Fairouz - Via Emilio Cornalia

Via Cornalia 12, 20124 Milano

Otwarte · do 23:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MENU SIHAM

45.00

MENÙ SIHAM — hommus, moutabal, falafel, baba ganouj, fattoush, labne bi nana, mohammara, mashawi (szaszłyk z mieszanego mięsa)

szacunkowe≈ 1850 kcal140 g węglowodanówciężkie 36

MENU KEBAB BEIROUT

30.00

MENÙ KEBAB BEIROUT — szaszłyki z mieszanego mięsa, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, ziemniaki harra lub frytki

szacunkowe≈ 1200 kcal85 g węglowodanów

MENU SHOKAF LAHMA

30.00

MENÙ SHOKAF LAHMA — kawałki cielęciny, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, ziemniaki harra lub frytki, fattoush lub taboule

szacunkowe≈ 1150 kcal80 g węglowodanów

MENU SHAWERMA BEIRUT

30.00

MENÙ SHAWERMA BEIRUT — kebab z kurczaka, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, ziemniaki harra lub frytki, fattoush lub taboulet, chleb

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

MENU SHISH TAWUQ

30.00

MENÙ SHISH TAWUQ — grillowane szaszłyki z kurczaka, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, ziemniaki harra lub frytki, fattoush

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

MENU NAKANEK

27.00

MENÙ NAKANEK — kiełbasa wołowo-cielęca, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, ziemniaki harra lub frytki, fattoush

szacunkowe≈ 1250 kcal80 g węglowodanów

MENU FAIROUZvegetarian

30.00

MENÙ FAIROUZ — hommus, moutabal, baba ganouj, fattoush, falafel, manaish, kuskus warzywny lub mudjaddara, chleb arabski, desery

szacunkowe≈ 1300 kcal150 g węglowodanów

MENU FALAFELvegetarian

25.00

MENÙ FALAFEL — smażone kulki z ciecierzycy, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, ziemniaki harra lub frytki, fattoush

szacunkowe≈ 1100 kcal95 g węglowodanów

MENU FALAFEL MASHIvegetarian

25.00

MENÙ FALAFEL MASHI — ostre smażone kulki z ciecierzycy z sezamem, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara

szacunkowe≈ 1150 kcal95 g węglowodanów

MENU HALLOUMIvegetarian

25.00

MENÙ HALLOUMI — ser Halloumi, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, ziemniaki harra lub frytki, fattoush lub taboule

szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanówciężkie 44

MENU WARDAvegetarian

35.00

MENÙ WARDA — hommus, moutabal, tabouleh, falafel, moutabal ziemniaczany, cusa bi nana, kuskus warzywny, chleb arabski, desery

szacunkowe≈ 1350 kcal160 g węglowodanów

PRZYSTAWKI MIĘSNE

MASHAWI MIX 3 SPIEDINI

30.00

grillowane szaszłyki z mieszanego mięsa, kurczaka i cielęciny z warzywami na cienkim chlebie

szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

KEBAB BEIROUT 2 SPIEDINI

18.00

grillowane szaszłyki z mieszanego mięsa z warzywami na cienkim chlebie

szacunkowe≈ 500 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

SHOKAF LAHMA 2 SPIEDINI

18.00

kawałki cielęciny z warzywami na cienkim chlebie

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

SHISH TAWUQ 2 SPIEDINI

15.00

grillowane kawałki kurczaka z warzywami na cienkim chlebie

szacunkowe≈ 400 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80

NAKANEK

15.00

podsmażane kiełbaski wołowo-cielęce

szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

SHAWERMA BEIROUT

15.00

kebab z kurczaka z sałatką

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

HUMMUS BIL LAHMA

12.00

krem z ciecierzycy i tahini z mieszanym mięsem mielonym

szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

KIBBEH LAHMA

10.00

arabskie kulki z bulguru z mieszanym mięsem mielonym

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 69

ROLLS LAHMA

12.00

rolatki z ciasta filo z mieszanym mięsem mielonym

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

PRZYSTAWKI WEGETARIAŃSKIE

HUMMUSvegan, vegetarian

6.00

krem z ciecierzycy i tahini

szacunkowe≈ 220 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

MOUTABALvegan, vegetarian

6.00

krem z pieczonych wędzonych bakłażanów z tahini i ziarnami granatu

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

MOHAMMARAvegan, vegetarian

5.00

krem z czerwonej papryki, bułki tartej i posiekanych pistacji

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BABA GANOUJvegan, vegetarian

6.00

pieczony bakłażan, papryka, pietruszka i melasa z granatu

szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

LABNE BI NANAvegetarian

5.00

krem z jogurtu z miętą

szacunkowe≈ 140 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FALAFELvegan, vegetarian

6.00

smażone kulki z ciecierzycy i przypraw

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

FALAFEL MASHIvegan, vegetarian

8.00

smażone kulki z ciecierzycy z cebulą, chili, sezamem i sumakiem

szacunkowe≈ 310 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

TAJINE CON VERDUREvegan, vegetarian

10.00

pieczone warzywa (marchew, cebula, ziemniaki, cukinia) w sosie pomidorowym

szacunkowe≈ 220 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KABSEvegan, vegetarian

8.00

ryż basmati z siekanymi warzywami i bliskowschodnimi przyprawami

szacunkowe≈ 320 kcal55 g węglowodanów

COUS COUSvegan, vegetarian

8.00

kuskus z warzywami, ciecierzycą i sosem pomidorowym

szacunkowe≈ 380 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 69

MUJADDARAvegetarian

8.00

ryż basmati z soczewicą i pieczoną cebulą, podawany z jogurtem i miętą

szacunkowe≈ 360 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69

WARAK ENAP o DAWALIvegan, vegetarian

9.00

rdzone liście winogron z aromatycznym ryżem

szacunkowe≈ 210 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65

HALLOUMIvegetarian

12.00

ser grillowany

szacunkowe≈ 340 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

ROLLS DI FORMAGGIOvegetarian

6.00

roladki z ciasta filo nadziewane słoną ricottą

szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ROLLS DI VERDUREvegan, vegetarian

6.00

roladki z ciasta filo nadziewane mieszanką warzyw

szacunkowe≈ 240 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KUFTA VEGETARIANEvegan, vegetarian

8.00

pieczone kulki z orkiszu, bobu i przypraw

szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 87

KIBBEH VEGETARIANIvegan, vegetarian

8.00

wegetariańskie kulki z kaszy bulgur i szpinaku

szacunkowe≈ 230 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 82

ADASvegan, vegetarian

7.00

aksamitna zupa z czerwonej soczewicy z cytryną i grzankami

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

ROS ABIADvegan, vegetarian

5.00

biały ryż basmati z płatkami migdałów

szacunkowe≈ 240 kcal42 g węglowodanów

PATATE HARRAvegan, vegetarian

6.00

pieczone ziemniaki z przyprawami, lekko pikantne

szacunkowe≈ 260 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65

Frytkivegan, vegetarian

6.00

PATATE FRITTE — smażone ziemniaki

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

ARABSKIE KANAPKI LUB PIADINE

Shawerma

10.00

kebab z kurczaka z mieszaną sałatką, ogórkami konserwowymi, ziemniakami Harra lub frytkami

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Kebab Beirut

10.00

KEBAB BEIROUT — szaszłyki z mieszanego mielonego mięsa z sałatką, ogórkami, ziemniakami Harra lub frytkami

szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów

PIZZE I FOCACCE

Zaatar w Zeitvegan, vegetarian

8.00

pizza z Zaatar (tymianek i sezam), świeżymi pomidorami, oliwkami i ziarnami granatu

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 71

Safiha Bin Lahme

10.00

focaccia z mielonym mięsem, pomidorem, cebulą, piniami, przyprawami i melasą z granatu

szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Arais Bin Lahme

10.00

focaccia nadziewana mieszanym mielonym mięsem, pomidorem, cebulą i przyprawami

szacunkowe≈ 550 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

SAŁATKI

Fattoushvegan, vegetarian

6.00

sałata, ogórki, pomidory, ziarna i melasa z granatu z chrupkim chlebem

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 69

Tabouleh z Quinoavegan, vegetarian

7.00

TABOULEH DI QUINOA — pietruszka, mięta, pomidor, quinoa i cytryna

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Sałatka Halloumivegetarian

10.00

HALLOUMI SALAD — grillowany ser Halloumi podawany z sałatą, pomidorami i ogórkami

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Tahinavegan, vegetarian

2.00

krem sezamowy

szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Shatta

2.00

ostry sos z czerwonego papryczyka

szacunkowe≈ 40 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Melasa z Granatu

2.00

MELASSA DI MELAGRANA

szacunkowe≈ 60 kcal15 g węglowodanów

DESERY

Mieszane ciasteczka

6.00

BISCOTTINI MISTI

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

Baklawa lub Ash Bulbul

7.00

BAKLAWA o ASH BULBUL — pistacjowe słodycze

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 42

Basbousa

6.00

deser z kaszy manny z jogurtem i kokosem

szacunkowe≈ 380 kcal48 g węglowodanów

Kounafa Cheese

8.00

deser z ciasta Kataifi, pistacjami i serem

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34

Muhallabia

6.00

deser mleczny o aromacie róży

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów

Mieszanka Słodyczy

10.00

MISTO DOLCEZZE — wybór naszych rzemieślniczych deserów

szacunkowe≈ 500 kcal55 g węglowodanówciężkie 36

Extra

Chleb

1.50

PANE / bread

szacunkowe≈ 150 kcal30 g węglowodanów

Wafle Ryżowe

1.50

GALLETTE di riso / rice cakes

szacunkowe≈ 110 kcal24 g węglowodanów

COPERTO

2.50

tylko wieczorem

szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

MENU DEGUSTACYJNE

MENU DEGUSTACYJNE FAIROUZvegetarian

30.00

MENÙ DEGUSTAZIONE FAIROUZ — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Fattoush, Falafel, Manaish, Moutabal ziemniaczany, Kuskus z warzywami lub Mudjaddara, chleb arabski

szacunkowe≈ 1800 kcal210 g węglowodanówciężkie 33

MENU DEGUSTACYJNE SABAHvegetarian

35.00

MENÙ DEGUSTAZIONE SABAH — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Mohammara, Labne Bi Nana, Falafel, Kabse, Frike, chleb arabski, przekąski

szacunkowe≈ 2000 kcal230 g węglowodanówciężkie 33

MENU DEGUSTACYJNE UMM KULTHUMvegetarian

45.00

MENÙ DEGUSTAZIONE UMM KULTHUM — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Full, Mohammara, Mousaka, Falafel, Mahshi, Kabse, Frike, ziemniaki Harr

szacunkowe≈ 2300 kcal260 g węglowodanówciężkie 33

MENU DEGUSTACYJNE WARDAvegetarian

35.00

MENÙ DEGUSTAZIONE WARDA — Hommus, Moutabal, Tabouleh, Falafel, Moutabal ziemniaczany, Cusa Bi Nana, Shawerma, Kuskus z warzywami, chleb arabski, przekąski

szacunkowe≈ 1700 kcal200 g węglowodanówciężkie 33

SAŁATKI

LABAN BI KHIAR WA NANAvegetarian

6.00

jogurt z ogórkami i miętą

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KABISOvegan

6.00

sezonowe warzywa marynowane

szacunkowe≈ 40 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KREMY I PRZYSTAWKI

MOUTABAL PATATAvegan

5.00

pure ziemniaczane z pieczoną cebulą

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

MOUTABAL ZUCCAvegetarian

6.00

krem z pieczonej dyni, tahini, jogurt i kruszone pistacje

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

MOUTABAL ZUCCHINAvegan

6.00

krem z pieczonej cukinii i tahini

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

FULLvegan

5.00

krem z bobu z tahini, świeżym pomidorem, pietruszką i cytryną

szacunkowe≈ 200 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81

SHAWANDRAvegan

5.00

sałatka z buraków z kruszonymi pistacjami

szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

HOMMUS SHAWERMAvegan

10.00

krem z ciecierzycy i tahini z podsmażanymi warzywami

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

SMAŻONE I KANAPKI

FALAFEL MAHSHIvegan

8.00

smażone kulki z ciecierzycy z cebulą, papryczką chili i sumakiem

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

KUFTAvegan

8.00

pieczone kulki z orkiszu, bobu i przypraw

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 87

KIBBEHvegan

8.00

arabskie kulki z kaszy bulgur i dzikiego szpinaku

szacunkowe≈ 240 kcal26 g węglowodanówzbilansowane 71

KANAPKA Z FALAFELEMvegan

10.00

SANDWICH FALAFEL — falafel w cienkim chlebie z sałatą, ogórkami, pomidorami i tahini

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 72

DANIA GŁÓWNE

MUDJADDARAvegetarian

8.00

ryż basmati z soczewicą i pieczoną cebulą, podawany z jogurtem i miętą

szacunkowe≈ 420 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 78

Frike bi Hommusvegan

8.00

Wędzony bulgur z ciecierzycą i marchewką

szacunkowe≈ 420 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 76

Mahshivegan

10.00

Warzywa faszerowane aromatycznym ryżem basmati z przyprawami i czosnkiem

szacunkowe≈ 380 kcal55 g węglowodanów

Kanapka z Halloumivegetarian

10.00

SANDWICH HALLOUMI — Grillowany ser Halloumi w cienkim chlebie z sałatą, ogórkami, pomidorami i tahini

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Misto Sfiziosovegetarian

15.00

Sambousek, Falafel, Kufta, Kibbeh, rolldki serowe, mała sałatka

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 68

Mousakavegan

5.00

Pieczony bakłażan w sosie pomidorowym

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Bamiavegan

6.00

Gombo duszone w sosie pomidorowym

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Cusa bi Nanavegan

5.00

Pieczone cukinie z miętą i cebulą

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

ZUPY I DODATKI

Molokhiavegan

6.00

Zupa z dzikiego szpinaku duszonego z czosnkiem

szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

PIZZE I Specjały

Manaa'ishvegetarian

6.00

MANAA’ISH — Mieszane libańskie mini pizze

szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 69

Lebna bi Falafelvegetarian

9.00

Pizza z serem, falafelem, pomidorami, ogórkami i zieloną sałatą

szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70

Pizza Halloumivegetarian

10.00

Pizza z serem Halloumi, pomidorami, oliwkami i Zaatar (tymianek i sezam)

szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanów

Sambousek i Sabanechvegetarian

8.00

SAMBOUSEK e SABANECH — Mieszane pierożki nadziewane serem, szpinakiem i Zaatar (tymianek i sezam)

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

TRADYCYJNE DESERY

Helbevegan

6.00

Słodki deser z kaszy manny i kozieradki

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

Meglyvegetarian

6.00

Budyń ryżowy z kokosem i cynamonem

szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

94veggie
scoreszacunkowe

Bliskowschodnia kuchnia przyjazna weganom

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Menu oferuje wiele dań wegetariańskich, takich jak falafel, hummus i mudjadara. Dostępne są wegańskie dania główne, na przykład bamia lub mousaka.

64 dań wegetariańskich i 40 wegańskich z 96

79dia
scoreszacunkowe

Kuchnia libańska z grillami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych szaszłyków i dań warzywnych. Grillowane mięsa i sałatki są odpowiednie przy niskiej zawartości węglowodanów.

42 przyjazne cukrzycy · 96 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Via Cornalia 12, 20124 Milano
Godziny: Pon12:00–15:00, 19:00–23:30
Wt12:00–15:00, 19:00–23:30
Śr12:00–15:00, 19:00–23:30
Czw12:00–15:00, 19:00–23:30
Pt12:00–15:00, 19:00–23:30
Sob12:00–15:00, 19:00–23:30
Ndz12:00–15:00, 19:00–23:30
Kontakt: +390291552067
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fairouzmilano.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Fairouz - Via Emilio Cornalia? Odbierz swoje miejsce.