Al Baretto Sant’Ambrogio
Via Privata Bobbio, 1, 20144 Milano
godziny otwarcia nieznane
Italianseafood restaurant€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
ANTIPASTI CLASSICI
LA PICCOLA PARMIGIANAvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Melanzane, San Marzano e Mozzarella
szacunkowe≈ 320 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
18.00
Buffalo Mozzarella — con Melanzane, Datterino fresco e Olive
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
LA PIZZETTA
15.00
Sardinian Pizzaette — Pomodoro, Mozzarella e Sarda affumicata
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanów
INSALATINA DI FIORI DI ZUCCAvegetarian
17.00
Zucchini Flower Salad — con Rosa di Gorizia, Radicchio e Pesca noce
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
INSALATA D'AMBROGIO
21.00
Crab Salad — con Granchio, Palmito, Avocado, Pan Brioche e Ambrogio Dressing
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 66
VITELLO TONNATO
21.00
con Salsa Tonnata e Foglie di Cappero
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
ANTIPASTI SIGNATURE
IL NOSTRO FRITTINO*
26.00
Fried Cuttlefish — con Seppia, Finferlo e Maionese al Miele di Castagno
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PIZZETTA NICCOLÒ
25.00
Gorgonzola and Foie Gras Pizzetta — Gorgonzola, Foie Gras e Tartufo Nero
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanów
SASHIMI DI TONNO
25.00
Tuna Sashimi — Tonno Rosso con Prugna, Cornetti e Scalogno
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
FOIE GRAS E PERE
29.00
Foie Gras and Pears — con Pera allo Chartreuse e Pane Abbrustolito
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanów
IL PATA NEGRA
33.00
Pata Negra Ham — con Cornetti e Pan de Cristal
szacunkowe≈ 410 kcal30 g węglowodanów
ROSTI E CAVIALE
45.00
Rösti and Caviar — con Panna acida e Agrumi
szacunkowe≈ 550 kcal38 g węglowodanów
I CRUDI
TARTARE DI MANZO CONDITO
21.00
Beef Tartare — con Capperi, Scalogno, Acciughe, Tabasco, Salsa Al Baretto e Chips
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BIS DI TONNO
25.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio di Ventresca di Tonno, Filetto e Condimenti
szacunkowe≈ 260 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
RICCIOLA E BOTTARGA DI MUGGINE
23.00
Amberjack and Bottarga — con Agretti e Peperoncino dolce verde
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
TRIS DI TARTARE S.D
35.00
Tartare Trio — Tris di Tartare Seconda Disponibilità
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
PASTE E RISOTTI
GNOCCHETTI AL PESTOvegetarian
22.00
Gnocchetti with Pesto — con Fagiolini e Caprino alla Mediterranea e Basilico fresco
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 75
TAGLIOLINI AL RAGÙ DI CULATELLO
21.00
Tagliolini with Culatello Ragù — con Ragù di Manzo, Culatello e Parmigiano
szacunkowe≈ 710 kcal60 g węglowodanów
LINGUINE ALL'ASTICE
38.00
Lobster Linguine — con Datterini freschi e Basilico
szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77
FETTUCCINE AL TARTUFOvegetarian
28.00
Truffle Fettuccine — con Parmigiano e Tartufo Nero
szacunkowe≈ 650 kcal58 g węglowodanów
SPAGHETTI FASOLARI E CUCUZELLAvegan, vegetarian
27.00
Spaghetti with Garlic and Oil — con Aglio, Olio e Peperoncino
szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 69
MALLOREDDUS AL BARETTO*
28.00
Malloreddus with Carabineros — con Carabineros, Datterino e Prezzemolo
szacunkowe≈ 720 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 71
RISO ALLA MILANESEvegetarian
23.00
Risotto alla Milanese — con pistilli di Zafferano
szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanów
SECONDI
LA TAGLIATA ALLA ROBESPIERRE
29.00
Tagliata alla Robespierre — con Rucola e Grana
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
RAVIOLI ALLA ST.JACQUES
25.00
St. Jacques Ravioli — ripieni di Capasante, Salsa Parisi e Tartufo Nero
szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
SCALOPPINE AL LIMONE
29.00
Lemon Turkey Scaloppine — con carne di Tacchino e Salvia
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
LA COSTOLETTA ALLA MILANESE
36.00
Milanese Cutlet — impanata e cotta nel Burro con Pomodorini e Rucola
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
FILETTO AL PEPE VERDE
38.00
Beef Fillet with Green Pepper — Filetto di Manzo al Pepe Verde fresco, Latte e fondo d’Arrosto
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
AGNELLO DA LATTE*
38.00
Milk-fed Lamb — con Prugna, Patata dolce ed il suo Fondo
szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
WAGYU*
55.00
Wagyu Beef — Verdure di stagione
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
TAGLIATA DI TONNO ROSSO
32.00
Tuna Tagliata — con Salsa alle Pesche e Cipollina Borretana
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
DENTICE REALE
37.00
Royal Dentex — alla Mediterranea
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
ASTICE INTERO ALLA CATALANA
70.00
Catalan Lobster — con Pomodoro Camone, Cipolla rossa, Sedano e
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
IL PESCATO AL KG
110.00
Fresh Catch of the Day — Pesce Intero Pescato al kg
szacunkowe≈ 500 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
BATTI BATTI REALE O ARAGOSTA S.D.
210.00
Royal Lobster — Alla Catalana, Linguine o Griglia
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
CONTORNI
ASPARAGIvegetarian
9.00
Asparagus
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
INSALATINA DI LATTUGHINOvegetarian
9.00
Lettuce Salad
szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
INSALATA DI RUCOLAvegetarian
9.00
Arugula Salad
szacunkowe≈ 90 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PATATE INFORNATEvegetarian
9.00
Baked Potatoes
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 71
PURÈ DI PATATEvegetarian
9.00
Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Antipasti
Pizzetta Niccolò al padellino con gorgonzola e tartufo nero
25.00
Gorgonzola and Truffle Pizzetta — Impasto poolish soffice all’interno e leggermente croccante fuori
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Carpaccio di ricciola con salsa Jalapeno, salicornia e agrumi
23.00
Amberjack Carpaccio
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Sashimi di tonno rosso in salsa alla soia con scalogno, prugne e fagiolini servito su fettine di cedro sbollentate
25.00
Tuna Sashimi with Soy
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Tonno rosso con tartufo nero, Prugna e Scalogno
26.00
Tuna with Black Truffle
szacunkowe≈ 240 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Parmigiana alla Tommasovegetarian
24.00
Eggplant Parmigiana — Melanzane, San Marzano e Mozzarella
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Sarda e insalata russa servita con Pan Brioche
23.00
Sardine and Russian Salad
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
Barbabietola rossa e bianca alla crema di Noci e Mostarda dolcevegetarian
19.00
Beetroot with Walnut Cream
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras e pere con Pera allo Chartreuse e Pane Sfogliato
31.00
Foie Gras and Pears
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanów
Tartare di Fassona alla francese
25.00
Fassona Beef Tartare
szacunkowe≈ 260 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carpaccio di Picanha alla Pizzaiola
26.00
Picanha Carpaccio Pizzaiola
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carpaccio di Ventresca e Filetto di Tonnopescatarian
26.00
Tuna and Ventresca Carpaccio
szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Spianata con Mortadella e Stracchino
25.00
Spianata with Mortadella and Stracchino
szacunkowe≈ 450 kcal32 g węglowodanów
Ricciola e bottarga di Muggine, Puntarella, Peperoncino Dolce Verdepescatarian
25.00
Amberjack with Bottarga and Puntarella
szacunkowe≈ 190 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Ceviche di Cernia Nerapescatarian
33.00
Black Grouper Ceviche
szacunkowe≈ 160 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Gambero Rosso, Carota e Peperoncino Giallopescatarian
33.00
Red Shrimp with Carrot and Yellow Chili
szacunkowe≈ 180 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Zucchina Striata, Nocciola tostata e Aceto di Borgognavegetarian
21.00
Zucchini with Toasted Hazelnut and Burgundy Vinegar
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Caesar Salad di Ambrogio
21.00
Caesar Salad
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Polpetta di Bra
25.00
Bra Meatball
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Antipasti Speciali
Millefoglie e Cavialepescatarian
45.00
Millefoglie with Caviar
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
Ravioli alla St Jacquespescatarian
25.00
St Jacques Scallop Ravioli
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
Pata Negra, Pan con Tomate e Pan de Cristal
30.00
Pata Negra with Pan con Tomate
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanów
Primi
Duo di ravioli (Zucca ed Erbette, Ricotta e Spinaci)vegetarian
26.00
Ravioli Duo (Pumpkin and Spinach Ricotta)
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69
Tagliolini al ragù di culatello con Fassona piemontese e Parmigiano
26.00
Tagliolini with Culatello Ragù
szacunkowe≈ 780 kcal70 g węglowodanów
Lumaconi all’Asticepescatarian
30.00
Lobster Lumaconi
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Fidanzati alla Genovese
28.00
szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 67
Crespella al Tartufovegetarian
31.00
Truffle Crespella
szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65
Risotto alla Milanese con Carabinerospescatarian
46.00
Risotto alla Milanese with Carabineros
szacunkowe≈ 820 kcal75 g węglowodanów
Risotto alla Veneziana con Fegatino Spadellato e Cipolla Giarratana
28.00
Risotto alla Veneziana with Liver
szacunkowe≈ 780 kcal70 g węglowodanów
Secondi
Costoletta alla milanese
36.00
servita con pomodorini e rucola
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Ombrina con scarola, Topinambur e Pomodoro Corbarinopescatarian
Ombrina with Scarola and Jerusalem Artichoke
szacunkowe≈ 480 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Petto d’Anatra
31.00
Duck Breast
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tagliata al Pepe Verde
35.00
Green Pepper Tagliata
szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Controfiletto di Vacca Marezzana
45.00
Marezzana Beef Sirloin — Secondi al Carbone
szacunkowe≈ 680 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca di Tonno Rossopescatarian
37.00
Red Tuna Steak — Secondi al Carbone
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tagliata al pepe verde (Ribeye di Pezzata Rossa e Patatine Fritte)
Ribeye Tagliata with Fries
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
Dessert
Sorbetto con agrumi e vodkavegan
Citrus and Vodka Sorbet
szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Tiramisù
Tiramisu
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27
Gelato
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
Torta al cioccolato
Chocolate Cake
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 33
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Via Privata Bobbio, 1, 20144 Milano
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +393349163568
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albarettosantambrogio.com/
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 79 %
