Haxnbauer

Tal 38, 80331 München

Otwarte · do 00:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 18 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Starters

HAXNBAUER BOARD

16.90

with pepper bites, Obatzter, Emmentaler cheese, beer radish, gherkins, egg, bacon, ham, chive bread and pretzels

szacunkowe≈ 1250 kcal65 g węglowodanówciężkie 39

OBATZTER (BAVARIAN SPREAD)

11.50

Obatzter — camembert, beer radish and cream cheese with red onion slices and a pretzel

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanów

MUNICH SAUSAGE SALAD

12.50

with pickled gherkins, sliced red onion and bread

szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów

SWISS SAUSAGE SALAD

14.50

with Emmentaler cheese

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

The legendary gold

WEISSWURST (until 3 pm)

3.90

Weisswurst — from the butcher Gaßner, with sweet mustard, optional with horseradish mustard

szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PRETZEL

1.80

with WEISSWURST

szacunkowe≈ 250 kcal45 g węglowodanów

Soups

CREAMY ASPARAGUS SOUP

8.90

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

OLD MUNICH POTATO SALAD

8.90

Munich Potato Salad

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

Salad

LARGE MUNICH MIXED SALAD

10.90

Munich Mixed Salad — a selection of fresh greens from the Munich area

szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

CRISPY HAXN CUBES

7.00

Crispy Haxn Cubes with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD

szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

GRAVED SALMON

12.50

Gravad Salmon with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

THE MUNICH ORIGINAL

PORTION OF PORK KNUCKLE

19.90

Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy

szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów

CRISPY PORK KNUCKLE (HALF)

22.90

Crispy Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy

szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

PORTION OF VEAL KNUCKLE

24.50

Veal Knuckle — with large potato dumpling and gravy

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów

HAXNBAUER KNUCKLE DUO

29.50

Knuckle Duo — slices of pork and veal knuckle with large potato dumpling, cabbage salad and gravy

szacunkowe≈ 1200 kcal70 g węglowodanów

Whole knuckles

Whole CRISPY PORK KNUCKLE

3.90

szacunkowe≈ 1100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Whole MUNICH VEAL KNUCKLE

5.50

szacunkowe≈ 900 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Sides

POTATO DUMPLING

5.50

szacunkowe≈ 220 kcal40 g węglowodanów

REIBERDATSCHI

5.50

szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów

POTATO SALAD

5.50

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów

FRENCH FRIES

5.50

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

SAUERKRAUT

5.50

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

CABBAGE SALAD

5.50

szacunkowe≈ 100 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

RED CABBAGE

5.50

szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

MIXED SALAD

5.50

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mains

HAXNBAUER LEBERKAS WITH FRIED EGG

14.90

Leberkas with Fried Egg — with sliced pork knuckle, gravy and potato salad

szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

KNUCKLE GRÖSTL

19.90

fried potato dumplings with pieces of pork and veal knuckle, topped with a fried egg

szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

SIX ROAST SAUSAGES FROM BUTCHER GAßNER

17.30

Roast Sausages — with Sauerkraut and gravy

szacunkowe≈ 720 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

REIBERDATSCHI

17.50

Reiberdatschi with Salmon — with our hand-cured graved salmon, apple horseradish, creme fraiche

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

TWO MEATBALLS

17.50

Meatballs — with potato salad and gravy

szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

BRAISED OX CHEEKS

28.90

with mashed potatoes, red cabbage, and red wine sauce

szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 70

VIENNESE-STYLE FRIED CHICKEN

22.50

Viennese Fried Chicken — 2 roasted pieces of chicken pan-fried in butter, served with potato salad, cranberry sauce and lemon

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL

37.00

Wiener Schnitzel — made from veal, pan-fried in butter, served with potato salad and cranberry sauce

szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Meatless dishes

ALLGÄUER KÄSSPATZEN (BAVARIAN MAC & CHEESE)vegetarian

14.90

Kässpatzen — with crispy fried onions

szacunkowe≈ 800 kcal60 g węglowodanów

SPINACH DUMPLINGSvegetarian

17.90

with brown butter and parmesan cheese

szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Sweet treats

APPLE FRITTERS

13.90

flambéed tableside and served with a scoop of vanilla ice cream

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 40

HOT LOVE

9.00

Hot Love Ice Cream — vanilla ice cream with hot raspberries

szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów

BAVARIAN CREAM

8.00

with rasperry puree

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówciężkie 41

TRADITIONAL SHREDDED PANCAKE ''KAISERSCHMARRN''

14.90

Kaiserschmarrn — with plum compote

szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 36

Healthy Food & Drinks

Açaí Bowlvegan

14.90

with peanut butter, granola, and seasonal fruits

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 66

Classic & Quick

Munich-style white sausage

3.90

Munich White Sausage — from Metzgerei Gassner, served with sweet mustard

szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Crispy pretzels

1.80

szacunkowe≈ 280 kcal52 g węglowodanów

Around the egg

Scrambled or fried eggs made with two eggs (Plain)vegetarian

8.90

Eggs (Plain)

szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Scrambled or fried eggs made with two eggs (with tomatoes)vegetarian

9.90

Eggs with Tomatoes

szacunkowe≈ 210 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Scrambled or fried eggs made with two eggs (with pork knuckle strips)

11.90

Eggs with Pork Knuckle

szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Scrambled or fried eggs made with two eggs (with gravad lax)pescatarian

14.90

Eggs with Gravad Lax

szacunkowe≈ 320 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Haxnbauer Eggs Benedict (Plain)

14.90

Eggs Benedict (Plain) — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów

Haxnbauer Eggs Benedict (with tomatoes)

15.90

Eggs Benedict with Tomatoes — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce

szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanów

Haxnbauer Eggs Benedict (with pork knuckle strips)

17.00

Eggs Benedict with Pork Knuckle — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce

szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów

Haxnbauer Eggs Benedict (with gravad lax)

20.00

Eggs Benedict with Gravad Lax — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce

szacunkowe≈ 760 kcal47 g węglowodanów

Something Sweet

Kaiserschmarrnvegetarian

14.90

Kaiserschmarrn with roasted plums — with roasted plums

szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówciężkie 32

Street Service

KNUCKLE-LEBERKÄS SANDWICH

4.50

Leberkäs Sandwich — with sweet mustard

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

ORIGINAL KNUCKLE SANDWICH

6.00

Pork Knuckle Sandwich — with knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce

szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanów

LEGENDARY PULLED KNUCKLE SANDWICH

8.50

Pulled Pork Knuckle Sandwich — with sliced knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce

szacunkowe≈ 600 kcal42 g węglowodanów

Snacks

DIRTY FRENCH FRIESvegan

8.00

Garlic Fries — with garlic and chives

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanów

EMMENTALER CHEESEvegetarian

8.00

Emmentaler Cheese and Pretzel — with a pretzel

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanów

DIRTY FRENCH FRIES WITH SLICED PORK KNUCKLE

14.00

Pork Knuckle Fries — with the legendary Haxnbauer XO-sauce

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

41veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia bawarska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz Allgäuer Kässpatzen oraz kopytka szpinakowe. Dostępna jest jajecznica z pomidorami i Aêçaí bowl. Dominują dania z golonki wieprzowej.

8 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 56

75dia
scoreszacunkowe

Bawarska kuchnia z naciskiem na mięso

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych i potraw z jajek. Cała pieczona golonka ma 0 g węglowodanów.

25 przyjazne cukrzycy · 57 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Tal 38, 80331 München
Godziny: Pon11:30–23:00
Wt11:30–23:00
Śr11:30–23:00
Czw11:30–23:00
Pt11:30–23:00
Sob10:00–00:00
Ndz10:00–23:00
Fr 11:30 - 23:00 Uhr (Salettl bis 24 Uhr). Frühstück (Breakfast in Bavaria) Sa, So & feiertags 10:00 - 14:00 Uhr. Küche So - Mi bis 22:00 Uhr, Do - Sa bis 22:30 Uhr. Mittagstisch 11:30-15:00 Uhr
Kontakt: +4989224248 info@haxnbauer.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Haxnbauer? Odbierz swoje miejsce.