powrót do wyszukiwania

Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil

place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC

godziny otwarcia nieznane

French
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

NOS SPÉCIALITES
Le foie gras de Maison de canard du sud-ouest
Foie gras terrine with Chasselas jam — cuit en terrine et sa confiture au Chasselas de Moissac AOC mi-cuit sur toasts et son sorbet au Chasselas de Moissac AOC frais poêlé aux fruits de saison
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówciężkie 38
L’assiette dégustation de nos trois foies gras et crème glacée foie gras (prix international de l’innovation 2006)
Foie gras tasting platter
szacunkowe≈ 600 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La truffe noire (melanosporum) de Lalbenque
Black truffle
szacunkowe≈ 200 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
L’omelette truffée au vieux parmesanvegetarian
Truffle omelette with parmesan
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
L’oeuf cocotte au foie gras et à la truffe
Baked egg with foie gras and truffle
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
LES ENTRÉES
Billes de melons « du Quercy » au vin cuit de figues (en saison)vegetarian
Melon balls with fig wine
szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
Jambon « Pata Negra » grand affinage, pan con tomate
Pata Negra ham with tomato bread
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Les 6 huîtraès spéciales « Gillardeau »pescatarian
Gillardeau oysters
szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
LES SALADES
Exotiquepescatarian
Exotic salad with smoked salmon — salade, avocat, pamplemousse, pomme, raisins secs, asperges et saumon fumé, vinaigre de framboise, sorbet betterave
szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 69
Ibérique
Iberian salad with chorizo and anchovies — salade, tomates, asperges, chorizo poîlé, jambon serrano, anchois et pain aillé à la tomate, sorbetpiment doux
szacunkowe≈ 420 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Parmesane
Parmesan salad with Parma ham — salade, chiffonade de jambon de Parme, parmesan, articauts marinés, lardons poîlés et tomates confites
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
LES PLATS
La suggestion du jour
Dish of the day
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
La pièce de boeuf fermier du jour de la boucherie « Jean-François Domerc » à l’échalote
Beef with shallots
szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
L’assiette tout Canard
Duck platter — foie gras de canard maison, magret de canard séché, magret poîlé, gésiers sur un lit de salade aux noix
szacunkowe≈ 850 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Le pavé de boeuf fermierau foie gras poîlé
Beef fillet with foie gras
szacunkowe≈ 800 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Le tartare maison au couteau dans le filet de boeuf fermier et so sorbet moutarde à l’ancienne
Beef tartare with mustard sorbet
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Les noix de Saint Jacques fraîches, poîlées persillade à la fleur de sel sur salade d’endives et chiffonade de jambon de Parme
Pan-seared scallops with Parma ham
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
MENU Retour du Marché
Poîlée de queues de langoustines bretonnes sur un mesclun de salade au jambon "Pata Negra"
Langoustine tails with Pata Negra ham
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Sole d'Arcachon poîlée persilladepescatarian
Sole meunière
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Côtelettes d'agneau fermier du Quercy
Lamb chops
szacunkowe≈ 600 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Sabayon de garriguettes
Strawberry sabayon
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 35

Czy to menu jest nadal aktualne?

38veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się omlet truflowy z parmezanem oraz kulki z melona z winem figowym. Pozostałe dania główne opierają się na mięsie i rybach.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 21

78dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych z wołowiny, kaczki i owoców morza. Większość dań głównych ma niski indeks glikemiczny.

17 przyjazne cukrzycy · 21 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+32563041918
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflorentin-bistrotgourmand.fr/
Zapis
kompletność 50 %, pewność 94 %

Właściciel Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil? Odbierz swoje miejsce.