powrót do wyszukiwania

TT Histoire

23 Rue Bailly, 54000 Nancy

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu déjeuner
Menu déjeuner
28.00
Lunch Menu — Entrée, plat, dessert
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 25
Menu dégustation
Menu dégustation
60.00
Tasting Menu
szacunkowe≈ 2400 kcal150 g węglowodanówciężkie 33
Ballotine de bœuf au negi-shio
Beef Ballotine with Negi-Shio — Ballotine de bœuf grillée, tendre à cœur, marinade japonaise parfumée au sésame, cébette et pickles de concombre
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Cappuccino de maïs grillé, œuf mollet
Grilled Corn Cappuccino with Soft Boiled Egg — Maïs grillé en velouté léger, œuf mollet, caviar Arenkha et huile parfumée à la ciboulette
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Filet de Canette de Barbarie
Muscovy Duck Breast — Mousseline de céleri, pore rôtie, jus de porto
szacunkowe≈ 620 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Odyssée Marinepescatarian
Marine Odyssey Seafood Pot — Pot au feu de la mer, gambas, Saint-Jacques, poisson du jour, légumes, bouillon d'Asie
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90
Dessert à la carte au choix
Dessert of Choice
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 36
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Menu Voyage
Menu Voyage
75.00
Voyage Menu
szacunkowe≈ 2800 kcal180 g węglowodanówciężkie 33
Foie gras chaud, brioche dorée
Warm Foie Gras with Brioche — Escalope de foie gras poêlée, brioche toastée, mirabelles rôties au beurre et écume acidulée de verjus
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Tartare de sériole à la bergamotepescatarian
Yellowtail Tartare with Bergamot — Sériole crue assaisonnée aux agrumes, jus de bergamote, brunoise croquante de poivrons, perles de yuzu
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Saint-Pierre nacrépescatarian
Poached John Dory — Sauce légère de crustacés, Poireau brûlé, Purée de panais
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Rossini de Salers
Tournedos Rossini Salers — Filet de bœuf, escalope de foie gras poêlée, jus de truffe, purée de pommes de terre et haricots verts
szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Czy to menu jest nadal aktualne?

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Polecane są ballotine z wołowiny (15 g węglowodanów) i pot au feu z owoców morza (25 g węglowodanów).

8 przyjazne cukrzycy · 13 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
23 Rue Bailly, 54000 Nancy
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33356581343
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tthistoirerestaurant.com/

Właściciel TT Histoire? Odbierz swoje miejsce.