L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
godziny otwarcia nieznane
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
szacunkowe≈ 250 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assortment of 3 homemade terrines
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanów
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
szacunkowe≈ 220 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Jambon blanc
White ham
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Salade de cruditésvegetarian
Raw vegetable salad
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres for 3 people — 3 personnes
szacunkowe≈ 1200 kcal45 g węglowodanów
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
szacunkowe≈ 210 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian
Fresh asparagus with vinaigrette
szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces
szacunkowe≈ 850 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Beef rib with Béarnaise sauce — 2 personnes = 1 kg
szacunkowe≈ 2800 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecote with Béarnaise sauce
szacunkowe≈ 850 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce
szacunkowe≈ 780 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter
szacunkowe≈ 720 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
szacunkowe≈ 1600 kcal140 g węglowodanówciężkie 16
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 23
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Tiramisu maison
Homemade tiramisu
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27
Ananas frais au kirschvegan, vegetarian
Fresh pineapple with kirsch
szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanów
Banana splitvegetarian
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówciężkie 36
Fromage blancvegetarian
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
szacunkowe≈ 400 kcal50 g węglowodanów
Colonelvegan, vegetarian
Colonel (Lemon sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanówciężkie 39
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- —
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
- Zapis
- kompletność 50 %, pewność 79 %
Właściciel L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot? Odbierz swoje miejsce.