powrót do wyszukiwania

Restaurant Madame - Nancy, 52 Rue Henri Deglin

rue Henri Deglin 52, 54000 Nancy

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Rouleaux de printemps au bœuf façon thaï, salade de chou rouge
Thai beef spring rolls
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 71
Carpaccio de Saint-Jacques, zestes dâ’agrumes et kaki
8.00
Scallop carpaccio
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Tartelette de langue de veau braisée, vinaigrette aux échalotes
2.00
Braised calf tongue tartlet
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Øuf mollet crémeux, purée de panais et éclats de noisettesvegetarian
Creamy soft boiled egg with parsnip puree
szacunkowe≈ 240 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Velouté de courge butternutvegetarian
Butternut squash velouté
szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Plats
Dos de cabillaud rôti, tagliatelles de navet aux agrumespescatarian
6.00
Roasted cod with turnip tagliatelle
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Hachis parmentier d’agneau confit
Lamb hachis parmentier
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Gnocchis maison, émulsion Fourme de Montbrison et pleurotesvegetarian
Homemade gnocchi with Fourme de Montbrison and oyster mushrooms
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanów
Émincé de volaille fermière, carottes fondantes et champignons
Sautéed free-range poultry with carrots and mushrooms
szacunkowe≈ 420 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Ris de veau poîlé au beurre, racine de persil et noisettes
15.00
Pan-seared veal sweetbreads
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Sélection de fromages affinés
Sélection de fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheese selection
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
Gâteau au fromage frais, compotée orange-fruit de la passionvegetarian
Fresh cheesecake with orange and passion fruit
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
Savarin imbibé, glace coco-vanille aniséevegetarian
2.00
Savarin with coconut-vanilla ice cream
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 33
Granité au Campari et suprêmemes d’agrumesvegan, vegetarian
Campari granita with citrus
szacunkowe≈ 150 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Moelleux vapeur à la pistache, crème au lait fermentévegetarian
Steamed pistachio cake with fermented milk cream
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 42
Formules
Entrée + Plat + Dessert
25.00
3-course set menu
szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanówciężkie 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.00
2-course set menu
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
Plat seul
15.00
Main course only
szacunkowe≈ 500 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Czy to menu jest nadal aktualne?

79veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz krem z dyni oraz domowe gnocchi z boczniakami. Osoby na weganizmie mają do wyboru tylko granita z Campari.

8 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 18

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych z warzywami. Główne pozycje mają niski indeks glikemiczny.

9 przyjazne cukrzycy · 18 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue Henri Deglin 52, 54000 Nancy
Godziny
Pon12:00–13:30, 19:00–21:30
Wt12:00–13:30
Śr12:00–13:30
Czw12:00–13:30
Pt12:00–13:30, 19:00–21:30
Sob—
Ndz—
Espace privatisable sur demande
Kontakt
+33383223718
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madamerestaurant.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurant Madame - Nancy, 52 Rue Henri Deglin? Odbierz swoje miejsce.