211669318
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edlunds.de/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %
Właściciel Restaurant Edlunds Marburg? Odbierz swoje miejsce.