Restaurant Au Détour

Name: Restaurant Au Détour
Address: rue des Huiliers 8, Metz, 57000, FR
Telephone: +32387755284
Price range: €

rue des Huiliers 8, 57000 Metz

Zamknięte · otwieramy 12:00

bar food€€€€

RecenzjaZadzwoń Strona www

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Plat du jour

10.90

Dish of the day

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Nos suggestions

ris de veau

9.90

Veal sweetbreads

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

rogons de veau

9.90

Veal ragout

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

cervelle d'agneau

9.90

Lamb brain

szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

os à moelle au four

9.90

Roasted marrow bone

szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

entrecôte

9.90

szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

poisson suivant arrivage

9.90

Fresh catch fish

szacunkowe≈ 400 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Nos Entrées

Salade mélangée aux écrevisses et foie gras

18.00

Mixed salad with crayfish and foie gras

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Grawlax de saumon et ses toasts

16.00

Salmon gravlax with toast

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Notre terrine aux trompettes

10.00

Trumpet mushroom terrine

szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

CEuf dur mayonnaise et saumon cuit

12.00

Hard boiled egg with mayonnaise and cooked salmon

szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Notre terrine de foie gras de canard

20.00

Duck foie gras terrine

szacunkowe≈ 400 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Duo de terrines trompettes et foie gras

17.00

Duo of mushroom and foie gras terrines

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Nos Plats

Agneau fondanL cuit à I'étouffé, curcuma et paprika

21.00

Braised lamb with turmeric and paprika

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pièce de veau, beurre d'amandes et sauce madère

21.00

Veal piece with almond butter and Madeira sauce

szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Cassolette de saumon, légumes et sauce à l'oseille

20.00

Salmon casserole with vegetables and sorrel sauce

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Tartare de bœuf

18.00

Beef tartare

szacunkowe≈ 400 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Eventail de magret de canard poêlé et poire caramélisée

20.00

Pan-seared duck breast with caramelized pear

szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 69

Nos tartes flambées

Tarte Flambée

11.00

Crème fraîche AOP, oignons, lardons

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów

Tarte Flambée Gratinée

12.00

Gratinated Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, emmental

szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów

Tarte Flambée Forestière

12.00

Forestière Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, champignons de Paris

szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanów

Tarte Flambée aux Trois Fromages

14.00

Three Cheese Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, fromages

szacunkowe≈ 850 kcal48 g węglowodanów

Menu enfant

7.50

Kids Menu — Steak haché, volaille panée, frites ou légumes, boule de glace

szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanów

Suppléments

3.50

Kids Side Dishes — Frites, légumes salades etc.

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Nos Fromages

Assortiment de Fromagesvegetarian

9.00

Cheese assortment

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Portion de Fromagevegetarian

5.00

Cheese portion

szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Nos desserts

Mousse au chocolat au lait caramélisée, sur un biscuit

7.50

Caramelized milk chocolate mousse

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówciężkie 30

Profiteroles sauce chocolat 70%, chantilly

7.50

Profiteroles with chocolate sauce

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30

Panna cotta au jasmin et coulis de mangue

7.50

Jasmine panna cotta with mango coulis

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówciężkie 42

Savarin chantilly et rhum diplomatico

8.50

Savarin with chantilly and rum

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 28

Chaud-froid aux mirabelles

8.50

Mirabelle plum chaud-froid

szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 43

Café gourmand

8.00

szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Nos coupes glacées

Café ou chocolat Liegois

7.50

Café or Chocolate Liegeois

szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanówciężkie 32

Coupe antartique

8.50

Antarctic sundae — menthe, get 27, chantilly

szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanówciężkie 31

Coupe Strogonoff

8.50

Strogonoff sundae — citron, vodka

szacunkowe≈ 440 kcal36 g węglowodanówciężkie 31

Tout framboise

8.50

Raspberry sundae — framboises, coulis, alcool de framboise

szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanówciężkie 36

Glace ou sorbet

6.00

Ice cream or sorbet

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów

After eight

7.50

After Eight sundae — menthe, chocolat chaud, chantilly

szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 30

Dame blanche boules

7.50

Dame Blanche — vanille, chocolat chaud, chantilly

szacunkowe≈ 460 kcal40 g węglowodanówciężkie 31

38.00

Set Menu — servi avec 2 verres de vin

szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 29

Entrées

Salade mélangée aux écrevisses et copeaux de foie gras

Mixed salad with crayfish and foie gras

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Notre terrine maison aux trompettes

House trumpet mushroom terrine

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Feuilleté æuf mollet et duxelle de champignons

Soft boiled egg puff pastry with mushroom duxelles

szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanów

Plats

Agneau fondant, à l'étouffé, curcuma et paprika

Braised lamb with turmeric and paprika

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pièce de veau, beurre d'amandes sauce madère

Veal piece with almond butter and Madeira sauce

szacunkowe≈ 720 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Cassolette de saumon, légumes et sauce poisson à l'oseille

Salmon casserole with vegetables and sorrel sauce

szacunkowe≈ 510 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Eventail de magret de canard et poire caramélisée

Duck breast with caramelized pear

szacunkowe≈ 680 kcal22 g węglowodanów

Desserts

Assiette gourmande

Gourmet dessert platter

szacunkowe≈ 850 kcal90 g węglowodanówciężkie 22

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: rue des Huiliers 8, 57000 Metz
Godziny: Pon—
Wt12:00–13:30, 19:00–22:00
Śr12:00–13:30, 19:00–22:00
Czw12:00–13:30, 19:00–22:00
Pt12:00–13:30, 19:00–22:00
Sob12:00–13:30, 19:00–22:00
Ndz—
Dimanche: sur réservation à partir de 20 personnes avec un budget minimum de 30€ par personne. Jours fériés: fermé sauf cas exceptionnel
Kontakt: +32387755284 info@au-detour.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-detour.fr/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Restaurant Au Détour? Odbierz swoje miejsce.