powrót do wyszukiwania

Restaurant Emile Job

Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉES FESTIVES
Escargots de Bourgogne en coquille
14.00
Burgundy snails — la douzaine
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
18.50
Scallop soup with vegetables
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Terrine maison de volaille et champignons des bois
9.50
Poultry and mushroom terrine
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gravlax de saumon cru à l’aneth
10.50
Salmon gravlax
szacunkowe≈ 160 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Crème de moules de Bouchot aux épices safranées et aneth
14.50
Mussel cream soup
szacunkowe≈ 250 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Carpaccio de Saint-Jacques, gel de bergamote
14.90
Scallop carpaccio
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Escalopes de foie gras poêlé (2 escalopes), jus acidulé
14.90
Pan-seared foie gras
szacunkowe≈ 450 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS GOURMANDS CÔTÉ MER
Gratin de fruits de mer en coquille
12.50
Seafood gratin
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Blanquette de lotte à l’américaine
16.00
Monkfish blanquette
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Homard entier décortiqué sauce thermidor
33.00
Lobster Thermidor — environ 150 g
szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
PLATS GOURMANDS CÔTÉ TERRE
Lobe de Foie gras de canard cuit basse température
95.00
Slow-cooked duck foie gras — entre 450 et 550 g
szacunkowe≈ 1800 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 41
Suprême de volaille de la Dombes à la crème et poivre de timut
16.50
Chicken supreme with cream
szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Suprême de pintade au vin jaune et girolles
12.80
Guinea fowl supreme
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Civet de gibier sauce grand veneur
10.50
Game stew
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Poularde de Bresse farcie (foie gras, truffes)
22.00
Stuffed Bresse chicken
szacunkowe≈ 620 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Médaillon de ris de veau, jus à la truffe
21.00
Veal sweetbreads
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de cardons à la moellevegetarian
6.00
Cardoon gratin
szacunkowe≈ 220 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Gratin dauphinoisvegetarian
3.50
szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanów
Flan de potimarronvegetarian
3.00
Pumpkin flan
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Crêpes Parmentier (4 pièces)vegetarian
4.50
Potato pancakes
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Entrées
Gaspacho de petits pois à la menthe, brunoises de fraisesvegetarian
18.00
Pea gazpacho
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Terrine maison, condiments, petite salade
19.50
House terrine
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mosaïque de saumon, algues Nori et aneth
22.00
Salmon mosaic
szacunkowe≈ 220 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade césar
22.00
Caesar salad — salade verte, haricots verts, tomates, blanc de volaille croustillants, copeaux de parmesan
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Foie gras de canard mariné au porto blanc, chutney figues abricot
27.00
Marinated duck foie gras
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanów
Ceviche de daurade royale, piperade, coriandre et citron vertpescatarian
26.00
Sea bream ceviche
szacunkowe≈ 210 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Escalopes de foie gras pôelées, jus acidulé au vinaigre balsamique
35.00
Pan-seared foie gras
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Le homard cuit minute au beurre d'Etrezpescatarian
55.00
Butter poached lobster — homard entier cuit minute environ 150 grs
szacunkowe≈ 350 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Plats
Risotto IGP de Camargue aux fèves, petits pois et artichautsvegetarian
19.50
Vegetable risotto
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 86
Friture fraîchepescatarian
23.50
Fresh fried fish — selon la pêche, sauce tartare
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Poulpe grillé, risotto safrané, sauce chimichurripescatarian
28.00
Grilled octopus
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 85
Filet de bar, sauce à l'ail noir, wok de légumespescatarian
33.00
Sea bass fillet
szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil ( 300grs), crêpes Parmentier
39.00
Frogs legs with garlic butter
szacunkowe≈ 720 kcal48 g węglowodanów
Burger tradition
22.00
Traditional beef burger — boeuf Français, comté, tomates cerises, oignons rouges, sauce cocktail, frites fraîches
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
Burger royal
32.00
Royal burger with foie gras — avec foie gras poêlé, frites fraîches
szacunkowe≈ 1200 kcal75 g węglowodanów
Filet de boeuf charolais, légumes du moment
39.00
Charolais beef fillet
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Poularde de Bresse AOP à la crème aux morilles, crêpes Parmentier
42.00
Bresse chicken with morels
szacunkowe≈ 780 kcal42 g węglowodanów
Filet de boeuf Rossini
48.00
Beef Rossini — foie gras poêlé, jus à la truffe
szacunkowe≈ 850 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromages
Faisselle de fromage blanc laiterie Etrezvegetarian
6.50
Fromage blanc
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
1/2 Saint-Marcellin affiné Mère Richardvegetarian
9.00
Saint-Marcellin cheese
szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
desserts, Sorbets et glaces maison
Ile flottante, crème anglaise aux gousses de vanillevegetarian
12.00
Floating island
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Baba au rhum, chantillyvegetarian
12.00
Rum baba
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37
Les sorbets (maison) en 3 parfumsvegan
12.00
Assorted sorbets
szacunkowe≈ 210 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Les sorbets (maison) arrosésvegan
12.00
Sorbets with syrup
szacunkowe≈ 280 kcal60 g węglowodanówciężkie 32
Cerises jubiléevegetarian
12.00
Cherries Jubilee
szacunkowe≈ 380 kcal50 g węglowodanów
Sablé au beurre demi-sel aux fruits de saison, glace tonkavegetarian
12.00
Salty butter shortbread with fruit
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Bord de l’eau
Bord de l’eau
39.00
Waterfront menu (Frogs, Pancakes, Dessert) — Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil (230grs), crêpes Parmentier, Dessert à la carte
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanówciężkie 32

Czy to menu jest nadal aktualne?

61veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wegetariańskim risotto

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Głównym daniem wegetariańskim jest risotto z Camargue z bobem, groszkiem i karczochami. W karcie znajdziecie też gazpacho z groszku z miętą i flan z dyni.

15 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 48

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych. Dostępnych jest wiele opcji z wołowiną, drobiem i owocami morza o niskim indeksie glikemicznym.

30 przyjazne cukrzycy · 48 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33474693392 contact@restaurantemilejob.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantemilejob.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurant Emile Job? Odbierz swoje miejsce.