Bahnhof 1872

Bahnhof 1, 72202 Nagold

godziny otwarcia nieznane

steakhouse€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Unsere Monatsempfehlung

Jakobsmuschel & Garnelen vom Grill

15.20

Grilled Scallops and Shrimp — auf Friséesalat, mit Passionsfrucht Dressing, frischen Himbeeren und gerösteten Pinienkernen

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Gebratenes Zanderfilet

25.40

Fried Zander Fillet — mit knusprigem Bacon, breiten Bohnen, Macairekartoffeln und sautierten Pfifferlingen. Dazu hausgemachte Heubutter.

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Schokoladenfondant

10.80

Chocolate Fondant — mit Vanillecreme, Rumkirschen, Mandelcrumble und Kirschsorbet

szacunkowe≈ 550 kcal58 g węglowodanówciężkie 30

Vorspeisen

Cremesuppe vom frischen Pfifferling

7.80

Chanterelle Cream Soup — mit Petersilienöl und Baguette

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów

Viererlei schwäbische Tapas

17.60

Swabian Tapas Platter — Hausgemachtes Zwiebelküchle, 1872-Wurstsalat Wrap, frittierte Bubaspitzle mit Sauerkrautsalat und Kassler, gebratene Schwarzwurst an Zwiebel-Orangen-Marmelade auf einer gerösteten Baguettescheibe

szacunkowe≈ 720 kcal48 g węglowodanów

Carpaccio vom Schwarzwald Rind

17.60

Beef Carpaccio — mit Parmesanspäne, und gerösteten Pinienkerne Salat-Bouquet

szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Beef Tatar

17.60

Beef Tartare — Feinstes Tatar vom Schwarzwald Rind, klassisch abgeschmeckt mit Kapern, Essiggurke, Zwiebel, Tomaten, Olivenöl und Zitrone. Dazu eine feine Eigelbcreme und lauwarmes Toastbrot.

szacunkowe≈ 340 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gebackener Ziegenkäsevegetarian

11.30

Baked Goat Cheese — mitfrischem saisonalem Gemüse und hausgemachtem Kräuter-Pesto. Dazu frischesBaguette

szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanów

1872-Bier-Brett

16.90

Beer Platter — Ein Streifen unserer hausgemachten Maultasche mit Kartoffelsalat, Käsespätzle an grünem Salat, hauchdünn geschnittener original gerauchter Schwarzwälder Schinken, Würfel vom Jettinger Bergkäse und ein Sorbet vom Hochdorfer Kellergold mit Laugenchip. Dazu frisches Baguette.

szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanówciężkie 44

Knackige Salate

Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian

6.80

Fresh Salad

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian

11.30

Fresh Salad

szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Frisches Gemüse

1872 Veggie Bowlvegan, vegetarian

19.20

Veggie Bowl — mit Quinoa, Avocado, saisonalem Gemüse, Nüssen und Curry-Kokos-Soße

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Ein kleines Rumpsteak vom Schwarzwald Rind

14.70

Rump Steak — 120 g

szacunkowe≈ 280 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Angebratene, hausgemachte Schwäbische Maultaschen-Streifen

6.20

Swabian Maultaschen

szacunkowe≈ 220 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Ein gegrilltes Hähnchenbrüstchen in Streifen

7.20

Grilled Chicken Breast

szacunkowe≈ 180 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Burn a Brettle

Ein Burn a Brettle-Abend für eine Person

37.00

Steak Platter — Ein Hochdorfer Monatsbier 0,2 l, 200 Gramm feinstes Schwarzwald Rumpsteak, Hausgemachte Kräuterbutter, Burn a Brettle „Zündstoff“ Rosmarin oder Gin, Buntes Grillgemüse mit Sour Cream oder Pommes Frites

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Steak

Rumpsteak

25.90

Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.

szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rumpsteak

36.40

Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.

szacunkowe≈ 780 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Rib Eye-Steak

39.60

Dry Aged Rib Eye Steak — Dry Aged (4 Wochen am Knochen gereift). Zartes und durchwachsenes Stück aus dem vorderen Rinderrücken mit dem typischen Fettauge.

szacunkowe≈ 820 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Rinderfilet

34.90

Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind

szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rinderfilet

45.90

Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind

szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Flank Steak

39.90

Flacher Bauchmuskel mit langen Fasern und geringem Fettanteil. Medium Sous Vide gegart und scharf angebraten

szacunkowe≈ 500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

1872 Beef Burger

18.20

Beef Burger — Bestes vom Schwarzwald Rind, frisch gewolft und in Form gebracht, mit Cheddar-Käse und Chili-Gurken-Dip, Tomate, Zwiebel-Confit und einem Salatblatt.

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

Schwarzwald Duo

25.90

Pork and Beef Duo — Schwarzwälder Kräuterschwein und Schwarzwälder Rumpsteak, zart Rosa gebraten.

szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

1872 Grillteller

28.50

Grill Platter — Rumpsteak vom Schwarzwald Rind, Rückensteak vom Kräuterschwein, zartes Hähnchenbrüstchen, ein Käsewürstle und eine Ofenkartoffel mit Speckwürfel und Sour Cream.

szacunkowe≈ 950 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Dry Aged – unsere Spezialität

Dry Aged 1872 Club Steak

14.00

Dry Aged Club Steak — Bone in Roastbeef vom Schwarzwald Rind, 10 Wochen in unserem hauseigenen Dry Ager gereift.

szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Beilagen

Selbstgemachte Butterspätzlevegetarian

5.90

Butter Spätzle

szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanów

Pommes Fritesvegetarian

5.90

French Fries

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

Hausgemachte Dauphine Kartoffelnvegetarian

5.90

Dauphine Potatoes

szacunkowe≈ 500 kcal30 g węglowodanów

Süßkartoffel Pommesvegetarian

5.90

Sweet Potato Fries

szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanów

Frisches Pfannengemüse der Saisonvegetarian

5.90

Seasonal Pan Vegetables

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Ofenkartoffel mit Sour Cremevegetarian

5.90

Baked Potato with Sour Cream

szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65

Hausgemachte Soßen und Dips

Rotweinbratensoße

3.70

Red Wine Jus

szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Champignonrahmsoßevegetarian

3.70

Mushroom Cream Sauce

szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cognacrahmsoßevegetarian

3.70

Cognac Cream Sauce

szacunkowe≈ 160 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pfefferrahmsoßevegetarian

3.70

Pepper Cream Sauce

szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Chipotle-Dip

2.60

Chipotle Dip

szacunkowe≈ 100 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BBQ-Steak-Soße

2.60

BBQ Steak Sauce

szacunkowe≈ 90 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KnoblauchCremevegetarian

2.60

Garlic Cream

szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kräuterbuttervegetarian

2.20

Herb Butter

szacunkowe≈ 110 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Café de Paris Buttervegetarian

2.20

szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sour Creamvegetarian

2.20

szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

schwäbisch, frisch & regional

Pfännle „1872“

24.90

Swabian Mixed Pan — Schweinefilet vom Kräuterschwein,Käsespätzle und einhausgemachtes Maultäschle mit einemBohnenspeckbündel an einerfeinenChampignonrahmsoße.

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

19.20

Wiener Schnitzel — vomKräuterschweinin Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachte Butterspätzle oder PommesFrites

szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów

Cordon Bleu

21.40

vom Kräuterschwein, mit Schinkenund Bergkäse gefüllt, in Butterschmalz gebraten, dazuPommesFrites.

szacunkowe≈ 1050 kcal50 g węglowodanów

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

31.80

Swabian Zwiebelrostbraten — vomSchwarzwald Rind mit hausgemachten Butterspätzle. Dazu kross frittierte und geschmelzte Zwiebeln

szacunkowe≈ 800 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 67

Currywurst Spezial XXL

13.40

Currywurst XXL — gegrillte Oberländer, von der Landmetzgerei Hindenach aus Eutingen, mit unserer hausgemachten Currysoße, kross frittierten Zwiebeln und frischen Pommes Frites.

szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów

Feinstes Rinder-Geschnetzeltes

20.90

Beef Stroganoff Style — in Cognac-oderPfefferrahmsoße. Dazu hausgemachteButterspätzle.

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Vegetarisch

Ofenkartoffelvegetarian

12.30

Baked Potato — mit Sour Cream, buntem Pfannengemüse oder einem Salat von der Salatbar

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Hausgemachte Käsespätzlevegetarian

14.80

Cheese Spätzle — mit frischer Sahne, dreierlei Käse und mit Röstzwiebeln verfeinert

szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 66

Goldbraun gebackene Gemüsequichevegetarian

23.40

Vegetable Quiche — an Quark-Limetten-Dip. Dazu geschmortes Sellerie-Zwiebelpüree, bunte Fingermöhren, mixed Pickels und ein Gemüseflan

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Frischer Fisch

Frisches Lachssteakpescatarian

22.80

Grilled Salmon Steak with Risotto — auf der Haut gegrillt. Dazu ein Rosmarin-Parmesan Risotto und buntes Pfannengemüse

szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Nachtisch

Affogato

4.90

Frisch gebrühter Espresso mit einer großen Kugel Bourbon-Vanille Eis

szacunkowe≈ 200 kcal20 g węglowodanówciężkie 42

Die Dunkle Verführung

9.70

Chocolate and Coffee Dessert — Tässchen Espresso, 1872-Praline, Ecke von unserem hausgemachten Schoko-Nuss-Brownie und eine Kugel feinstes Kaffee Eis

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

Waldfrucht-Crème-Brûlée

10.20

Wild Berry Crème Brûlée — mit karamellisierter Zuckerkruste, feinem Honig und fruchtigem Himbeersorbet

szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 36

„Gentlemans“ Whiskey-Sahne-Eis-Törtchen

11.20

Whiskey Cream Ice Cream Tart — Whiskey-Sahne-Bauernhofeis mit Jack Daniel´s´ „Gentleman Jack“. Dazu ein Jacky-Honey Shot.

szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanówciężkie 29

Lauwarmes Schokoküchle

9.90

Warm Chocolate Cake — dazu Bourbon-Vanille Bauernhofeis und einem Tupfer Schlagsahne.

szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanówciężkie 28

Bauernhofeis aus Gültlingen

2.30

Assorted Ice Cream — Verschiedene Eissorten Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronen-Sorbet und Joghurt

szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanów

Vorspeise

Knackige Salatevegetarian

4.00

Fresh Salad Bar — Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbar

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Czy to menu jest nadal aktualne?

68veggie
scoreszacunkowe

Steakhouse z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W karcie znajdziesz quiche warzywną z puree z selerem oraz Käsespätzle. Dla wegan dostępna jest Veggie Bowl z komosą ryżową i awokado.

21 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 59

79dia
scoreszacunkowe

Steki i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Restauracja oferuje szeroki wybór dań mięsnych i rybnych o niskiej zawartości węglowodanów. W menu znajdziesz wołowinę Dry Aged i świeże warzywa.

36 przyjazne cukrzycy · 59 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Bahnhof 1, 72202 Nagold
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +4907452873542
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bahnhof1872.de/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 95 %

Właściciel Bahnhof 1872? Odbierz swoje miejsce.

Bahnhof 1872

Menu

Steakhouse z opcjami wegetariańskimi

Steki i owoce morza

Recenzje

Praktyczne