powrót do wyszukiwania

Restaurant Hotel de la Muse et du Rozier

12720 Mostuéjouls

Zamknięte

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

FORMULES
LES DÉLICES
39.00
Les Délices Set Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25
LE GOURMAND
54.00
Le Gourmand Set Menu
szacunkowe≈ 2100 kcal170 g węglowodanówciężkie 25
Entrée - Plat (Les Délices)
31.00
Starter and Main (Les Délices)
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
Plat - Dessert (Les Délices)
31.00
Main and Dessert (Les Délices)
szacunkowe≈ 1300 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
Entrée - Plat (Le Gourmand)
45.00
Starter and Main (Le Gourmand)
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów
Plat - Dessert (Le Gourmand)
45.00
Main and Dessert (Le Gourmand)
szacunkowe≈ 1400 kcal120 g węglowodanówciężkie 29
ENTRÉES
Gravlax de saumon à l'aneth, blinis et crème acidulée
Salmon Gravlax with Dill
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ballotine de foie gras mi-cuit, chutney de poire
Foie Gras Ballotine
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Oeuf poché aux champignons, noisettes torrefiées et crème d’ail
Poached Egg with Mushrooms
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Capuccino de gambas et crème d’asperges
Prawn Cappuccino
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Tartelette au fromage frais et légumes croquantsvegetarian
Fresh Cheese Tartlet
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartare de thon, radis noir et mesclun
Tuna Tartare
szacunkowe≈ 260 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PLATS
Filet de bar grillé, sauce vierge et tian de légumespescatarian
Grilled Sea Bass
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de bëëf d’Aubrac, gratin de pommes de terre lardé et jus corsé
Aubrac Beef Fillet
szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Confit de porc pané aux fruits secs et gratin de carottes au cumin
Breaded Pork Confit
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Tataki de saumon et noix de Saint-Jacques au sésame, riz camarguaispescatarian
Salmon Tataki and Scallops
szacunkowe≈ 620 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Pavé de truite rosé, mousseline de patates doucespescatarian
Pink Trout Fillet
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Carré d’agneau en croûte d’herbes, mousseline de pois
Herb-Crusted Lamb Rack
szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Gaufre à la patate douce et chiches à l’ail confit croquettes de lentillesvegan, vegetarian
Sweet Potato Waffle with Chickpeas
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 78
DESSERTS
Déclinaison au citron et sorbet citronvegetarian
Lemon Dessert with Sorbet
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Duo fraise, chocolat blanc et sorbet fraisevegetarian
Strawberry and White Chocolate Duo
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34
Délices de poire en cubes, sauce chocolat et glace vanillevegetarian
Pear Cubes with Chocolate Sauce
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Mille feuilles banane, mousse rhum et citron vertvegetarian
Banana Mille-feuille
szacunkowe≈ 550 kcal52 g węglowodanówciężkie 30
Feuilleté mousse caramel beurre salé, glace vanille et cacahuête s caraméliséesvegetarian
Salted Caramel Mousse
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 27
Tartelette chocolat, croustillant feuillantine et glace yaourtvegetarian
Chocolate Tartlet
szacunkowe≈ 510 kcal42 g węglowodanówciężkie 32
MENU ENFANT
MENU ENFANT : Plat + Dessert
15.00
Kids Menu
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanów
PLATS ACCOMPAGNEMENTS
Steak façon bouchère
Butcher-style Steak
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Plateau de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board
szacunkowe≈ 500 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Poulet croustillant
Crispy Chicken
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pavé de truitepescatarian
Trout Fillet
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Menus
menu terroir
35.00
Terroir Menu — menu unique composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, cuisiné à base de produits régionaux issus de la ferme
szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanów
Menu Les Délices
39.00
Les Délices Menu
szacunkowe≈ 1300 kcal100 g węglowodanówciężkie 41
Menu Gourmand
54.00
Gourmand Menu
szacunkowe≈ 1500 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Le bar
Une belle assiette de jambon de pays tranchée à la minute
Country Ham Platter
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Les Paniers pique-nique
Panier Classique
12.00
Classic Picnic Basket — Wrap aux crudités et au poulet – chips- fruit de saison – eau
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów
Panier Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Picnic Basket — salade aux farfales, petits pois et feta, salade de fruits frais, pain aux céréales, eau
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 72
Panier Gourmand
20.00
Gourmet Picnic Basket — charcuterie de Pays (saucisse sèche et terrine de campagne maison) – tomates cerise – fromage de Laguiole – chips artisanales – pain de campagne -craquant au chocolat- eau
szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

57veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się tarta z białym serem i warzywami. Jedynym wegańskim daniem głównym jest gofr z batatów z ciecierzycą i krokietami z soczewicy. Pozostałe dania to głównie mięsa i ryby.

10 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 38

74dia
scoreszacunkowe

Francuska kuchnia z białkiem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań z ryb i mięs z warzywami. Dania główne mają umiarkowaną zawartość węglowodanów.

17 przyjazne cukrzycy · 38 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
12720 Mostuéjouls
Godziny
Ponzamknięte
Wt—
Śr—
Czw—
Pt—
Sob—
Ndz—
restaurant fermé tous les midis. ouvert tous les soirs, excepté le lundi. Un menu terroir préparé par un producteur local est proposé tous les lundis de mi mai à fin septembre
Kontakt
+33565626001 info@hotel-delamuse.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-delamuse.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 94 %

Właściciel Restaurant Hotel de la Muse et du Rozier? Odbierz swoje miejsce.