powrót do wyszukiwania

Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare

Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

E N T R É E S
Planche de charcuteries maison
24.00
House charcuterie board — Rillettes de boeuf carima / magret fumé / filet mignon mariné aux herbes / terrine de cochon aux cèpes
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Burrata fuméevegetarian
12.00
Smoked burrata — Focaccia maison / pickles de rhubarbe / haricots verts glacés
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nuggets de pleurotesvegetarian
11.00
Oyster mushroom nuggets — Crémeux de sésame / pétales d’échalottes brûlées
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
pâté en croûte maison
15.00
Octopus pâté en croûte — Poulpe / tomates confites / coulis de poivrons fumés
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
V I A N D E S / P O I S S O N
Option végétariennevegetarian
21.00
Vegetarian Okonomiyaki — Okonomiyaki (omelette japonaise) / champignons / chou kale / pdt En rosace / houmous / abricot à la flamme
szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 74
tataki de canard laqué au miel
28.00
Honey glazed duck tataki — Pamplemousse / crème de brebis /pickles de concombre / chips chia-pavot
szacunkowe≈ 510 kcal28 g węglowodanów
Pluma de porc marinée & grillée au feu
26.00
Grilled pork pluma — Ajo blanco / condimento artichaut-câpres / tuile de panisse
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
truite BIO des Cévennes maturéepescatarian
29.00
Aged organic trout — Sauce vin blanc / oeuf de truite / condiment tomate-olive / chips de riz
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Boeuf Carima EXTRA PERSILLé
Parsley beef with fries — servi avec frites à la graisse de boeuf
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
Côte de Boeuf
12.00
Rib of beef
szacunkowe≈ 720 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Faux Filet de boeuf
14.00
Sirloin steak
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de boeuf
16.00
Beef fillet
szacunkowe≈ 580 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Menu Enfant
12.00
Kids chicken nuggets — Nuggets maison
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów
MENU DU MARCHÉ
Plat du jour
16.00
Dish of the day
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
entrée plat ou plat dessert
24.00
Market menu (2 courses)
szacunkowe≈ 900 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 72
entrée plat dessert
28.00
Market menu (3 courses)
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
ENTRÉE
tagliatelles d’encornetspescatarian
Squid tagliatelle
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Oeuf parfait
Perfect egg with smoked bacon — espuma de lard fumé / crumble tomate
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PLAT
Pressé de volaille grillé
Grilled poultry pressé — Sauce abricot-miso / déclinaison sur la courgette du jardin, à la flamme, en purée basilic, en julienne au verjus / crumble de noix et chips de peau de poulet
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Okonomiyaki (omelette japonaise)vegetarian
Okonomiyaki — champignons/ chou kale/ pdt
szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Czy to menu jest nadal aktualne?

63veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz wędzoną burratę i nuggetsy z boczniaków. Danie główne dla wegetarian to okonomiyaki z grzybami i jarmużem.

4 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 20

81dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań z niską zawartością węglowodanów. Steki i pstrąg są odpowiednie dla diabetyków.

14 przyjazne cukrzycy · 20 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33499626425 decouverteduvin@gmail.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braise-montpellier.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare? Odbierz swoje miejsce.