powrót do wyszukiwania

Ruis Aan De Sluis

Sluis 1, 1398 AR Muiden

Otwarte · do 00:30

bar foodFrench€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Evergreens
Brioche aan de sluis
24.00
Brioche with foie gras and eel — foie sauté | gerookte Isselmeerpaling vadouvan | Granny Smith
szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanów
Bisque van rivierkreeft
15.00
Crayfish Bisque — croûton | rouille | gruyère
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Schelpjes
19.00
Clams and Mussels — vongole | kokkels | Sobrasada boter | zuurdesem brood
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
The "Lobster bun"
29.00
Lobster Bun — vlechtbrood | kreeft | mayonaise truffel | uiencompote
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanów
Steak Frites
29.00
Schotse bavette | paddenstoelen bearnaise saus | friet
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Gegrilde gevlinderde hele zeebaars (2 pers.)pescatarian
70.00
Grilled Sea Bass — klassieke botersaus | haring- en forelkuit
szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Supplement
dubbelgebakken friet
7.00
Double Fried Fries — mayonaise
szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanów
salade verdevegetarian
6.00
Green Salad — mosterddressing
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
"Dry aged" caviar sigaarschaaf
6.00
Caviar Cigars
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Oesters half dozijnpescatarian
25.00
Oysters — Fines Claires zomeroester No.3 vlierbloesem | komkommer supplement 6gr. Kaviaar
szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Oscietra Kaviaar
65.00
Oscietra Caviar with Egg — 30gr kaviaar | 63°C ei | rösti | creme fraiche
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanów
Toast
Croque monsieur
15.00
gerookte beenham | gruyère | bechamel zuurdesem brood
szacunkowe≈ 780 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Toast Burratavegetarian
15.00
Burrata Toast — buffel burrata | coeur de boeuf zuurdesem | tomaat | wildpluk pesto
szacunkowe≈ 550 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Toast Cannibale
17.00
Steak Tartare Toast — Wagyu filet americain préparé zuurdesern | picalilly
szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Ei gerechten
Spaans
16.00
Spanish Eggs — 2 gebakken Hoeve eieren | lucifer frietjes 18 maanden gerijpte iberico ham aioli van daslook
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Benny's blijepescatarian
17.00
Eggs Benedict with Salmon — 2 gepocheerde Hoeve eieren | brioche avocado | gerookte zalm | hollandaisesaus
szacunkowe≈ 610 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Onze salades
Salade 'Nicoisse'pescatarian
24.00
Salad Niçoise — Salade van haricots vert | la ratte aardappel taggliasche olijven | gegrilde paprika | rode ui sherry tomaat | kropsla | gepocheerd ei. Met keuze uit: Gekonfijte eendenbout Kort gebakken tonijn Krokante geitenkaas
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Salade R(u)iche
34.00
Rich Salad — gerookte zalm | krokante zwezerik gamba's | foie gras | truffeldressing
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Zoet & Kaas
Vruchten Mille-feuillevegetarian
7.00
Fruit Mille-feuille — bladerdeeg | vers fruit crème pâtissière | wildplukjam
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 41
Coupe Alaskavegetarian
12.00
vanille roomijs | passievruchten sorbet oma's cake | meringue | Grand Marnier
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 33
Siciliaanse sinaasappel sorbetvegan
10.00
Sicilian Orange Sorbet
szacunkowe≈ 150 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
Kaasplank RUISvegetarian
15.00
Cheese Board — Texelse schapenkaas | creme brûlée van Époisse mousse van Roquefort | wildplukjam
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entree
Pata negra Cebo
22.00
Pata Negra Iberico — 100% Iberico | 18 mnd gerijpt | 60 gr.
szacunkowe≈ 200 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dip 'n Divepescatarian
15.00
Caviar Dip — mierikswortel crème | bieslook | aardappelschips forel kaviaar (30gr) | Oscietra kaviaar (15gr)
szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Vega
Tarte tatin van witlofvegetarian
16.00
Chicory Tarte Tatin — met zachte geitenkaas | waterkers
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Beet Wellingtonvegetarian
30.00
dry-aged uit Zeewolde | rozemarijn | tijm bladerdeeg | spinazie | paddenstoelen duxelles saus van sinaasappel en koffie
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
RUIS Gourmand Menu
3 | 4 gangen
55.00
Gourmand Tasting Menu — 2-wekelijks wisselend menu
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25

Czy to menu jest nadal aktualne?

59veggie
scoreszacunkowe

Francuskie przekąski i dania

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W ofercie znajdziesz Beet Wellington oraz tart tatin z cykorią i kozim serem. Dostępne są także Toast Burrata i deska serów RUIS.

8 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 27

72dia
scoreszacunkowe

Francuskie przekąski i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych. Grillowany okoń morski ma tylko 8 g węglowodanów.

17 przyjazne cukrzycy · 27 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Sluis 1, 1398 AR Muiden
Godziny
Pon17:30–00:30
Wt17:30–00:30
Śr17:30–00:30
Czw17:30–00:30
Pt17:30–00:30
Sob17:30–00:30
Ndz17:30–00:30
Lunch / brunch: woensdag - zondag (vanaf 11:30)
Kontakt
+32294745340 hallo@ruisaandesluis.nl
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruisaandesluis.nl/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Ruis Aan De Sluis? Odbierz swoje miejsce.