Terroirs De Lorraine - Michel Roth

Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz

godziny otwarcia nieznane

bar food€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

LES ENTRÉES

Feuilleté d’escargots et grenouilles

16.00

Snail and frog puff pastry — crème d’ail et ciboulette

szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów

Petite Salade Vosgienne

13.00

Small Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Ơuf mollet sur compotée de chou et lard paysan

12.00

Soft boiled egg with cabbage and bacon

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Quiche Lorraine

11.00

salade verte au Melfort

szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pâté Lorrain

14.00

Lorraine Pâté — céleri rémoulade et pomme acidulée

szacunkowe≈ 390 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Foie gras de canard au vin blanc Les Gryphées AOC de Moselle

19.00

Duck foie gras with white wine — sésame torréfié, poire aux épices douces et pain brioché

szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gravelax de saumon relevé au raifort

19.00

Salmon Gravlax with horseradish — pickles de légumes et concombre mariné

szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LES PLATS

Burger des terroirs

21.00

Terroir Burger — steak haché frais, munster, meslun, oignons rouges, sauce burger maison. Accompagné de frites maison

szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów

Risotto aux champignonsvegetarian

19.00

Mushroom Risotto — oignons frits et croûtons dorés

szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69

Plat du jour (uniquement le midi, du lundi au samedi)

12.90

Daily Special

szacunkowe≈ 600 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 79

Potée Lorraine en tradition

23.00

Lorraine Potée

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

Joue de bæuf confite au vin rouge

26.00

Beef cheek confit with spaetzle — spaetzle

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Fish and Chips

20.00

sauce tartare

szacunkowe≈ 950 kcal70 g węglowodanów

Grande Salade Vosgienne

18.00

Large Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Sandre en matelote

32.00

Pike-perch Matelote — poîlée de petits oignons et champignons, sifflets de poireaux, cappuccino de pommes de terre

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

Suprême de volaille farcie au foie gras de canard

32.00

Poultry supreme stuffed with foie gras — mitonné de racines à l’estragon, cappuccino de pommes de terre

szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Supplément accompagnement

6.00

Extra side dish

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

LES DESSERTS

Glaces et sorbets : 2 parfums au choix

5.50

Ice cream and sorbet (2 scoops)

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów

Glaces et sorbets : 3 parfums au choix

7.50

Ice cream and sorbet (3 scoops)

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41

Tarte aux pommes

9.00

Apple Tart with cinnamon crumble — crumble à la cannelle

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 34

Coulant chocolat

9.00

Chocolate Lava Cake

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34

Sabayon au champagne et mirabelle

13.00

Champagne and Mirabelle Sabayon

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówciężkie 41

Café gourmand

10.00

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

Dôme parfumé aux deux citrons et fruits rouges

11.00

Lemon and Red Fruit Dome

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 44

Pavlova aux fruits exotiques

12.00

Exotic Fruit Pavlova — chantilly vanillée

szacunkowe≈ 420 kcal50 g węglowodanówciężkie 41

LES MENUS

MENU DES TERROIRS

46.00

Terroir Menu — ENTRÉE (Foie gras ou Gravelax) + PLAT (Sandre ou Suprême de volaille) + DESSERT (Dôme ou Pavlova)

szacunkowe≈ 1400 kcal60 g węglowodanówciężkie 32

MENU ENFANT

13.90

Children's Menu — LA RECETTE DES ENFANTS + COUPE DE GLACE + Eau 33 cl ou Soda 25 cl / 33 cl

szacunkowe≈ 850 kcal90 g węglowodanów

MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour OU PLAT du jour + DESSERT du jour

21.00

Lunch Menu (2 courses)

szacunkowe≈ 950 kcal70 g węglowodanów

MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour + DESSERT du jour

27.00

Lunch Menu (3 courses)

szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33387666403 terroirs.lorraine@ssp.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdelorraine.com/fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 95 %

Właściciel Terroirs De Lorraine - Michel Roth? Odbierz swoje miejsce.