L'Atelier d'Yves
Pont Neuf 70 B, 60280 Margny-lès-Compiègne
Zamknięte · otwieramy 12:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
à partager
Planche de charcuteries artisanales de la Maison DUCULTY
16.00
charcuterie board
szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Planche de fromages affinésvegetarian
12.00
cheese board
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Planche mixte (Charcuteries artisanales et fromages affinés)
14.00
mixed charcuterie and cheese board
szacunkowe≈ 600 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Terrine du Chef au canard aux pistaches et au foie gras
14.00
duck and foie gras terrine
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Foie gras maison avec son pain toasté
21.00
foie gras with toast
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Planche de la mer (Saumon gravlax maison, crevettes roses, anchois, dès de poulpe mariné)pescatarian
18.00
seafood platter
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gambas croustillantes sauce du tigre qui pleure (8 pièces)pescatarian
25.00
crispy prawns with tiger sauce
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Le Croque-monsieur truffé au jambon de Paris et comté
18.00
truffle croque monsieur
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów
Portion de frites maison de l’Atelier au parmesan et piment d’Espelettevegetarian
8.00
parmesan and piment d'Espelette fries
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów
Portion de frites maison naturevegan, vegetarian
7.00
french fries
szacunkowe≈ 380 kcal38 g węglowodanów
Entrées
Le nem XL aux crevettes et sa véritable saucepescatarian
14.00
shrimp spring rolls
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Le poireau sauce gribiche & chips de jambon sec
13.50
leek with gribiche sauce
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
La mozzarella burrata & tomates anciennes tutti-fruttivegetarian
15.00
burrata and tomato salad
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
L’avocado toastpescatarian
16.00
avocado toast with salmon — Avocat, oeuf mollet plein air, saumon sauce bénédictine
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanów
Saumon gravlax maisonpescatarian
18.00
salmon gravlax
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Le foie gras de canard d’Yves, chutney de fruit exotique
22.00
duck foie gras with chutney
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanów
Salades
Poke Bowlpescatarian
18.00
swordfish poke bowl — Espadon panné, riz, avocat, mangue, brocolis et pickles de radis
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
Niçoisepescatarian
20.00
salade niçoise — Ventrèche de thon, haricots verts, tomate, poivron cuit, œufs durs, oignon cébette, olives de Kalamata, anchois.
szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
César aux gambaspescatarian
23.00
shrimp caesar salad — Gambas chemisées croustillantes, oeuf poché plein air, croûtons gourmands, anchois, copeaux de parmesan
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
César au poulet
19.00
chicken caesar salad — Cuisson basse température puis snacké, oeuf poché plein air, croûtons gourmands, copeaux de parmesan
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Plats
Ceviche d’Espadonpescatarian
19.00
swordfish ceviche — Marinade citron yuzu, mangue, avocat
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Carpaccio de bœuf, coupeaux de parmesan & frites de l’Atelier
20.00
beef carpaccio and fries
szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65
Tartare de Bœuf au couteau & frites de l’Atelier
21.00
beef tartare and fries — Préparation sauce soja, gingembre, câpres, cornichon, pickle d’oignon et tomates séchées
szacunkowe≈ 820 kcal58 g węglowodanów
Le cabillaud, dos rôti émulsion d’herbespescatarian
29.00
roasted cod with herb emulsion
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Le poulpe laqué au soja & sauce Chimichurripescatarian
33.00
glazed octopus with chimichurri
szacunkowe≈ 410 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86
L’espadon en tataki, aux graines de sésame & sauce teriyakipescatarian
29.00
swordfish tataki
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
La lotte rôtie sauce américainepescatarian
36.00
roasted monkfish
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Fresh Burger saumon gravelaxpescatarian
19.00
salmon gravlax burger
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów
Risotto d’épeautrevegetarian
16.00
spelt risotto — Noisettes & amandes torréfiées
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 86
Lasagnes de légumesvegetarian
22.00
vegetable lasagna — Légumes & champignons, gratinés au comté
szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 74
Le veau
34.00
veal chop — Côte épaisse et son jus corsé thym et ail noir
szacunkowe≈ 550 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
L’agneau
30.00
confit lamb shoulder — Epaule confite aux épices
szacunkowe≈ 680 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Le poulet
24.00
chicken ballotine — Ballotine de filet fermier à la duxelle de champignons
szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Le château filet de boeuf sauce au poivre
36.00
beef tenderloin with pepper sauce — Filet de boeuf
szacunkowe≈ 580 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Le pavé Rossini
42.00
tournedos rossini — Filet de boeuf, tranche de foie gras poîlée
szacunkowe≈ 850 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
La belle entrecôte de boeuf Black Angus
37.00
black angus ribeye
szacunkowe≈ 720 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Le burger effiloché de canard confit
19.00
pulled duck burger — À la tomme de savoie
szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów
Garnitures au choix
Salade vertevegan, vegetarian
8.00
green salad
szacunkowe≈ 80 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Haricots verts huile de noisettevegan, vegetarian
8.00
green beans with hazelnut oil
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Fritesvegan, vegetarian
8.00
fries
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanów
Risotto d’épeautrevegetarian
8.00
spelt risotto
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 73
Gratin dauphinoisvegetarian
8.00
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Haricots coco à la tomatevegan, vegetarian
8.00
coco beans with tomato
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 87
fromages
Fromages affinés de la maison Anthèsvegetarian
8.00
aged cheeses
szacunkowe≈ 350 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
La pavlova aux fruitsvegetarian
8.50
fruit pavlova — Mangue & ananas rôti
szacunkowe≈ 420 kcal65 g węglowodanówciężkie 32
La tarte sablée aux figuesvegetarian
8.50
fig shortcrust tart — Fruits rouges et crème pâtissière légère
szacunkowe≈ 510 kcal55 g węglowodanówciężkie 32
La brioche perdue, glace nougat de Montélimarvegetarian
8.50
lost brioche with nougat ice cream
szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówciężkie 27
Le chou craquelin ganache au chocolatvegetarian
10.00
chocolate craquelin choux
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
L’ananas cuisson doucevegan, vegetarian
10.00
poached pineapple — Sirop à la vanille et citron vert
szacunkowe≈ 210 kcal42 g węglowodanów
Café gourmand
10.00
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
À partager
Le Paris-Brest géant
18.00
Giant Paris-Brest
szacunkowe≈ 1200 kcal130 g węglowodanówciężkie 31
Le big Baba au rhum Havana Especial ambré
18.00
Giant Rum Baba
szacunkowe≈ 1400 kcal160 g węglowodanówciężkie 24
GLACES ET SORBET ARTISANAUX
Coupe Colonel
9.50
2 boules citron & Vodka Absolut 4cl
szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Coupe Dame Blanche
8.50
Dame Blanche — 3 boules de glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówciężkie 29
Coupe Fraise Melba
9.50
Fraise Melba — 3 boules de glace vanille, fraise, coulis de fraise & crème fouettée
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówciężkie 41
Coupe 2 Boules
6.00
Ice cream 2 scoops
szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówciężkie 41
Coupe 3 Boules
8.00
Ice cream 3 scoops
szacunkowe≈ 480 kcal58 g węglowodanówciężkie 36
Czy to menu jest nadal aktualne?
69veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wege
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz lasagne warzywne oraz risotto z płaskurki. Dostępne są także deska serów i burrata z pomidorami. Obok dań mięsnych są wegetariańskie dodatki.
19 dań wegetariańskich i 6 wegańskich z 58
80dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z wyborem
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań białkowych. Łatwo można zamienić dodatki na warzywa.
28 przyjazne cukrzycy · 58 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Pont Neuf 70 B, 60280 Margny-lès-Compiègne
- Godziny
- Pon12:00–14:30, 19:00–22:30Wt12:00–14:30, 19:00–22:30Śr12:00–14:30, 19:00–22:30Czw12:00–14:30, 19:00–22:30Pt12:00–14:30, 19:00–22:30Sob12:00–14:30, 19:00–22:30Ndz12:00–14:30, 19:00–22:30Bar hours: Monday to Sunday 12:00 to 22:30
- Kontakt
- +33765766455 restaurantlatelierdyves@gmail.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-dyves.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %