powrót do wyszukiwania

Franchin

Rue Massenet 10, 06000 Nice

Otwarte · do 21:30

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Pour commencer
Terrine de Grand-Père André "1962"
12.00
Terrine of Grand-Père André — pickles de mirabelle et sucrine
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Escargots de Bourgogne en persillade
21.00
Burgundy Snails — toastinettes au vin rouge épicées
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Soupe de poissons de roche de Nice
20.00
Nice Fish Soup — rouille, croûtons, emmental bio rappé
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów
Salade de homard bleu et belles crevettes
42.00
Blue Lobster and Shrimp Salad — agrumes, herbes fraîches & mayo xéres
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
L’Automne…
Velouté de châtaignes
18.00
Chestnut Velouté — crème de burrata aux noisettes, copaux de Coppa Corse
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Belle Mamanvegan, vegetarian
24.00
Belle Maman Vegan Salad — salade végane de fruits et légumes frais, crus, cuits, sucrés, salés, poivrés, herbacés, …
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 75
Loup, turbot et poulpe servi comme une bouillabaisse
57.00
Sea Bass, Turbot and Octopus Bouillabaisse — pommes grenaille et courge rôti, rouille à l’Espelette & croûtons de seigle
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Joue de Bœuf Black Angus
39.00
Black Angus Beef Cheek — cuite doucement en cocotte, polenta crémeuse au potimarron
szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Façon Rossini : Escalope de Foie gras de canard poelée et truffes d’automne
25.00
Foie Gras Rossini
szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La Mer
Poulpe & gambas grillées
37.00
Grilled Octopus and Prawns — pommes miettes, chorizo Ibérique, câpres, cébette et citron
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tresse de filet de loup
41.00
Sea Bass Fillet with Gnocchi — mousseline de potimarron du Pays Niçois, courge rôtie, gnocchis croustillants a la sauge et citron
szacunkowe≈ 710 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 78
Homard bleu entier
91.00
Whole Blue Lobster Linguine — linguine, bisquette crémeuse à l’estragon
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
La Terre
Onglet de bœuf maturé de race Lorraine
41.00
Matured Beef Hanger Steak — pommes coin de rue et crème de truffe
szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Kefta maison agneau et bœuf
33.00
Lamb and Beef Kefta — taboulé vert, babaganouch, yaourt à la coriandre
szacunkowe≈ 640 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Pigeonneau royal
46.00
Royal Pigeon with Foie Gras — escalope de Foie gras de Canard poêlée et glacée au jus champignons d’automne aux noisettes du Piémont , poire et poivre
szacunkowe≈ 820 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 75
Pour finir son pain
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — fruits & salade croquante
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Les Desserts
Pavlova
14.00
meringue craquante et fondante, chantilly et crème passion
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Gâteau fondant au chocolat "Marie-José"
14.00
Chocolate Fondant Cake — pralin cacahuète, glace vanille
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówciężkie 23
Crèpes Suzette
14.00
Crêpes Suzette — beurre d’orange et flambées au Grand Marnier, glace fleur d’oranger
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówciężkie 22
Soufflé au citron feuille du pays Niçois
18.00
Lemon Soufflé — sorbet Citron
szacunkowe≈ 410 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Les Glaces Fenocchio
4.00
Fenocchio Ice Cream and Sorbet — vanille - chocolat - Grand-Marnier - fleur d’oranger / Sorbets : citron - fraise – mangue
szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

38veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z małym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Dostępna jest wegańska sałatka Belle Maman oraz talerz dojrzałych serów. Pozostałe dania to mięsa i ryby, na przykład policzki wołowe lub ośmiornica.

2 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 21

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z umiarkowanymi węglowodanami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie opcje z mięs i owoców morza.

11 przyjazne cukrzycy · 21 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Massenet 10, 06000 Nice
Godziny
Pon—
Wt—
Śr12:00–13:30, 19:00–21:30
Czw12:00–13:30, 19:00–21:30
Pt12:00–13:30, 19:00–21:30
Sob12:00–13:30, 19:00–21:30
Ndz12:00–13:30, 19:00–21:30
Kontakt
+33493871574
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), franchin.net/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Franchin? Odbierz swoje miejsce.