powrót do wyszukiwania

RAW restaurant

Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano

godziny otwarcia nieznane

Italian€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

I MOMENTI DI RAW
Uovo
22.00
Egg with pecorino and guanciale — Tuorlo, spuma al pecorino, guanciale, pane al pepe
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Caponatavegetarian
20.00
Melanzana alla brace, pinoli, uvetta, sedano e menta
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Panzanellavegetarian
20.00
Datterini, melone, cetrioli e gelato al pane
szacunkowe≈ 310 kcal45 g węglowodanów
Crudo di Manzo
22.00
Beef Tartare — Straccetti crudi di manzo, passata di fragole, origano, capperi, olive
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Linguine
28.00
Blue Crab Linguine — Peperone, lime, latte di cocco, granchio blu, provolone
szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 70
Piccione
30.00
Pigeon Paccheri — Paccheri, prosciutto crudo, salvia, mela verde
szacunkowe≈ 720 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 71
Tagliata
34.00
Beef Tagliata — Taglio di manzo, aceto balsamico tradizionale, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse rucola e pomodorino del Piennolo
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Nerano
32.00
Grilled Scallops Nerano — Capasanta alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
szacunkowe≈ 480 kcal24 g węglowodanówzbilansowane 74
Mangovegetarian
12.00
Mango Sorbet — Sorbetto al mango, cremoso allo yogurt, miele al pino mugo
szacunkowe≈ 220 kcal38 g węglowodanówciężkie 32
Tiramisù
12.00
Tiramisu — Biscuit alla panna, crema al mascarpone, caffè
szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanówciężkie 27
Charlotte
12.00
Peach Charlotte — Sorbetto pesca tabacchiera e spumante, verbena, cremoso alle mandorle
szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówciężkie 44
LIBERA-MENTE
Un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef
90.00
Chef's Tasting Menu — interpretata anche in chiave interamente vegetale
szacunkowe≈ 2400 kcal210 g węglowodanówciężkie 29
RAW
UOVO - LINGUINE - TAGLIATA - TIRAMISÙ
70.00
Raw Tasting Set
szacunkowe≈ 1850 kcal145 g węglowodanówciężkie 29
CARPE DIEM
PIZZAIOLA - NERANO - CAPONATA - PANZANELLA - CHARLOTTE
60.00
Carpe Diem Tasting Set
szacunkowe≈ 1600 kcal180 g węglowodanówciężkie 35
MENU RAW
Pizzaiolavegetarian
Pizzaiola Vegetables — Peperone, passata di fragole, origano, capperi e olive
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówzbilansowane 70
Capesante
32.00
Grilled Scallops — Alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
MENU RAW
60.00
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 29
MENU CARPE DIEM
MENU CARPE DIEM
60.00
szacunkowe≈ 1600 kcal180 g węglowodanówciężkie 35
MENU LIBERA-MENTE
MENU LIBERA-MENTE
75.00
Libera-Mente Tasting Menu — un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef per raccontarvi RAW un’unica filosofia, interpretata anche in chiave interamente vegetale
szacunkowe≈ 2400 kcal210 g węglowodanówciężkie 29
INCONTRO
2 Piatti a scelta dalla carta
30.00
Two Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
PAUSA
1 Piatto a scelta dalla carta
20.00
One Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
DOPPIO SMASH
Double Smash Burger — pane fatto da noi, bacon, cheddar, salsa RAW e patate alla paprika
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów
TAGLIOLINI FATTI IN CASA
Homemade Tagliolini — Fichi guanciale e pecorino
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów
CLUB SANDWICH
pane in cassetta, arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, insalata e maionese
szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanów
L’ORTO DI RAW RINFRESCANTEvegetarian
Zucchini and Burrata Salad — Insalata d i zucchine, burrata affumicata, mandorle e menta
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
POLPO
Octopus with Potatoes — Pata te, pomodorini, olive e origano
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
I DOLCI
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
8.00
Ice cream, coffee
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

57veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz caponatę z bakłażanem oraz sałatkę panzanella. Dostępne jest pełne wegetariańskie menu degustacyjne składające się z siedmiu dań. Na wspólnych stołach pojawiają się dania z guanciale i wołowiną.

6 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 28

64dia
scoreszacunkowe

Włoska kuchnia z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje kilka białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępna jest tagliata oraz tatar wołowy.

8 przyjazne cukrzycy · 28 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+393759154818 info@raw-restaurant.it
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raw-restaurant.it/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 94 %

Właściciel RAW restaurant? Odbierz swoje miejsce.