Angus & Bacchus
Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
Zamknięte · otwieramy 12:00
steakhouse€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Planches
Planche mixte
29.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuterie et de fromages
szacunkowe≈ 1200 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Planche de charcuterie
21.00
Charcuterie Board — Jambon cru de Boeuf, Jambon Duroc, Jambon blanc à la truffe, saucisse à la perche de Lozère
szacunkowe≈ 800 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Planche de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board — Saint-Félicien, Gorgonzola, Comté et confiture de cerises au piment d'espelette
szacunkowe≈ 700 kcal25 g węglowodanów
Entrées
Foie Gras IGP
18.00
Foie Gras — Foie gras IGP Sud-Ouest, pain rustique, confit d'oignons au vin rouge, à tartiner avec tendresse.. ou pas
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Carpaccio Signature
16.00
Beef Carpaccio — Faux-filet, maturation 45 jours, fumé au bois de hêtre, cébette, caprons, sauce noix et parmesan, tuile
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Ceviche de boeuf
15.00
Beef Ceviche — Marinade tigre qui pleure, échalote, nori frit, aneth: un plat affûté pour ceux qui aiment leur boeuf cru
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Wasabitch Burrata Pleasevegetarian
13.00
Burrata with Wasabi Pesto — Une bombe crémeuse qui claque le palais en douceur, pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Os à Moelle
15.00
Bone Marrow — Graisse anatomy, l'os, la moelle, une fine gremolata & une belle tartine au confit d'oignons, tout est chirurgicalement gourmand
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów
Beef Bar
Bavette - Hereford - UK
22.00
Hereford Flank Steak — Pièce allongée et délicatement persillée, reconnue pour sa saveur charnue
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Faux-Filet - Argentin
25.00
Argentine Sirloin Steak — Découpe noble parcourue d'un ruban de gras, au grain serré et juteux, relevée par l'élevage typique des plaines d'Argentine
szacunkowe≈ 700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Chuck Flap - Black Angus - USA
30.00
Black Angus Chuck Flap — Pièce au persillage marqué et à la texture fondante, goût rustique typique des terres rouges de l'Oklahoma
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de boeuf - Charolais - FR
32.00
Charolais Beef Fillet — Texture fine et soyeuse, issue d'une race française reconnue pour la subtilité de sa chair
szacunkowe≈ 580 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Rumsteak - Wagyu - AU
35.00
Wagyu Rump Steak — Texture dense, persillage délicat et goût prononcé
szacunkowe≈ 720 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Entrecôte 300G - Aberdeen Angus - UK
39.00
Aberdeen Angus Ribeye — Pièce emblématique taillée dans le train de côtes, à la texture souple et au persillage discret
szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Plats à partager
Côte de boeuf
85.00
Charolais Prime Rib — Charolais - FR - 1-1,2 KG
szacunkowe≈ 2800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Tomahawk de boeuf
95.00
Black Pearl Tomahawk Steak — Black Pearl - PL - 1-1,3 KG
szacunkowe≈ 3200 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Côte de boeuf maturée
130.00
Aged Irish Prime Rib — Angus Irish Prime
szacunkowe≈ 2900 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
La sélection dégustation
80.00
Beef Tasting Selection — Faux filet - Chuck Flap - Noix d'entrecôte
szacunkowe≈ 1600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Plats individuels
Big burger de Bacchus
20.00
Bacchus Big Burger — Bun's brioché de la maison littoral, bacon, comté vielli 24 mois, confit d'oignons, échalote pikles, 200g de steak, haché par nos soins
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
XXL Tartare
21.00
XXL Beef Tartare — Bavette hereford taillée au couteau, légèrement assaisonnée, caprons, pickles d'échalotes et ail frit
szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
L'assiette végéganstavegan, vegetarian
18.00
Veggansta Vegetable Platter — Vous aimez notre assiette de légumes de saison ? La voici en format XXL pour plus de gourmandise : de quoi convertir des carnivores !
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Accompagnements
French Friesvegan, vegetarian
0.00
Taillées dans une belle pomme de terre Agria, avec double cuisson comme il se doit
szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanów
Assiette de légumes de saisonvegetarian
0.00
Seasonal Vegetable Plate — Mini Aubergines rôties au miso Houmous au paprika fumé , stracciatella, figues et pignons de pin.
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Sauces
Sauce au poivre de timuth
2.50
Timuth Pepper Sauce — Jus de boeuf corsé, cognac, crème et poivre de timuth
szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Chimichurivegan, vegetarian
2.50
Chimichurri Sauce — Sauce a base d'herbes et sa liste d'ingrédients mystères
szacunkowe≈ 90 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sauce au gorgonzolavegetarian
2.50
Gorgonzola Sauce — Gorgonzola AOP
szacunkowe≈ 150 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Red velvet by angusvegan, vegetarian
2.50
Red Velvet Angus Sauce — Mayonnaise au beurre noisette, miso, ail, tomate et pimenton de la vera
szacunkowe≈ 130 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Plate — Sélection de 3 fromages de notre artisan fromager.
szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Crème brulée aux pralines rosesvegetarian
10.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème brulée gourmande au jaune d'oeuf, infusée a la praline de Saint-Génix
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 31
Café gourmand
12.00
Une sélection de nos 3 desserts du moment en version miniature
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 29
Pêche en douceurvegetarian
12.00
Peach Meringue Dessert — Meringue croustillante, crème mascarpone légère infusée à la verveine, brunoise de pêche et gel de pêche rôties au miel
szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanówciężkie 32
Trois teintes de chocolatsvegetarian
13.00
Three Chocolates Dessert — Ganache montée au chocolat blanc, caramel de dulcey, croustillant de chocolat 70%
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Formule pour les enfants
Verre de sirop / Steak haché frites / Mini crème brûlée
16.00
Kids Menu: Steak and Fries — Pour les moins de 12 ans
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanówciężkie 42
Formules
Formule Complète
26.00
Full Course Menu — Entrée + Plat + Dessert
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
Entrée Plat + ou Plat + Dessert
21.00
Two Course Menu
szacunkowe≈ 1000 kcal70 g węglowodanów
Entrées
Jambon Duroc
8.00
Duroc Ham — Jambon cru Ibérique affiné pendant 24 mois
szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Stracciatellavegetarian
8.00
Stracciatella with Wasabi Pesto — Pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Plats
Burger du Jour
16.00
Burger of the Day — Bun artisanal, haché de boeuf env. 150g, cheddar, salade et confit d'oignons
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Pièce du Boucher
16.00
Butcher's Cut Flank Steak — Bavette, pièce à la texture fibreuse et au goût franc
szacunkowe≈ 350 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tartare
16.00
Beef Tartare — Env. 150g, taillé au couteau, accompagné de ses pickles et de sa sauce tartare
szacunkowe≈ 300 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Desserts
Crème brûlée aux pralines rosesvegetarian
9.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème à base de pralines de Saint-Génix, légèrement caramélisé
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 31
Assiettes de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Saint-Félicien, Gorgonzola et Comté
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Czy to menu jest nadal aktualne?
64veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Stekhouse z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Głównym daniem dla wegetarian jest talerz L'assiette végégansta. W menu znajdziesz burratę z wasabi, deskę serów i sezonowe warzywa z hummusem.
15 dań wegetariańskich i 4 wegańskich z 42
92dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Steki i tatar z niską zawartością węglowodanów
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór steków i tatarów o zerowej lub niskiej zawartości węglowodanów. Dania mięsne stanowią sycące posiłki.
29 przyjazne cukrzycy · 42 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
- Godziny
- Pon12:00–14:30, 19:30–22:30Wt12:00–14:30, 19:30–22:30Śr12:00–14:30, 19:30–22:30Czw12:00–14:30, 19:30–22:30Pt12:00–14:30, 19:30–22:30Sob12:00–14:30, 19:30–22:30Ndz12:00–14:30, 19:30–22:30
- Kontakt
- +33467557957
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angusetbacchus.fr/fr
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %