Fort H

Herengracht 119, 1398 AE Muiden

godziny otwarcia nieznane

caféFrench€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 10 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Oesters

Fines de Claires No 3

3.75

Fines de Claire Oysters

szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Gillardeau No 3

4.95

Gillardeau Oysters

szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Specialiteiten

Steak tartare (175 gr)

24.50

Steak Tartare — Mild of pittig aangemaakt, Franse frites

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Gegratineerde Kreeft

24.50

Gratinated Lobster — Halve of hele kreeft, room, knoflook, tomaat

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Salade Riche

27.50

Salade met stukjes kreeft, gebakken coquilles, eendenleverkrullen en kreeftenmayonaise

szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Bouillabaisse

28.50

Rijk gevuld met vis schaal- en schelpdieren rouille croutons en Gruyère

szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Foodplanking (v.a. 2 personen)

32.50

Food Planking — Een combinatie van koude en warme gerechten

szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów

Chateaubriand (2 personen)

69.50

Chateaubriand — In zijn geheel gebraden, bearnaisesaus, frites en salade

szacunkowe≈ 1800 kcal90 g węglowodanówciężkie 36

Vegetarisch

Gefrituurde bloemkoolvegetarian

15.00

Fried Cauliflower — Gepocheerd ei, Hollandaisesaus

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Stickey Tempehvegetarian

15.00

Sticky Tempeh — Sesamzaadjes, bosui, zoete ketjap, sambal Parmezaanse kaas en pasta

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanów

Carpaccio van gegrilde courgettevegetarian

15.00

Zucchini Carpaccio — Geitenkaas, honing, gerookte amandelkruime

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Burratavegetarian

15.00

Tomaatjes en basilicumpesto

szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Melanzane parmigianavegetarian

15.00

Van gegrilde aubergine

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Linguine met truffelvegetarian

17.50

Truffle Linguine — Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanów

Burgers

Crispy chicken

21.50

Crispy Chicken Burger — Sla, zoetzure komkommer, sambalmayonaise en frites

szacunkowe≈ 950 kcal70 g węglowodanów

Black Angus

21.50

Black Angus Burger — Sla, augurk, tomaat, cheddar, gebakken ui, BBQ-saus en frites

szacunkowe≈ 1050 kcal75 g węglowodanów

Bijgerechten

Groene saladevegetarian

5.00

Green Salad

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Frites met mayonaisevegetarian

6.00

Fries with Mayonnaise

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

Zoete aardappelfrites met truffelmayonaisevegetarian

7.75

Sweet Potato Fries

szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanów

Koud

Kleine pittige “Steak tartare”

15.00

Mini Steak Tartare — Brioche toast, truffelmayonaise

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Entrecôte Tataki

16.50

Krokante knoflook, bosui, soja- sesamdressing

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Vitello tonato

16.50

Vitello Tonnato — Langzaam gegaarde, dungesneden kalfsmuis, tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, rucola

szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Blini's gerookte zalm

17.50

Smoked Salmon Blinis — Citroenmayonaise, zoet zure rode ui, kappertjes

szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carpaccio van tonijn

17.50

Tuna Carpaccio — Op krokant filodeeg, panko gamba’s en wasabimayonaise

szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Krab, gamba en avocado

18.50

Crab, Shrimp and Avocado — Pikante krabmayonaise, gegrilde toast

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pata Negra

18.50

Cornichons, gekonfijte tomaat en gegrild olijvenbrood

szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sashimipescatarian

18.50

Zalm, tonijn, wakame, gember, soja, wasabi

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gerookte paling & eendenlever

19.50

Smoked Eel and Duck Liver — Eendenlever terrine, gerookte paling, balsamico

szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Warm

Boneless spareribs

16.50

Sweet & spicy, koolsla, Mo saus

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówciężkie 41

Chinese flensjes

17.50

Chinese Spring Rolls — Gekonfijte eend, prei, taugé, komkommer, bosui en hoisin

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów

Spaghettini à la Fruits de Merpescatarian

17.50

Seafood Spaghettini — Mosselen, gamba’s, coquilles, kokkels, knoflookolie, rode peper, kreeftensaus

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73

Oosterse viskoekjespescatarian

17.50

Oriental Fish Cakes — Glasnoedels, chili, limoen, kikoman, sesam

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Roodbaarsfiletpescatarian

17.50

Redfish Fillet — Op de huid gebakken, jus van olijven en tomaat

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Gebakken coquillespescatarian

18.50

Pan-seared Scallops — Zeegroenten, beurre blanc

szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Lamshaas

19.50

Lamb Loin — Van de grill, auberginekaviaar knoflook- laurierjus

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Krokant gebakken zwezerik

21.50

Fried Sweetbreads — Risotto, paddenstoelen, romige morieljesaus

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Ossenhaas, eendenlever, truffel

27.50

Beef Tenderloin with Duck Liver — Ossenhaas,gebakken eendenlever, truffeljus

szacunkowe≈ 580 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Nagerechten

Affogatovegetarian

7.50

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów

Scroppinovegetarian

9.00

szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanów

Crème Brûléevegetarian

10.00

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Appeltaart van Taartellovegetarian

10.00

Apple Pie — Vanille ijs, slagroom

szacunkowe≈ 650 kcal62 g węglowodanówciężkie 26

Mascarpone karamel crèmevegetarian

11.50

Mascarpone Caramel Cream — Florentine- kruimels

szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówciężkie 28

Aardbeien Romanoffvegetarian

12.50

Strawberries Romanoff — Vanille-ijs, room, sinaasappelsap, groene peperkorrels

szacunkowe≈ 410 kcal32 g węglowodanówciężkie 36

Triple chocolatvegetarian

14.50

Triple Chocolate Dessert — 3 x chocolade: mousse, ijs, lavataartje

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówciężkie 22

Diverse Kazenvegetarian

15.00

Cheese Board — Binnen- en buitenlandse kazen, noten-roggebrood, appelstroop

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanów

Advocaat, vanille-ijs, slagroomvegetarian

9.50

Advocaat with Ice Cream — 1 bol vanille-ijs met holtkamp advocaat en slagroom

szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówciężkie 30

Key lime swirl cheesecakevegetarian

14.50

Key Lime Cheesecake — Frambozen sorbetijs

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówciężkie 29

Holtkamp selectionvegetarian

14.50

Dessert Selection — Cheesecake, citroen meringue en red velvet cake

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 24

Bonbons per stukvegetarian

2.50

Bonbons — Van lokale chocolatier Smit's Delicious

szacunkowe≈ 110 kcal9 g węglowodanów

Macarons per stukvegetarian

1.75

Macarons

szacunkowe≈ 90 kcal12 g węglowodanów

Lunch

Provençaalse vissoep

15.00

Provençal fish soup — Rijkgevulde vissoep met gruyère, rouille en croutons

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Flatbread geitenkaasvegetarian

15.00

Goat cheese flatbread — Crème fraîche, knoflook, tijm, courgette, citroen, Parmezaanse kaas, spicy honey

szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanów

Salade krokante boerenkip

17.50

Crispy chicken salad — Met gefrituurde gamba's en kruidenmayonaise

szacunkowe≈ 680 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Flatbread hete kip

17.50

Spicy chicken flatbread — Pikante kip, citroenmayonaise, lente ui, tomaat

szacunkowe≈ 750 kcal62 g węglowodanów

Omelet met truffelvegetarian

17.50

Truffle omelette — Brioche toast en salade

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Oeuf Benedict

19.50

Eggs Benedict with salmon — Brioche, avocado, gerookte zalm en Hollandaisesaus

szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Salade coquilles

21.50

Scallop salad — Met gefrituurde gamba's en kerriemayonaise

szacunkowe≈ 590 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Ossenhaaspuntjes

24.50

Beef tenderloin tips — Frites, salade en pepersaus

szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów

Borrel

Groene olijvenvegan

7.50

Green olives

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Holtkamp bitterballen

8.50

Beef croquettes — Mosterd (8 stuks)

szacunkowe≈ 560 kcal32 g węglowodanów

Krokante kipstukjes

9.50

Crispy chicken pieces — Met kerrie mayonaise (8 stuks)

szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Yakitori

9.50

Japanse stijl kippendij spiesjes (6 stuks)

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Kaastengelsvegetarian

9.50

Cheese straws — Chilisaus (8 stuks)

szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów

Krokante gambastaartjes

10.00

Crispy shrimp tarts — Sambalmayonaise (8 stuks)

szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Holtkamp garnalenkroketjes

4.25

Shrimp croquettes — Dijon mosterd

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Snackmix

19.50

Snack mix — Combinatie van verschillende snacks

szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanówciężkie 41

Oesters

Fines de Claires No. 3

3.75

Fines de Claires oysters

szacunkowe≈ 70 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Specialiteiten Vegetarisch

Bloemkoolsteakvegan

15.00

Cauliflower steak — Kikkererwtenpuree, harissa, granaatappel, cashewnoot

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Courgette & burratavegetarian

15.00

Zucchini and burrata — Dun gesneden, gegrilde courgette, gedroogde tomaat, gerookte amandelkruim, olijfolie

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Tarte tatinvegetarian

15.00

Tomato Tarte Tatin — Tomaat, geitenkaas, rucola, balsamico en Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów

Koud

Vitello Tonnato

15.50

Rosé gebraden kalfsvlees, gefrituurde kappertjes, tonijnmayonaise

szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Filet américain van zalm

17.50

Salmon tartare — Van verse en gerookte zalm, citroenmayonaise, zoetzure rode ui, kappertjes, brioche toast en hoisin

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Burrata & tonijn

19.50

Burrata and tuna — Burrata en tartaar van tonijn, gemarineerd met gember en limoen

szacunkowe≈ 410 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Warm

Zeebaars filet

17.50

Sea bass fillet — Op de huid gebakken, pasta en antiboise

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Bao bun

18.50

Bao bun with softshell crab — Gefrituurde softshell krab, zoetzure komkommer, rode peper, gember, soja-sesammayonaise

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanów

Lamsribbetjes

19.50

Lamb ribs — Rosé gebraden, aardappelgratin, geroosterde tomaat, jus met knoflook

szacunkowe≈ 720 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Main Courses

Canadese kreeft Heel

48.50

Whole Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Canadese kreeft Half

24.50

Half Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Entrecôte voor 2 personen (500 gr)

67.50

Entrecôte for 2 — Voor twee personen van de grill, bearnaisesaus, Franse frites en salade

szacunkowe≈ 2100 kcal110 g węglowodanówciężkie 36

Nagerechten

IJskoffie

9.50

Iced coffee

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów

Pasteitje Holtkampvegetarian

11.50

Holtkamp pastry — Gevuld met vanille-ijs, Holtkamp advocaat en slagroom

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówciężkie 22

Chocolade lava taartjevegetarian

12.50

Chocolate lava cake — Frambozen sorbetijs

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31

Lunch

Entrecôte (200 gr)

27.50

Entrecôte — Van de Grill, frites en salade, bearnaisesaus

szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów

Borrel

Holtkamp truffelkroketjesvegetarian

3.75

Truffle croquettes — Truffelmayonaise

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kalfsbitterballen

8.50

Veal croquettes — Mosterd (8 stuks)

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

79veggie
scoreszacunkowe

Francuska kawiarnia z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz linguine z truflami oraz stek z kalafiora z puree z ciecierzycy. Dostępna jest także burrata z pomidorami i melanzane parmigiana.

35 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 93

77dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór dań białkowych i przystawek. Jest wiele opcji o niskiej zawartości węglowodanów.

49 przyjazne cukrzycy · 92 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Herengracht 119, 1398 AE Muiden
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +31294261385 reserveren@forth.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forth.nl/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 84 %

Właściciel Fort H? Odbierz swoje miejsce.