Al Cantinone - Milano, Via Agnello

Via Agnello, 19, 20121 Milano

Otwarte · do 22:00

Italian€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ANTIPASTI - APETIZERS

Bruschette all'italiana con dadolata di pomodoro fresco, basilico e origanovegetarian

13.00

Bruschetta — Traditional Italian toasted bread topped with fresh tomato, basil and oregano

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów

Tagliere di salumi nobili italiani con prosciutto crudo di Parma, salame felino e raspadura accompagnato da gnocco fritto

18.00

Italian Cured Meat Board — Featuring Parma prosciutto, Felino salami, and Raspadura cheese, served with fried gnocco dough

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanów

Rosa di prosciutto crudo di Parma con melone e burratina pugliese

18.00

Prosciutto and Melon with Burratina — Parma Prosciutto Rosette with Melon and Apulian Burratina

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Insalata caprese con pomodoro e mozzarella di bufala campanavegetarian

14.00

Caprese Salad — Caprese Salad with fresh tomatoes and buffalo mozzarella from Campania

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Misto di verdure di stagione al forno con mozzarella di bufala campanavegetarian

14.00

Baked Vegetables with Buffalo Mozzarella — Oven-baked vegetables served with buffalo mozzarella from Campania

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, menta e zucchine (2 pz)vegetarian

13.00

Fried Zucchini Blossoms — Fried zucchini blossoms stuffed with ricotta, broccoli, and anchovies (2 pcs)

szacunkowe≈ 240 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tris di bruschette dello Chef

15.00

Chef's Bruschetta Trio — (caponata siciliana - stracciatella e pomodorino datterino giallo - crema di avocado e tonno affumicato* con finocchietto selvatico e lime grattato)

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanów

Indivia croccante in crema di zola con crumble di frutta secca, ananas e glassa di aceto balsamicovegetarian

16.00

Crispy Endive with Gorgonzola — Crispy Endive with Gorgonzola Cream, Nut Crumble, Pineapple and Balsamic Glaze

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanów

Antipasto al Cantinone

20.00

Cantinone Antipasto Platter — (crudo e melone - fiore di zucca con ricotta, menta e zucchine - bruschetta con caponata - mousse di parmigiano con miele, noci e pere)

szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanów

Carpaccio di manzo con radicchio tardivo, primo sale, rucola, datterino giallo e salsa alla soia e miele

22.00

Beef Carpaccio — Beef Carpaccio with Radicchio Tardivo, Primo Sale, Arugula, Yellow Datterino Tomatoes and Soy–Honey Dressing

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PRIMI PIATTI - FIRST COURSES

Risotto alla Milanese

20.00

Risotto alla Milanese. A classic saffron-infused rice dish

szacunkowe≈ 450 kcal65 g węglowodanów

Risotto al cedro con tequila, menta e pepe rosa

18.00

Cedar Risotto with Tequila — Cedar‑infused risotto with tequila, mint and pink peppercorns

szacunkowe≈ 480 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 65

Risotto al nero di seppia con calamari* scottati e maionese al limepescatarian

22.00

Squid Ink Risotto with Calamari — Squid-ink risotto with seared calamari* and lime mayonnaise

szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69

Risotto ai fiori di zucca e gamberi* con crema di ricotta e mandorle tostatepescatarian

22.00

Zucchini Blossom and Shrimp Risotto — Zucchini blossom and shrimp* risotto with ricotta cream and toasted almonds

szacunkowe≈ 540 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 73

Risotto agli asparagi con vellutata di gorgonzola e speck croccante

20.00

Asparagus Risotto with Speck — Asparagus risotto with Gorgonzola velouté and crispy speck

szacunkowe≈ 580 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67

Risotto al pesto di basilico con stracciatella, pomodorini al forno e pinoli saltativegetarian

18.00

Basil Pesto Risotto — Basil pesto risotto with stracciatella cheese, oven‑roasted cherry tomatoes and toasted pine nuts

szacunkowe≈ 560 kcal64 g węglowodanów

Tagliatelle fatte in casa all'aglio, olio e peperoncino con gamberi*, capperi, mandorle e bottarga di mugginepescatarian

20.00

Tagliatelle with Shrimp and Bottarga — Homemade tagliatelle with garlic, oil and chili served with shrimp*, capers, almonds and mullet bottarga

szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 73

Spaghetti fatti in casa alla Carbonara

18.00

Spaghetti alla Carbonara — Homemade Spaghetti “alla Carbonara”

szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanów

Mezzelune fatte in casa con cuore di erbette e ricotta, in crema di Grana Padano, maggiorana e raspaduravegetarian

22.00

Ricotta and Herb Mezzelune — Homemade mezzelune filled with herbs and ricotta in a creamy Grana Padano sauce with marjoram and raspadura cheese

szacunkowe≈ 640 kcal58 g węglowodanów

Tagliatelle fatte in casa con ragù casereccio

18.00

Tagliatelle with Ragù — Homemade tagliatelle with rustic ragù

szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 67

Rigatoni fatti in casa in salsa di pomodoro, pesto di basilico e stracciatellavegetarian

18.00

Rigatoni with Tomato and Pesto — Homemade rigatoni with tomato sauce, basil pesto and stracciatella

szacunkowe≈ 720 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 67

SECONDI PIATTI DI PESCE - FISH SECOND COURSES

Polpo croccante con caponata siciliana e crostone di pane caldopescatarian

25.00

Crispy Octopus with Caponata — Crispy octopus with sicilian caponata and warm rustic bread

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 73

Tagliata di salmone su patate sautè con indivia saltata, salsa yogurt al limone e erba cipollinapescatarian

25.00

Salmon Tagliata — Salmon tagliata on sautéed potatoes with wilted endive, lemon yogurt sauce and chives

szacunkowe≈ 610 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

PIATTI UNICI - FIRST SECOND COURSES

Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da risotto alla Milanese

34.00

Veal Ossobuco with Risotto — Veal ossobuco in gremolata slow-braised and served with saffron-infused Milanese risotto

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Cotoletta di vitello alla Milanese accompagnato da risotto alla Milanese

38.00

Veal Cotoletta with Risotto — Milanese veal cutlet with risotto classic breaded veal paired with traditional saffron risotto

szacunkowe≈ 920 kcal68 g węglowodanów

Filetto di manzo al sale accompagnato da risotto al cedro, tequila, menta e pepe rosa

35.00

Salt-Crusted Beef Fillet with Risotto — Salt‑crusted beef fillet with cedar‑infused risotto, tequila, mint and pink peppercorns

szacunkowe≈ 780 kcal58 g węglowodanów

LE NOSTRE INSALATONE

Insalatona di marepescatarian

24.00

Seafood Salad — (misticanza, pomodori secchi, primo sale, datterino, ananas, melone, olive, avocado, pane carasau, pesce spada affumicato*, tonno affumicato*, gamberi* e citronette)

szacunkowe≈ 620 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 70

Insalatona di terra

22.00

Land Salad — (misticanza, pomodori secchi, primo sale, datterino, ananas, melone, olive, avocado, bresaola, raspadura, pane carasau e citronette)

szacunkowe≈ 590 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

SECONDI PIATTI DI CARNE - MEAT SECOND COURSES

Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno

34.00

Veal Cotoletta with Potatoes — Milanese veal cutlet breaded and pan-fried veal served with oven-roasted potatoes

szacunkowe≈ 880 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 68

Filetto di manzo "Al Cantinone" al sale rosa, con radicchio e insalata belga al forno, patate, marmellata di cipolle di Tropea e raspadura

32.00

Beef Fillet Al Cantinone — “Al Cantinone” beef fillet with pink himalayan salt served with baked radicchio and Belgian endive, roasted potatoes, Tropea onion jam and raspadura cheese

szacunkowe≈ 740 kcal34 g węglowodanówzbilansowane 65

Filetto di manzo su crema di patate viola con pancetta affumicata, taccole, ricotta dura e friggitello

32.00

Beef Fillet with Purple Potato Cream — Beef fillet on purple potato cream with smoked pancetta, snow peas, aged ricotta and sautéed friggitello peppers

szacunkowe≈ 680 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Straccetti di filetto di manzo con asparagi, pomodori secchi, datterino, glassa di aceto balsamico e raspadura

26.00

Beef Fillet Strips with Asparagus — Beef fillet strips with asparagus sautéed with dried tomatoes, datterino tomatoes, balsamic glaze and raspadura cheese

szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Tagliata di filetto di manzo su vellutata di caprino con spinacino saltato, pomodorino al forno e speck croccante

26.00

Beef Tagliata with Goat Cheese — Beef fillet tagliata on goat cheese velouté accompanied by sautéed baby spinach, oven‑roasted cherry tomatoes and speck

szacunkowe≈ 640 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico con rucola e raspadura

26.00

Beef Tagliata with Balsamic — Sliced beef fillet with balsamic vinegar garnished with arugula and Raspadura cheese

szacunkowe≈ 510 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Entrecote di manzo alla griglia accompagnato da insalatina variopinta

24.00

Grilled Beef Entrecôte — Grilled beef entrecôte served with a colorful mixed salad

szacunkowe≈ 680 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione al forno

22.00

Grilled Chicken Breast — Grilled chicken breast with seasonal oven-roasted vegetables

szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

DESSERT

Tiramisù

8.00

Tiramisù

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 34

Torta caprese con coulis di frutti di bosco accompaganata da gelato al fior di latte

8.00

Caprese Cake with Gelato — Caprese cake with berry coulis served with fior di latte gelato

szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówciężkie 27

Tarte tatin di mele e cannella accompagnata da gelato alla crema

8.00

Apple Tarte Tatin with Gelato — Apple and cinnamon tarte tatin accompanied by classic custard gelato

szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 29

Torta sbrisolona con crema inglese e gocce di cioccolato

8.00

Sbrisolona Almond Cake — Sbrisolona almond cake with crème anglaise and chocolate drops

szacunkowe≈ 540 kcal42 g węglowodanówciężkie 30

Creme caramel con biscotti di frolla fatti in casa

8.00

Crème Caramel — Crème caramel served with homemade shortbread cookies

szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 30

Pastiera napoletana accompagnata da crema al limoncello

8.00

Neapolitan Pastiera — Neapolitan pastiera accompanied by limoncello cream

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27

Czy to menu jest nadal aktualne?

53veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz risotto z pesto i stracciatellą oraz domowe mezzelune z ziołami i ricottą. Dostępne są także sałatka caprese i bruschette z pomidorami.

8 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 42

66dia
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z wyborem mięs

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Znajdziesz tu wiele dań mięsnych i rybnych o niskim indeksie glikemicznym. Menu oferuje odpowiednie przystawki i dania główne.

12 przyjazne cukrzycy · 42 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Via Agnello, 19, 20121 Milano
Godziny: Pon12:00–22:00
Wt12:00–22:00
Śr12:00–22:00
Czw12:00–22:00
Pt12:00–22:00
Sob12:00–22:00
Ndz12:00–22:00
cucina orario continuato
Kontakt: +3902863015 info@alcantinone.it
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcantinone.it
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Al Cantinone - Milano, Via Agnello? Odbierz swoje miejsce.