L’Érable - Monéteau, 22 Rue de la Chapelle
Chemin de la Chapelle, 89470 Monéteau
Zamknięte · otwieramy Pon 12:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Nos Menus
Menu à 27€
27.00
Duck Ballotine Menu — Ballottine de canard, Paleron braisé à l'ancienne, Assiette de fromages, Terrine de 3 chocolats, Café
szacunkowe≈ 1850 kcal85 g węglowodanówciężkie 25
Menu à 29€
29.00
Perch and Duck Menu — Filet de perche au Chablis, Cuisse de canard au ratafia, Assiette de fromages, Délice au chocolat, Café
szacunkowe≈ 1700 kcal75 g węglowodanówciężkie 20
Menu à 33€
33.00
Pork and Fish Menu — Terrine maison, Champignons des bois, Filet de lieu sauce safranée, Filet de porc au miel, Assiette de fromages, Framboisier, Café
szacunkowe≈ 1900 kcal110 g węglowodanówciężkie 25
Menu à 36€
36.00
Foie Gras and Steak Menu — Fois gras maison à la truffe, Faux filet (poivre, forestier ou bleu), Assiette de fromages, Foret noir, Café
szacunkowe≈ 2100 kcal80 g węglowodanówciężkie 20
Menu à 38€
38.00
Ham and Steak Menu — Salade norvégienne, Feuillantine de jambon sauce chablisienne, Faux filet et ses sauces au choix, Assiete de fromages, Charlotte à la poire, Café
szacunkowe≈ 2000 kcal100 g węglowodanówciężkie 25
Menu à 39,50€
39.50
Fish and Quail Menu — Salade norvégienne, Mousseline de poisson sauce au Chablis, Caille flambée au whisky, Assiette de fromages, Dessert, Café
szacunkowe≈ 1800 kcal80 g węglowodanówciężkie 20
Buffets froids
Buffet à 14€
14.00
Cold Buffet 14€ — crudité 4 sortes (carotte, celeri, concombre, tomate), charcuterie 4 sortes (saucison sec, ail, andouille, terrine), rosbeef, roti de porc, salade haricot vert, piemontaise, brie
szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Buffet à 16€
16.00
Cold Buffet 16€ — crudité (comcombre, tomate, celeri), coslow, choux, jambon, terrine, saucisson sec, ail, riz au thon, tagliatelle au surimi, macedoine, saumon cuit, poulet, rosbeef, haricot vert, piemontaise, brie
szacunkowe≈ 1100 kcal65 g węglowodanówciężkie 42
Buffet à 19€
19.00
Cold Buffet 19€ — crudité (carotte, celeri, concombre, tomate, betterave), dalade de choux (3 sortes), saucisson sec, ail, andouillette, pate en croute), terrine, jambon cru, saumon fumé et frais, roti de porc, rosbeef, poulet roti, salade tagliatelle surimi, taboulé, piémontaise, riz au thon, brie, bleu d'auvergne
szacunkowe≈ 950 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 69
Buffet à 22€
22.00
Cold Buffet 22€ — crudités 4 sortes, charcuterie 5 sortes, terrine, pate en croute, jambon cru, saumon fumé et cuit, roti de veau, rosbeef, filet de canard, piemontaise, haricot vert, brie, comté, chévre
szacunkowe≈ 1200 kcal50 g węglowodanów
Entrées froides
Salade de gésiers confits
9.00
Gizzard and Duck Salad — Gésiers, magret, haricots verts, tomates
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Salade de bleu sauce au noix
9.00
Blue Cheese and Ham Salad — Bleu, jambon cru, noix, haricots, tomates
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Salade chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Salad — Haricots, chèvre sur toast, tomates
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade norvégiennepescatarian
10.00
Norwegian Salad — Saumon fumé, haricots, crevettes, citron, tomates
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Salade Verlinoise
12.00
Verlinoise Salad — Foie gras, magret fumé, tomates, haricots
szacunkowe≈ 500 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
st jacques sauce champagnepescatarian
15.00
Scallops with Champagne Sauce — Sur son lit de poireaux
szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Poire au Chitry et son jambon cru
10.00
Pear with Ham
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanów
oeuf poché a l epoissevegetarian
10.00
Poached Egg with Epoisses
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Jambon bellevue
10.00
Bellevue Ham
szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
assiette terre et mer
11.00
Land and Sea Platter
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Terrine maison
9.00
House Terrine
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Aspic de saumon sauce tartarepescatarian
11.00
Salmon Aspic
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Saumon à la parisiennepescatarian
11.00
Parisian Salmon
szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
½ langouste froidepescatarian
24.00
Cold Lobster Tail
szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
½ homard à la parisiennepescatarian
21.00
Parisian Lobster Tail
szacunkowe≈ 250 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Foie gras maison
16.00
House Foie Gras
szacunkowe≈ 350 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine de poisson et ses saucespescatarian
10.00
Fish Terrine
szacunkowe≈ 220 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Buffet d'entrée (crudités, charcuterie, terrines)
11.00
Starter Buffet (Meat)
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Buffet d'entrée (saumon fumé, terrine de poisson, jambon cru)
15.00
Starter Buffet (Fish)
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Entrées chaudes
Filet de flétan sauce Bercypescatarian
10.00
Halibut Filet Bercy
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de sandre à la bourguignonnepescatarian
13.80
Pike Perch Bourguignonne
szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de sabre à la graine de moutardepescatarian
15.00
Hake with Mustard
szacunkowe≈ 220 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de lieu à la ciboulettepescatarian
10.00
Pollock with Chives
szacunkowe≈ 190 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de dorade sauce au chablispescatarian
12.50
Sea Bream Chablis
szacunkowe≈ 230 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de truite bonne femmepescatarian
10.50
Trout Bonne Femme
szacunkowe≈ 260 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de perche sauce pointe d'ortiepescatarian
10.00
Perch with Nettle Sauce
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Mousseline de saumon sauce crevettespescatarian
10.00
Salmon Mousseline with Shrimp
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Bouchée de fruit de merpescatarian
10.00
Seafood Bouchée
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów
Truite pochée au Rieslingpescatarian
10.00
Trout Poached in Riesling
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de sole sauce Noilly Pratpescatarian
12.50
Sole Noilly Prat
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Fricassée de homard à Farmoricainepescatarian
23.00
Lobster Armoricaine
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de lotte sauce au currypescatarian
18.50
Monkfish Curry
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Plats chauds
Choucroute maison
13.00
House Choucroute
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Coucous maison
13.00
House Couscous
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 82
Paella maisonpescatarian
15.00
House Paella
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 77
Cassoulet maison
14.00
House Cassoulet
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Baeckeoffe
14.00
szacunkowe≈ 600 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Cuisse de canard au ratafia
11.00
Duck Leg with Ratafia
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Magret de canard aux baies roses
14.00
Duck Breast with Pink Peppercorns
szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Coq au vin de pays
11.00
Country Coq au Vin
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Suprême de pintade à l'ancienne
12.00
Guinea fowl supreme old-fashioned style
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Poulet fermier flambé au whisky
12.00
Farm chicken flambéed with whisky
szacunkowe≈ 510 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Poulet fermier aux morilles et au vin du jura
13.50
Farm chicken with morels and Jura wine
szacunkowe≈ 490 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Cailles braisées aux pleurotes
15.00
Braised quail with oyster mushrooms
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de veau aux pleurotes
20.00
Veal fillet with oyster mushrooms
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Longe de veau au calvado
17.00
Veal loin with Calvados
szacunkowe≈ 440 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Faux filet au bleu
14.50
Sirloin steak with blue cheese
szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Faux filet au poivre
14.50
Pepper sirloin steak
szacunkowe≈ 580 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Faux filet forestier
14.50
Forestier sirloin steak
szacunkowe≈ 610 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de bœuf sauce Rossigny
23.00
Beef fillet Rossignol sauce
szacunkowe≈ 620 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de bœuf en brioche sauce forester
22.50
Beef fillet in brioche with forest sauce
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów
Paleron braisé à l'ancienne
12.00
Braised beef shoulder old-fashioned style
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Carré d'agneau rôti sauce au thym
15.00
Roasted rack of lamb with thyme sauce
szacunkowe≈ 620 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gigot d'agneau à l'ail
15.80
Leg of lamb with garlic
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Jarret d'agneau confit à la graisse d'oie sauce au thym
14.00
Confit lamb shank with thyme sauce
szacunkowe≈ 720 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Jambon à la Chablisienne
11.00
Ham Chablisienne
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Jambon en croûte sauce au chablis
11.50
Ham in crust with Chablis sauce
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanów
Filet de porc au miel
13.00
Pork fillet with honey
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 67
Joue de porc au cidre
11.00
Pork cheek with cider
szacunkowe≈ 600 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cuisse de lapin à l'échalote confite
12.90
Rabbit leg with confit shallots
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Trou normand
Sorbet poire pétillantvegan
4.00
Sparkling pear sorbet
szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Sorbet pomme calvadosvegan
4.00
Apple Calvados sorbet
szacunkowe≈ 140 kcal22 g węglowodanówciężkie 39
Sorbet citron vodkavegan
4.00
Lemon vodka sorbet
szacunkowe≈ 140 kcal22 g węglowodanówciężkie 39
Sorbet abricot muscatvegan
4.00
Apricot Muscat sorbet
szacunkowe≈ 140 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Fromages
Plateau de fromages (4 sortes)vegetarian
4.00
Cheese platter
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assiette de fromages (4 sortes)vegetarian
5.00
Cheese plate
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromage de Bourgogne au choix (4 sortes) - plateauvegetarian
6.00
Bourgogne cheese platter
szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromage de Bourgogne au choix (4 sortes) - assiettevegetarian
5.60
Bourgogne cheese plate
szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
vacherin fruit rouge
4.00
Red fruit vacherin
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanów
abricot passion
4.00
Apricot passion fruit dessert
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
3 chocolats
4.00
Three chocolates dessert
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Caramel poire
4.00
Pear caramel dessert
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówciężkie 44
Tiramisu
4.00
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
Framboisier
4.80
Raspberry cake
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 37
Fraisier (saison)
4.80
Strawberry cake
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 37
Forêt noire
4.00
Black Forest cake
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34
Charlotte aux poires
4.00
Pear Charlotte
szacunkowe≈ 340 kcal40 g węglowodanówciężkie 44
Omelette norvégienne
4.00
Norwegian omelette
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Assiette pyranna
4.00
Pyranna dessert plate
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 42
Profiteroles au chocolat
4.50
Chocolate profiteroles
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Poire bourguignonne
4.00
Burgundian pear
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanów
Poire belle Hélène
4.00
szacunkowe≈ 280 kcal38 g węglowodanów
Corbeille de fruitsvegan, vegetarian
5.00
Fruit basket
szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów
Petits fours sucrés (3 par personne)
4.50
Sweet petits fours
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówciężkie 42
Buffet de nuit (Mignardises, corbeille de fruits, ...)
6.00
Night buffet (Mignardises, fruit basket)
szacunkowe≈ 450 kcal60 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
38veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kilka przystawek i sery
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Można zamówić sałatkę z ciepłym kozim serem lub jajko w koszulce z serem epoisses. W menu brakuje wegetariańskich dań głównych, są dostępne jedynie talerze serów i owoce.
11 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 95
81dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Wiele opcji białkowych
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór dań mięsnych i rybnych o niskiej zawartości węglowodanów. Większość przystawek i dań głównych jest przyjazna dla diabetyków.
58 przyjazne cukrzycy · 95 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Chemin de la Chapelle, 89470 Monéteau
- Godziny
- Pon12:00–14:00Wt12:00–14:00Śr12:00–14:00Czw12:00–14:00Pt12:00–14:00Sob—Ndz—soir, wkd uniquement sur RDV (20 personnes minimum)
- Kontakt
- +33386463887
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lerable.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel L’Érable - Monéteau, 22 Rue de la Chapelle? Odbierz swoje miejsce.