Pfrondorfer Mühle
Pfrondorfer Mühle 1, 72202 Nagold
Otwarte · do 23:00
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
LÖFFEL FÜR LÖFFEL DELIKAT
Schwäbisches Festtagssüpple
7.50
Swabian festive soup — mit Maultäschle, Flädle, Grießklößchen und Backerbsen
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanów
Klare Ochsenschwanzsuppe
8.30
Ox tail soup — mit altem Sherry und Käsegebäck
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tomatencremesuppe „Gordon Gin“
8.50
Tomato cream soup — mit Sahnehaube und Weißbrotcroutons
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanów
Rahmsüppchen vom Hokkaido-Kürbis
8.50
Hokkaido pumpkin cream soup — unter der Sahnehaube mit gerösteten Kernen und Kernöl
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
KLEINE KÖSTLICHKEITEN VORHER
Steinbackofenbrot mit gebräunter Butter, Schnittlauch und kernig frischen Radieschen
6.80
Stone-baked bread with brown butter
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanów
Black Tiger Garnelen in Kräuterschaum
17.80
Black Tiger prawns with herb foam — auf einem bunten Salatarrangement mit Mühlen-Dressing, Steinofenbaguette
szacunkowe≈ 450 kcal32 g węglowodanów
Weinbergschnecken mit frisch gebackenem Bauernbrot
13.20
Snails in herb cream — Sechs für Sie in würziger Kräutersahne zubereitete
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów
SALATE
Verschiedene Blattsalate mit Mühlendressingvegetarian
4.80
Mixed leaf salads
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Bunt gemischter Salattellervegetarian
7.30
Mixed salad plate — mit marktfrischen Rohkost- und Blattsalaten an Mühlendressing und hausgemachtem Kartoffelsalat
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanów
Große Fitness-Salatkompositionvegetarian
16.00
Fitness salad composition — diverse Blatt- und Rohkostsalate nach Saison mit feinem Joghurt-Kräuter-Dressing, hausgemachtem Kartoffelsalat, geröstete Kerne und Croutons, dazu Steinofenbaguette
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 66
Gebratene Medaillons von der Putenbrust
8.00
Fried turkey breast medallions — Genießen Sie zur großen Fitness- Salatkomposition dazu
szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Gebratene Black Tiger Garnelen
11.00
Fried Black Tiger prawns — Genießen Sie zur großen Fitness- Salatkomposition dazu
szacunkowe≈ 260 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Ziegenkäse und gebratene Champignonsvegetarian
7.00
Goat cheese and fried mushrooms — Genießen Sie zur großen Fitness- Salatkomposition dazu
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tranchen vom rosa gebratenen Rinderrücken
14.00
Pink roasted beef tenderloin — Genießen Sie zur großen Fitness- Salatkomposition dazu
szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Wurstsalat nach Mühlenart
14.50
Swabian style sausage salad — mit Schinkenwurst, Emmentaler, Essiggurken, Tomaten, Radieschen, Zwiebeln und Steinofenbrot
szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 69
KULINARISCHE STREIFZÜGE DURCH SCHWABEN
Schnitzel vom Jungschweinrücken
19.60
Pork schnitzel with fries — mit Kräuterpanade in der Pfanne ausgebacken dazu Pommes Frites
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
Streifen von zarter Rinderleber mit Apfelspalten
22.80
Beef liver with apple — in saurer Rahmtunke und Kartoffelpüree
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 73
Schwäbischer Sauerbraten vom Weiderind
24.50
Swabian Sauerbraten — mit Apfel-Rotkraut und gebratenen Serviettenknödelscheiben
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 70
Gebratene Medaillons von der Putenbrust
24.50
Turkey breast medallions with polenta — auf cremiger Rosmarin-Polenta mit gebackenem Ofenkürbis
szacunkowe≈ 610 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 85
Gefülltes Schnitzel „Cordon Bleu“
29.60
Cordon Bleu with almond croquettes — mit hausgemachten Mandelkroketten
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
DIE TRADITION
1/2 knuspriges Hähnchen
11.90
Crispy chicken half
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
1/2 knuspriges Hähnchen mit Pommes Frites
14.90
Crispy chicken half with fries
szacunkowe≈ 1250 kcal65 g węglowodanów
Hausgemachte Wild-Bolognese vom heimischen Wild
19.80
Wild game Bolognese — auf Bandnudeln mit Knoblauchschaum und gehobeltem Parmesan
szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 74
Geschmortes Ragout vom Rothirsch
28.80
Braised red deer ragout — an Preiselbeerrahmsauce mit sautierten Champignons, Rotkraut und Haselnussspätzle
szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 70
Cordon Bleu vom Rothirsch
32.80
Red deer Cordon Bleu — Mit Schwarzwälder Schinken und Blauschimmelkäse gefüllt, dazu Preiselbeeren und gebackene Kartoffelkrapfen
szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gebratene Medaillons vom Reh-Rücken
39.80
Roe deer medallions with risotto — unter der Kräuterkruste auf cremigem Kürbisrisotto mit Birne und Salbei
szacunkowe≈ 720 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
AUS SÜSS UND SALZWASSER
Filets von der Schwarzwälder Regenbogenforellepescatarian
24.80
Rainbow trout fillets — in Mandelbutter gebacken mit Salzkartoffeln vom heimischen Bauer
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gebratenes Filet vom Zander an Zitronen-Beurre-Blancpescatarian
27.80
Zander fillet with risotto — mit cremigem Risotto und Ofenkürbis
szacunkowe≈ 710 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
VON JUNGEN KÄLBERN
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butter gebraten
29.40
Veal Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Preiselbeeren
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
Kalbsgeschnetzeltes in leichter Kräuterrahm
29.40
Veal sliced meat in herb cream — mit Speck-Bohnen und gebackenen Kartoffel-Rösti
szacunkowe≈ 880 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
DAS BESTE VOM WEIDERIND
Schwäbischer Rostbraten vom Original Black Aberdeen Rind
30.80
Swabian roast beef — mit zweierlei Zwiebeln und hausgemachten Butterspätzle
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65
Filetsteak „Excellent“
45.60
Filet steak Excellent — mit einer köstlichen Sahnecreme an Kürbispüree mit gebackenen Kartoffelkrapfen
szacunkowe≈ 820 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Rinderfiletspitzen in einer Sauce aus Rahm und Calvados, Champignons, Speck-Bohnen und hausgemachte Spätzle
37.30
Beef fillet tips with Calvados
szacunkowe≈ 880 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 68
Rostbraten vom Original Black Aberdeen Rind „Zigeuner Art“
32.80
Black Aberdeen roast beef Gypsy style — in einer pikanten Sauce aus Paprika, Zwiebeln und Essiggurken mit Pommes Frites
szacunkowe≈ 1050 kcal65 g węglowodanów
Geschmorte Rinderbacke
29.40
Braised beef cheek — an kräftiger Schmorsauce mit Speck-Bohnen und Kartoffelrösti
szacunkowe≈ 820 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
VEGETARISCHE EMPFEHLUNG
Pfannenfrische schwäbische Kräuter-Käsespätzlevegetarian
17.80
Swabian herb cheese spätzle — mit gebräunten Zwiebeln und dreierlei marinierte Rohkostsalate
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
Cremige Rosmarin-Polenta mit Ofenkürbis, Ziegenfrischkäse und frittiertem Salbeivegetarian
18.80
Rosemary polenta with pumpkin
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Cremiges Kürbisrisotto mit gebratenem Elstar-Apfel, gerösteten Walnüssen und feinem Parmesanvegetarian
19.50
Pumpkin risotto with apple
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73
SÜSSES FINALE
Gemischtes Eis
6.80
Mixed ice cream — Vanille, Erdbeere, Schokolade und Sahne
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Trilogie von Süßem
10.80
Dessert trilogy — Handgerührtes Mousse von dunkler Schokolade, Creme Brûlée, Zwetschgen-Crumble
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Hausgemachte Creme Brûlée mit Rohzucker abgeflämmt, dazu Zwetschgen-Crumble
8.80
Creme Brûlée with plum crumble
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Erfrischendes Sorbet von der schwarzen Johannisbeere und Rosmarinvegan
7.20
Blackcurrant and rosemary sorbet — mit Chardonnay-Sekt aus der Sektkellerei Schnaufer
szacunkowe≈ 210 kcal32 g węglowodanówciężkie 32
Mühlenbecher
9.70
Mühlenbecher ice cream — Walnuss- und Schokoladen-Eis mit einem kräftigen Schuss Eierlikör und Sahne
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 23
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8.60
Vanilla ice cream with raspberries
szacunkowe≈ 380 kcal38 g węglowodanówciężkie 37
Lauwarmes Espressosüppchen
8.30
Espresso soup with Amaretto — mit Amaretto, Vanilleeis, Sahne und Amarettini
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 38
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn
14.20
Caramelized Kaiserschmarrn — mit glasierten Apfelspalten und Apfelmus
szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
51veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kilka dań wegetariańskich
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz ziołowe spätzle z serem, risotto z dynią oraz polentę z kozim serem. Osoby na diecie wegańskiej mogą zjeść sałatki i sorbet z czarnej jagody.
8 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 46
70dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Tradycyjna kuchnia z wyborem
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Znajdziesz tu wiele dań mięsnych i rybnych o niskiej zawartości węglowodanów. W menu są odpowiednie zupy i sałatki.
15 przyjazne cukrzycy · 46 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Pfrondorfer Mühle 1, 72202 Nagold
- Godziny
- Pon11:00–23:00Wt11:00–23:00Śr11:00–23:00Czw11:00–23:00Pt11:00–23:00Sob11:00–23:00Ndz11:00–23:00Kitchen: Daily 11:30 - 14:00 and 17:30 - 21:00
- Kontakt
- +49745284000 info@pfrondorfer-muehle.de
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfrondorfer-muehle.de/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %