powrót do wyszukiwania

La Ferme de Presles

Lieu dit la Presle, 51480 Nanteuil-la-Forêt

godziny otwarcia nieznane

French
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées froides
Terrine aux deux saumons (frais & fumé)
Salmon Terrine
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade gourmande
Gourmet Salad with Duck and Foie Gras — mêlée de salade, champignon émincé, filets de canard fumé, tranche de foie gras
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Melon à l’italienne
Melon and Parma Ham — lamelles de melon et jambon de Parme
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówzbilansowane 78
Mosaïque d’asperges sauce mousselinevegetarian
Asparagus with Mousseline Sauce
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Demi-langouste à la parisienne
Lobster Parisian Style
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade fermière
Farmer's Salad — mêlée de salade, gésiers, lardons fumés, dés de gruyère, croutons au beurre
szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette Océane
Ocean Plate with Shrimp and Avocado — crevettes fraîches décortiquées sauce cocktail, lamelles d’avocat
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Foie gras mi-cuit de canard au ratafia (fait maison)
Duck Foie Gras with Ratafia
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrées chaudes
Filet de saumon poché sauce champagne
Poached Salmon with Champagne Sauce
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Mousse (terrine légère) de saumon chaude au Champagne
Warm Salmon Mousse with Champagne
szacunkowe≈ 360 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Nage de saint-jacques
Scallop Broth
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Jambon d’York au madère
York Ham with Madeira
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de flétan au champagne
Halibut with Champagne
szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Ris de veau au madère (spécialité)
Veal Sweetbreads with Madeira
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Filet de sandre ou de perche au Champagne
Pike-perch with Champagne — sous réserve d’approvisionnement
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Bouchée à la reine au ris de veau
Bouchée à la Reine with Veal Sweetbreads
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Lotte à l’armoricaine
Monkfish Armoricaine Style
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Trou de nos régions
Champenois
Champagne Ice Cream — Glace marc de Champagne ou glace au biscuit rose et marc de Champagne
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
Lorrainvegan
Mirabelle Sorbet — sorbet mirabelle et alcool de mirabelle
szacunkowe≈ 180 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Passion glacéevegan
Passion Fruit Sorbet — sorbet passion et ratafia de Champagne
szacunkowe≈ 190 kcal32 g węglowodanówciężkie 39
Normandvegan
Green Apple Sorbet — sorbet pomme verte et calvados
szacunkowe≈ 160 kcal22 g węglowodanówciężkie 39
Bourguignonvegan
Blackcurrant Sorbet — sorbet cassis et crème de cassis
szacunkowe≈ 170 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Russevegan
Lime Sorbet — sorbet citron vert et vodka
szacunkowe≈ 160 kcal20 g węglowodanówciężkie 39
Méditerranéenvegan
Pink Grapefruit Sorbet — sorbet pamplemousse rose et liqueur de pêche de vigne
szacunkowe≈ 170 kcal24 g węglowodanówciężkie 39
Alsacienvegan
Pear Sorbet — sorbet poire et poire william
szacunkowe≈ 160 kcal22 g węglowodanówciężkie 39
Mandarinvegan
Mandarin Sorbet — sorbet mandarine et mandarine impériale
szacunkowe≈ 160 kcal22 g węglowodanówciężkie 39
Franc-comtoisvegan
Cherry Sorbet — sorbet griotte et liqueur de griotte
szacunkowe≈ 170 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Plats principaux
Noix de veau à la crème
Veal with Cream
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de bœuf nature ou marchand de vin SU ou au poivre vert L ou crème de truffe L
Beef Fillet
szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gigot d’agneau dans son jus, duo de haricots (verts et flageolets)
Leg of Lamb with Beans
szacunkowe≈ 500 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89
Magret de canard nature ou marchand de vin SU ou poivre vert L
Duck Breast
szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet mignon à la moutarde de Reims
Pork Tenderloin with Mustard
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Roti de chevreuil ou sanglier ou biche grand veneur
Venison or Wild Boar Roast — selon arrivages ou saison
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Suprême de pintade à la choucroute
Guinea Fowl with Sauerkraut
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Suprême de volaille (filets de dindon) sauce crémée aux lentillons roses de champagne
Poultry Supreme with Pink Lentils
szacunkowe≈ 500 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Salade de saisonvegetarian
Seasonal Salad
szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Plateau de fromagesvegetarian
Cheese Platter
szacunkowe≈ 600 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Desserts
Les desserts de Presles
Presles Desserts — à choisir directement à table (parmi 3 ou 4 desserts différents ex. : crème renversée, assortiment de glaces, mousse au chocolat maison, etc…)
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Gâteaux de pâtissier
Pastry Cakes — fraisier en saison, framboisier, poirier, abricotier, Trois chocolats, tutti frutti, tout chocolat, forêt noire, moka café ou chocolat, bavarois aux fruits, vacherins glacés, omelette norvégienne, saint-honoré, Paris-Brest, millefeuille, caroline etc..
szacunkowe≈ 500 kcal55 g węglowodanówciężkie 32
Pièce montée avec 3 choux et nougatine
Croquembouche with Nougatine
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 25

Czy to menu jest nadal aktualne?

54veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z ograniczonym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz mozaikę ze szparagów, sałatkę sezonową i talerz serów. Dania główne to głównie mięso i ryby.

12 dań wegetariańskich i 9 wegańskich z 40

77dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań mięsnych i rybnych. Większość przystawek i dań głównych ma niski indeks glikemiczny.

25 przyjazne cukrzycy · 40 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Lieu dit la Presle, 51480 Nanteuil-la-Forêt
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33326594136 fermedepresles@wanadoo.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedepresles.fr/
Zapis
kompletność 50 %, pewność 79 %

Właściciel La Ferme de Presles? Odbierz swoje miejsce.