powrót do wyszukiwania

Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse

Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes

Zamknięte · otwieramy 12:01

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Formules
E+P ou P+D
22.00
Starter and Main or Main and Dessert
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
E+P+D
25.00
Starter, Main and Dessert
szacunkowe≈ 1300 kcal85 g węglowodanówciężkie 28
ENTRÉES
Velouté de concombre, stracciatella, légumes grillésvegetarian
Cucumber soup with stracciatella and grilled vegetables
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Croustillant de choucroute à la saucisse de Montbéliard, espuma comté vin jaune
Crispy sauerkraut with Montbéliard sausage and Comté foam
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras extra (FR), mi-cuit à la vanille
8.00
Foie gras semi-cooked with vanilla
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Thon rouge de ligne des sables, croustillant mi-cuit et tartare basilic citronpescatarian
7.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PLATS
Duo grondin encornets farcis, sauce paella chorizo
Gurnard and stuffed squid with paella chorizo sauce
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Pluma de porc breton & tomate farcie, sauce balsamique
Iberian pork pluma with stuffed tomato and balsamic sauce
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Poulpe de roche confit, sauce vierge olives citronpescatarian
7.00
Confit octopus with virgin olive and lemon sauce
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Thon rouge de ligne des sables en tartare & croustillant mi-cuit basilic-citronpescatarian
12.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Ris de veau poêlé, jus de veau /girolles
12.00
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
szacunkowe≈ 520 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
DESSERTS
Assiette de trois fromages au lait cru de l’incroyable crémerie Saint Dovegetarian
3.00
Raw milk cheese platter
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 26
Biscuit roudoudou vanille fruits rouges
Vanilla and red fruit Roudoudou biscuit
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Entrée Plat Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
szacunkowe≈ 1300 kcal85 g węglowodanówciężkie 28
Entrée Plat ou Plat Dessert
34.00
Starter and Main or Main and Dessert
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
Entrées
Gravlax de truite au mezcalpescatarian
Trout gravlax with mezcal and cucumber soup — crème crue/Velouté de concombre
szacunkowe≈ 260 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Foie Gras qualité extra, mi-cuit à la vanille
Foie Gras semi-cooked with vanilla and date-tamarind condiment — condiment dattes-tamarin
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ajo blancovegetarian
Ajo blanco with watermelon and bread tuile — déclinaison de pastèque de Couëron /tuile de pain
szacunkowe≈ 240 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Duo de thon rouge, tartare basilic citron et croustillant de Thon rouge mi-cuitpescatarian
Tuna duo: basil lemon tartare and semi-cooked tuna
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Plats
Duo filet de maigre, encornets farcis sauce paella-chorizo
Sea bass and stuffed squid with paella chorizo sauce
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Ris de veau poêlé, jus de veau & girolles
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
L’aubergine confite, marinée à l’asiatique, raviole d’aubergine, jus végétal à l’ail noirvegan
Confit eggplant Asian style with eggplant ravioli and black garlic jus
szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 74
Quasi et effiloché de veau façon osso-buco sauce gremolata
Veal osso-buco with gremolata sauce
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Fromages
Assiette de fromage au Lait cruvegetarian
Raw milk cheese platter — De l'incroyable Crémerie Saint Do
szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Barisien à l'huile vanilléevegetarian
Barisien cheese with vanilla oil
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Desserts
Sablé pur beurre, nectarine- verveine, fruits rouges
Butter shortbread with nectarine, verbena and red fruits
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
Macaron de tournesol, Praliné de Tournesol ,variation café
Sunflower macaron with sunflower praline and coffee
szacunkowe≈ 410 kcal35 g węglowodanówciężkie 43
Variations d’abricot, gâteau moelleux aux olives
Apricot variations with olive sponge cake
szacunkowe≈ 440 kcal48 g węglowodanówciężkie 34

Czy to menu jest nadal aktualne?

58veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się wegańskie danie główne z konfitowanym bakłażanem i czarnym czosnkiem. Dostępne są także velouté z ogórka i talerz serów.

6 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 30

86dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Większość dań głównych ma niski indeks glikemiczny.

20 przyjazne cukrzycy · 30 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes
Godziny
Pon—
Wt19:31–21:30
Śr12:01–13:30, 19:31–21:30
Czw12:01–13:30, 19:31–21:30
Pt12:01–13:30, 19:31–21:30
Sob19:31–21:30
Ndz12:01–13:30
Kontakt
+33961343929
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.restaurant/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse? Odbierz swoje miejsce.