Restaurant l'Esterel
83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
NOS ENTRÉES
Carpaccio de crevettes et son tartare au caviar, wakamé et condiment aux piquillospescatarian
29.00
Shrimp carpaccio with caviar and wakamé
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine fuméepescatarian
26.00
Vintage sardines with smoked eggplant caviar
szacunkowe≈ 240 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Salade gourmande aux saveurs du Sudvegetarian
28.00
Southern style gourmet salad
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
LE FOIE GRAS DE CANARD
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, pìhes de saison,sorbet basilic
28.00
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanów
NOS ENTRÉES
Presskopf maison
4.50
Homemade Presskopf
szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel
18.00
Duck and goose foie gras
szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Huîtres fines de claire en gelée d’eau douce au persil, crème de raifort et ses perles de caviarpescatarian
28.00
Oysters in parsley jelly with horseradish cream and caviar
szacunkowe≈ 160 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pâté en croûte au foie gras et truffes du Périgord, échalotes confites à la crème de cassis
4.50
Foie gras and truffle pâté en croûte
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Marbré de filet de truite parfumée à l’anethpescatarian
8.00
Trout fillet with dill — minimum 6 personnes
szacunkowe≈ 150 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tourte de volaille fermière au foie gras de canard, morille et vin jaune
7.00
Poultry and foie gras tourte with morels — pour 4, 6 où 8 personnes
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NOS POISSONS
Mille feuilles de sole soufflée aux morilles et vin jaunepescatarian
30.00
Sole mille-feuille with morels
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Bouillabaisse de poissons et sa garniturepescatarian
30.00
Fish Bouillabaisse
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Filet de St Pierre à la noix de coco, perle de yuzu, écrasée au pamplemousse rosepescatarian
30.00
John Dory fillet with coconut and yuzu
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de turbot rôti sur son gratin de macaronis aux cèpes, crème légère au parmesan de vache rougepescatarian
30.00
Roasted Turbot with macaroni gratin and cèpes
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanów
NOS VIANDES
Filet mignon de veau (UE)
28.00
Veal fillet mignon — sauce au choix : aux morilles et vin jaune ou aux truffes du Périgord
szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Carré d’agneau Français rôti à la fleur de thym, ail confit
28.00
Roasted rack of lamb
szacunkowe≈ 580 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tournedos de filet de bœuf, sauce au vin de grave
28.00
Beef tournedos
szacunkowe≈ 540 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de bœuf Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Beef Wellington — minimum pour 6 personnes
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów
Filet mignon de veau Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Veal Wellington — minimum pour 6 personnes
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanów
NOS FROMAGES
Brie de Meaux foisonné aux truffes noires du Périgordvegetarian
13.00
Brie de Meaux with black truffles — minimum pour 6 personnes
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
LE MENU CLIN D'OEIL
LE MENU CLIN D'OEIL
70.00
Clin d'Oeil Menu
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 25
EN ENTRÉE
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine œufpescatarian
Vintage sardines with eggplant caviar and egg
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, Pêches de saison, sorbet basilic
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CAPPUCINO SURPRISE
Surprise Cappuccino
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
EN PLAT
Côte de veau (UE) poêlée, aux girolles, risotto et légumes de saison
Veal chop with chanterelles and risotto
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69
Duo de homard et poulpe grillé, piperade basquaise, burrata croustillante, jus corsé de langoustinespescatarian
Grilled lobster and octopus with burrata
szacunkowe≈ 680 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
EN DESSERT
Variation de fromages affinés de la Maison ST Nicolasvegetarian
Aged cheese selection
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Café glacé aux noisettes caramélisées et aux éclats de chocolat
Iced coffee with caramelized hazelnuts and chocolate
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Cristalline de myrtilles sauvages au cassis, douceur de fromage blanc, sorbet citron vert kalamansivegetarian
Wild blueberry and blackcurrant crystal with fromage blanc
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanów
Pavlova aux fraises et framboises parfumée au citron vertvegetarian
Strawberry and raspberry Pavlova
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 39
Czy to menu jest nadal aktualne?
85dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z niskim IG
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępnych jest wiele opcji rybnych i mięsnych.
22 przyjazne cukrzycy · 31 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33389442324
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterel-weber.fr