Tomohiro

Name: Tomohiro
Address: Grande Rue 3, Marly-le-Roi, 78160, FR
Telephone: +33139162814
Price range: €€€€

Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

service traiteur

SAUMON LABEL ROUGE FUME PAR NOS SOINSpescatarian

130.00

smoked salmon

szacunkowe≈ 450 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

TERRINE DE FOIE GRAS MARINE AU VIEUX CALVADOS

210.00

foie gras terrine

szacunkowe≈ 600 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BRIOCHE AUX TRUFFES MAISONvegetarian

50.00

truffle brioche

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanów

L’inspiration du chef selon les produits frais et de saison

Goï Cuôn de demi homard breton et son foie gras en terrine au vieux Calvados

55.00

lobster and foie gras spring rolls — Accompagnement de petits légumes confits à l’huile d’olive Caviar d’Aquitaine

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tajine de homard Breton entier au foie gras chaud poêlé

125.00

lobster tagine with foie gras — Jus de poule à l’huile de sésame noir et ses légumes du moment

szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Faux-filet de boeuf de Kobé 8-9* (120 g) direct du Japon, juste poêlé

165.00

Kobe beef sirloin — et ses bitterballen Mayonnaise au Wasabi

szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Pigeonneau d’Anjou entier en croûte de gros sel de fleur de Guérande

70.00

pigeon in salt crust — aromatisé au parfum du jour et ses cuisses confites Mini croquette de beurre farcie au caviar d’aubergine (prévoir une attente de 30 minutes)

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Soufflé chaud au yuzu de Kôchi (citrus junos)vegetarian

25.00

yuzu soufflé — légèrement poivré et son sorbet yaourt aux feuilles de Shiso

szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanów

10 services

162.00

10-course tasting menu — menu composé en fonction du marché

szacunkowe≈ 3200 kcal220 g węglowodanówciężkie 33

Trilogie de Gaufres à l’Huile d’Olive de Grèce au Parfum d’Aonori et ses Surprisesvegetarian

aonori olive oil waffles — Mise en Bouche

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów

Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu)pescatarian

albacore tuna tartare and tataki — Pour Commencer

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesanvegetarian

confit egg yolk — Pour Commencer

szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Goï Cuôn de Homard Bleu et son Foie Gras en Terrine

blue lobster and foie gras spring rolls — Spécialité Culinaire du Chef. Craquants de Petits Légumes Marinés à l’Huile d’olive. Caviar Osciètre de Kaviari

szacunkowe≈ 290 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Belle Langoustinepescatarian

langoustine with poached peaches — Côté Mer

szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Mini Raviole au Tourteau. Braisé de Fenouil Confitpescatarian

crab ravioli — Côté Mer

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonaispescatarian

clam broth with sake — Côté Mer

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Granité du Moment et sa Petite Tuile au Vinaigre de Xérès au Sanshovegetarian

seasonal granita — Côté Mer

szacunkowe≈ 90 kcal15 g węglowodanów

Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur, Ris de Veau Caramélisé à la Sauce Soja et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé

veal variations — Côté Terre

szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Filet de Bœuf Wagyu 8-9 (80g) Direct du Japon, selon Arrivage des Régions (Tochigi – Kobe – Kagoshima – Miyazaki – Gunma -Hokkaido) et son Mini Steak Haché

70.00

Wagyu beef fillet — Côté Terre

szacunkowe≈ 420 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blancvegetarian

miso cheese bao buns — Création du Chef en Fromage Sélectionné. Jeunes pousses en Salade et sa Vinaigrette

szacunkowe≈ 260 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 67

Première et Deuxième Douceursvegetarian

dessert duo

szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 26

La Gourmandisevegetarian

gourmet dessert

szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 34

Les Mignardisesvegetarian

mignardises — Truffe au Thé, Chocolat Carré aux Amandes, Biscuit Diamant, Caramel du Moment, Tuile Nougatine, Guimauve du Moment

szacunkowe≈ 500 kcal55 g węglowodanówciężkie 32

6 SERVICES

82.00

6-course menu

szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 39

7 SERVICES AVEC CRÉATION EN FROMAGE

98.00

7-course menu with cheese

szacunkowe≈ 2500 kcal190 g węglowodanówciężkie 33

Pour Commencerpescatarian

tuna tartare and confit egg — Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu). Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesan.

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

Côté Merpescatarian

seafood selection — Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Mini Raviole de Tourteau. Braisé de Fenouil Confit. Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonais

szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

Côté Terre

veal selection — Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Création du Chef en Fromage Sélectionnévegetarian

16.00

miso cheese bao buns — Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blanc. Jeunes pousses en Salade et sa Vinaigrette

szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33139162814
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levillage.fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Tomohiro? Odbierz swoje miejsce.

Tomohiro

Menu

Recenzje

Praktyczne