Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola

Via Carmagnola, 3, 20159 Milano

Zamknięte · otwieramy 19:30

Italian€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ANTIPASTI

Insalata di puntarelle con pecorino e acciughe del cantabrico

12.00

Puntarelle salad with pecorino and anchovies

szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Insalata di carciofi e granavegetarian

14.00

Artichoke and grana salad

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Caponata di verdura con burrata pugliese e crema di basilicovegetarian

13.00

Vegetable caponata with burrata and basil cream

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Mozzarella di bufala Campana con crudo di Parma

15.00

Buffalo mozzarella with Parma ham

szacunkowe≈ 450 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mozzarella di bufala e pomodori alla capresevegetarian

14.00

Caprese salad with buffalo mozzarella and tomatoes

szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Crostoni di pane bruscato con lardo di Colonnata

12.00

Toasted bread with Colonnata lardo

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów

Crostoni di pane bruscato con stracciatella di bufala e acciughe cantabriche

14.00

Toasted bread with stracciatella and anchovies

szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanów

Crostini toscani di nonna Nella

14.00

Tuscan crostini

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

Tagliere di salumi nostrani del salumificio Villani di Modena

14.00

Cured meat board

szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Stracciatella di bufala con tartufo nero Marchigianovegetarian

15.00

Buffalo stracciatella with black truffle

szacunkowe≈ 360 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Selezione di formaggi con miele di Millefiorivegetarian

12.00

Cheese selection with honey

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanów

Nervetti con cipolla, olio e prezzemolo

10.00

Calf's feet with onion and parsley

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Insalata di porcini freschi e granavegetarian

18.00

Fresh porcini mushroom and grana salad

szacunkowe≈ 260 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

PRIMI

Tagliolini freschi fatti in casa al tartufo nero Marchigianovegetarian

21.00

Fresh tagliolini with black truffle

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanów

Pappardelle fresche fatte in casa al ragù di cinghiale

18.00

Fresh pappardelle with wild boar ragu

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65

Fiocchetti al gorgonzola porri e patate con granella di nocivegetarian

14.00

Fiocchetti with gorgonzola, leeks, potatoes and walnuts

szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanów

Tortelli di pere e formaggi al burro allo zafferano e parmigiano reggianovegetarian

15.00

Pear and cheese tortelli with saffron butter

szacunkowe≈ 610 kcal58 g węglowodanów

Vellutata di zucca con crostinivegetarian

10.00

Pumpkin cream soup with crostini

szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 71

Paccheri freschi con pomodoro e basilicovegan, vegetarian

10.00

Fresh paccheri with tomato and basil

szacunkowe≈ 520 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 65

Casoncelli bergamaschi burro salvia e pancetta con parmigiano reggiano

14.00

Casoncelli with butter, sage and pancetta

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów

Risotto "Carnaroli classico" az. Agricola Fedeli alla milanesevegetarian

18.00

Risotto alla Milanese

szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanów

Orecchiette con polpette caserecce

14.00

Orecchiette with homemade meatballs

szacunkowe≈ 720 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 71

Tagliolini freschi ai porcinivegetarian

18.00

Fresh tagliolini with porcini mushrooms

szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanów

Cappellacci di zucca con burro, salvia e Parmigianovegetarian

14.00

Pumpkin cappellacci with butter and sage

szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanów

SECONDI

Polpette caserecce al sugo con polenta taragna

14.00

Homemade meatballs in sauce with polenta taragna

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73

Petto di pollo alla griglia con patate al fornogluten_free

14.00

Grilled chicken breast with roasted potatoes

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Vitello tonnato

18.00

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Funghi porcini alla grigliavegetarian

22.00

Grilled porcini mushrooms

szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Pollo arrosto con patate al fornogluten_free

14.00

Roast chicken with roasted potatoes

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Bistecca di scottona bavarese alla griglia con patate al fornogluten_free

17.00

Grilled beef steak with roasted potatoes

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Stracotto di fassona piemontese con polenta taragna

19.00

Slow-cooked beef with polenta taragna

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Carne cruda di Fassona piemontese alla "Tartare"gluten_free

18.00

Beef tartare

szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Ossobuco di vitello alla milanese con polenta taragna

19.00

Ossobuco alla Milanese with polenta taragna

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con scorza di lime e patate arrosto

20.00

Iberian pork cutlet with lime and roasted potatoes

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con patate arrosto rucola e pomodoro fresco

22.00

Iberian pork cutlet with roasted potatoes and arugula

szacunkowe≈ 820 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Polenta taragna con formaggio di Branzi e tartufo nerovegetarian

24.00

Polenta taragna with Branzi cheese and black truffle

szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Carne cruda di Fassona piemontese con tartufo nerogluten_free

26.00

Beef tartare with black truffle

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Ossobuco di vitello e risotto ''Carnaroli'' classico alla milanese

28.00

Ossobuco and Risotto alla Milanese

szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów

Stinco di maiale con polenta taragna

18.00

Pork knuckle with polenta taragna

szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Polenta taragna con gorgonzola e funghi porcinivegetarian

15.00

Polenta taragna with gorgonzola and porcini

szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Trippa alla milanese con crostini

16.00

Milanese tripe with crostini

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

CONTORNI

Patate al fornovegan, vegetarian, gluten_free

5.00

Roasted potatoes

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów

Insalata di misticanzavegan, vegetarian, gluten_free

5.00

Mixed salad

szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cicoria ripassatavegan, vegetarian, gluten_free

5.00

Sautéed chicory

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Insalata di cavolo cappucciovegan, vegetarian, gluten_free

5.00

Cabbage salad

szacunkowe≈ 90 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Polenta taragnavegetarian, gluten_free

6.00

szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów

Verdure alla piastra (melanzane e zucchine)vegan, vegetarian, gluten_free

6.00

Grilled vegetables

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Caponata di verdurevegan, vegetarian, gluten_free

6.00

Vegetable caponata

szacunkowe≈ 180 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

ESSENZIALE

Essenziale

35.00

Essential Lunch Menu — primo o secondo + dolce + caffè (solo a pranzo)

szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanówciężkie 43

Czy to menu jest nadal aktualne?

83dia
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań mięsnych i rybnych o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępnych jest wiele odpowiednich przystawek i dań głównych.

29 przyjazne cukrzycy · 49 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
Godziny: Pon12:00–15:00, 19:30–23:30
Wt12:00–15:00, 19:30–23:30
Śr12:00–15:00, 19:30–23:30
Czw12:00–15:00, 19:30–23:30
Pt12:00–15:00, 19:30–23:30
Sob12:00–15:00, 19:30–23:30
Ndz12:00–15:00, 19:30–23:30
Kontakt: +39026686148 info@vecchisapori.it
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriavecchisapori.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola? Odbierz swoje miejsce.