Restaurant De Ware Jacob
Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
Zamknięte · otwieramy 18:20
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 7 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 8 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Voorgerechten
Geroosterde tonijn in sesamkorst
Roasted tuna with sesame crust — met Oosterse salade, avocadocrème, sojadressing, furikakecracker en gepofte wilde rijst.
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Gebakken gamba’s
Fried prawns — saus van citroengras, saffraankroepoek, zoete-aardappelcrème, grapefruit en komkommer
szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Proeverij “De Ware Jacob”
Tasting platter De Ware Jacob
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Sous-vide veal succade — met kokos–cashewjus, seroendeng van cashewnoten, paksoi en kalamansigel
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tartelette met gepofte gele bietvegetarian
Beetroot tartlet — groene asperge, morillevinaigrette, hazelnoot en pecorino
szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Licht gerookte rundercarpaccio
Smoked beef carpaccio — met tuinerwt-tappenade, creme van oude kaas, geroosterde pompoenpitten en Antiboise
szacunkowe≈ 340 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tournedosmet gerookte aardappel
Tournedos with smoked potato — doperwtencrème, lamsoren en kalfsjus met sherry
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Iberico Varkensnek
Iberico pork neck — ingerold in popcornkruim, met maiscreme, polenta, gegrilde perzik, en frisse tomatensaus
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Portobellosteakvegetarian
Portobello steak — met aardappelgratin, gekarameliseerde ui, duxelles en groentejus
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gegrilde Kalfsentrecote
Grilled veal entrecote — met chimichurri, salsa van nectarine en jalapeño, aardappelgratin en bimi
szacunkowe≈ 780 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Desserts
Crème van banaan en witte chocoladevegetarian
Banana and white chocolate cream — gemarineerde ananas, passievruchtparels, kokoscrumble en rijstijs
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 39
Aardbeientaartjevegetarian
Strawberry tart — met banketbakkersroom, rabarber, aardbeienijs en vlierbloesem
szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 37
Oreo Cheesecakevegetarian
met chocolademousse, karamel, koffiekruim en Gold-Choco ijs
szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanówciężkie 25
Diverse kazen van de marktvegetarian
Cheese platter — met vruchtencompote en huisgemaakt dadelbrood
szacunkowe≈ 450 kcal32 g węglowodanów
Formules
3-gangen keuzemenu
59.50
3-course set menu
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
2-gangen: Voor- en Hoofdgerecht
55.00
2-course set menu (Starter and Main)
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
2-gangen: Hoofdgerecht en Dessert
51.00
2-course set menu (Main and Dessert)
szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanówciężkie 37
Hoofdgerecht
37.50
Main course only
szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
- Godziny
- Pon—Wt18:20–22:00Śr18:20–22:00Czw18:20–22:00Pt18:20–22:00Sob18:20–22:00Ndz—
- Kontakt
- +31725894007
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dewarejacob.nl/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %