Restaurant Valdin
Van Peltlaan 4, 6533 ZM Nijmegen
Zamknięte · otwieramy 09:00
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 8 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 17 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
LUNCH - SOUP
Soup of the day
7.50
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Soup of the day small
6.00
Soup of the day (small)
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
LUNCH - GRILLED SANDWICH
Grilled sandwich ham / cheese
7.50
Ham and cheese grilled sandwich — Chive mayonnaise, cucumber, and rucola
szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanów
Grilled sandwich goat cheesevegetarian
7.50
Goat cheese grilled sandwich — green pesto, olives
szacunkowe≈ 620 kcal38 g węglowodanów
LUNCH - HOT
Two van Dobben croquettes on a slice of bread
12.50
Meat croquettes on bread
szacunkowe≈ 650 kcal48 g węglowodanów
Two vegetarian croquettes on a slice of breadvegetarian
12.50
Vegetarian croquettes on bread
szacunkowe≈ 610 kcal52 g węglowodanów
Black Angus burger
16.50
with patatas bravas
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
Bun with vegetarian hamburgervegetarian
16.50
Vegetarian burger — with patatas bravas
szacunkowe≈ 880 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 65
LUNCH - CLUB
Clubsandwich chicken
14.50
Chicken club sandwich — chicken, omelette, bacon, ham, cheese, tomato, cucumber, chive mayonnaise
szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Clubsandwich surf en turf
16.00
Surf and turf club sandwich — herb cheese, lettuce, smoked salmon, cucumber, wasabi mayonnaise, tomato, bacon and egg
szacunkowe≈ 780 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
LUNCH - SUNNY SIDE UP/ OMELETTE
Ham/cheese
12.50
Ham and cheese omelette
szacunkowe≈ 450 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Special
14.00
Special omelette — with ham/ cheese/ bacon/ vegetables
szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
LUNCH - POKE BOWL
Smoked salmon
16.00
Smoked salmon poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 77
Fried chicken
16.00
Fried chicken poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
szacunkowe≈ 710 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
Marinated tempeh (vegetarian)vegetarian
16.00
Marinated tempeh poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
szacunkowe≈ 640 kcal66 g węglowodanówzbilansowane 78
LUNCH - BROWN OR WHITE BUN
Bun Carpaccio
15.00
Carpaccio bun — lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Bun brievegetarian
13.50
Brie bun — rucola, apple, walnuts, honey
szacunkowe≈ 540 kcal38 g węglowodanów
Bun smoked salmon
15.00
Smoked salmon bun — lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
szacunkowe≈ 520 kcal34 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Bun wok-fried Eastern-style chicken
15.00
Wok-fried chicken bun — lettuce, cucumber, tomato, bell pepper, zucchini
szacunkowe≈ 560 kcal36 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Bun pulled chicken (with cheese)
14.00
Pulled chicken bun
szacunkowe≈ 610 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
LUNCH - SALADES
Goatcheese saladvegetarian
16.25
Goat cheese salad — goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 66
Salad wok-fried Eastern-style chicken
16.25
Wok-fried chicken salad — wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Carpaccio salad
16.25
lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Smoked salmon salad
16.25
lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
LUNCH - WRAP
Beet wrapvegetarian
14.95
grilled vegetables, humus and feta
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
LUNCH - KIDS
Kids grilled sandwich cheesevegetarian
4.95
Kids cheese grilled sandwich
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanów
Slice of bread with meat croquette
5.25
Kids meat croquette on bread
szacunkowe≈ 410 kcal32 g węglowodanów
Slice of bread with jamvegetarian
3.25
Kids bread with jam
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
Slice of bread cheesevegetarian
3.25
Kids cheese bread
szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanów
LUNCH - PASTRIES
Applepie with whipped creamvegetarian
5.25
Apple pie with whipped cream
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Pie of the dayvegetarian
4.75
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów
A LA CARTE - STARTERS
Brood met aiolivegetarian
7.50
Bread with aioli
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
Carpaccio met mosterdvinaigrette, oude kaas en augurk
15.50
Carpaccio with mustard vinaigrette
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gyoza’s van kip met knoflook-gemberdip
12.00
Chicken gyoza
szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Aziatische steak tartaar
16.75
Asian steak tartare
szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gefrituurde mosselen met remouladesaus
15.50
Fried mussels with remoulade
szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanów
Gerookte zalm met sinaasappel en dillecrème
15.50
Smoked salmon with orange and dill cream
szacunkowe≈ 290 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Mais-courgette-koekjes met Srirachamayonaisevegetarian
14.50
Corn and zucchini cakes
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Blini met geitenkaas, rode ui en pecannotenvegetarian
14.50
Blini with goat cheese and pecans
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bruschetta met avocado, tomaat en fetavegetarian
14.50
Bruschetta with avocado and feta
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65
A LA CARTE - MAIN FISH
Zalm met kreeftensauspescatarian
27.50
Salmon with lobster sauce
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Mosselen op traditionele wijzepescatarian
29.50
Traditional mussels
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Mosselen op Spaanse wijzepescatarian
29.50
Spanish style mussels
szacunkowe≈ 650 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
Scampi’s met geroosterde tomaat en saffraanoliepescatarian
27.50
Scampi with roasted tomato
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Zeebaars met couscous en gegrilde groentenpescatarian
27.50
Sea bass with couscous
szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
A LA CARTE - MAIN VEGETARIAN
Vega burgervegetarian
22.75
Veggie burger
szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 70
Quiche van courgette, rode ui, spinazie en geitenkaasvegetarian
22.75
Zucchini and goat cheese quiche
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tofu kebab met flatbread en hummusvegan
22.75
Tofu kebab with hummus
szacunkowe≈ 680 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 78
A LA CARTE - MAIN MEAT
Tournedos met rode-wijnsaus
36.50
Tournedos with red wine sauce
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Medium rare gegaarde bavette met truffeljus
27.50
Bavette with truffle jus
szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Black Angus burger met burgerrelish, cheddar en spek
22.75
Black Angus burger
szacunkowe≈ 850 kcal52 g węglowodanów
Schnitzel met champignonsaus
19.75
Schnitzel with mushroom sauce
szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Spies van kip met satésaus en kroepoek en atjar
23.50
Chicken satay skewers
szacunkowe≈ 620 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 65
Varkenshaas met pepersaus
25.00
Pork tenderloin with pepper sauce
szacunkowe≈ 580 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
A LA CARTE - POKEBOWLS
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh
20.50
Poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65
A LA CARTE - MAIN COURSE SALADS
Geitenkaassaladevegetarian
19.50
Goat cheese salad — goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 66
Salade met Oosterse kip
19.50
Oriental chicken salad — wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Gerookte zalmsaladepescatarian
19.50
Smoked salmon salad — lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
A LA CARTE - SIDES
Gemengde saladevegetarian
5.00
Mixed salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Warme gemengde groentenvegetarian
5.50
Warm mixed vegetables
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Witlof met ham en kaas
5.50
Chicory with ham and cheese
szacunkowe≈ 220 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Zoete aardappelfrietjes met truffelmayonaise kleinvegetarian
4.75
Sweet potato fries with truffle mayo
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów
Extra frites met mayonaise kleinvegetarian
4.50
Fries with mayonnaise
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
Extra frites met mayonaise grootvegetarian
5.50
Fries with mayonnaise (large)
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanów
Patatas bravas met aiolivegetarian
6.00
Patatas bravas with aioli
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanów
A LA CARTE - KIDS
Schnitzel with fries and applesauce
13.50
Kids schnitzel with fries
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65
Salmon with fries and applesaucepescatarian
13.50
Kids salmon with fries
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
Fries with a snack of choice
8.50
Kids fries with snack — Frikandel, croquette, or chicken nuggets
szacunkowe≈ 800 kcal60 g węglowodanów
A LA CARTE - DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.50
szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 27
Kaasplankje met vijgen-amandeltoastvegetarian
11.50
Cheese board with fig almond toast
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Witte chocoladetaart met frambozen ijsvegetarian
9.95
White chocolate cake with raspberry ice cream
szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanówciężkie 27
Lemon cheesecake met perzik en bastognevegetarian
9.95
Lemon cheesecake
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówciężkie 26
Eton mess met framboos en passievruchtvegetarian
9.95
Eton mess
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
SELECTION MENU
Selection menu
42.50
Soup of the day, Carpaccio met mosterdvinaigrette, oude kaas en augurk, Gefrituurde mosselen met remouladesaus, Blini met geitenkaas, rode ui en pecannoten, Pokebowl met gerookte zalm, Medium rare gegaarde bavette met truffeljus, Pork tenderloin with pepper sauce, Quiche van courgette, rode ui, spinazie en geitenkaas, Dame blanche, Cheese board, Lemon cheesecake met perzik en bastogne, Coffee Valdin
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
BITES MENU
Gyoza’s van kip met citroengrasmayonaise
11.00
Chicken gyoza
szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rendang kroketjes
11.50
Rendang croquettes
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
10 warme gemengde hapjes
8.50
Mixed warm appetizers
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
10 vleesbitterballen met mosterd
8.50
Meat croquettes with mustard
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Nacho’s met pulled chicken
12.50
Nachos with pulled chicken
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Borrelplank
15.00
Snack platter — mix van warme en koude hapjes
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanówciężkie 41
8 oude kaasstengels met chilisausvegetarian
8.50
Cheese sticks with chili sauce
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów
8 butterflygarnalen met chilisaus
8.50
Butterfly shrimp with chili sauce
szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanów
Gefrituurde kip met srirachamayonaise
9.50
Fried chicken with sriracha mayo
szacunkowe≈ 700 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Spaanse olijven met cassave chipsvegan
7.50
Spanish olives with cassava chips
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Kaasplankjevegetarian
10.50
Cheese board
szacunkowe≈ 600 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
8 vegetarische loempia’svegetarian
8.50
Vegetable spring rolls
szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanów
8 vegetarische bitterballenvegetarian
8.00
Vegetarian croquettes
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanów
Vegetarische nacho’svegetarian
10.50
Vegetarian nachos
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów
Lunch
Lunch 1
16.50
Soup of the day | mix of sandwiches
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 72
Lunch 2
21.50
Soup of the day | mix of sandwiches | fruit
szacunkowe≈ 950 kcal95 g węglowodanów
Lunch 3: 2-courses
20.00
Lunch 3 — Soup of the day | choice of dishes below
szacunkowe≈ 700 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
Brown or white bun with carpaccio
Carpaccio bun — lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Brown or white bun with brievegetarian
Brie bun — rucola, apple, walnuts, honey
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanów
Fried eggs ham/ cheese
Fried eggs with ham or cheese
szacunkowe≈ 500 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Poke bowl with smoked salmonpescatarian
sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 77
High tea
Arrangement high teavegetarian
26.00
High tea arrangement — Reception with a glass of moscato, Cup of soup, 3 small luxe sandwiches p.p., Quiche, Scones with jam and clotted cream, Muffins, Cakes, Coffee and tea
szacunkowe≈ 2200 kcal210 g węglowodanówciężkie 27
Buffet
Valdn hot/cold buffet
45.00
Start with a soup of the day. On our buffet: Ardennes ham with melon, platter with various types of fish, carpaccio, caprese salad, pate and cheese with baguette. Steak tips, pork tenderloin, fish dish, vegetarian quiche, vegetables, chicken salad, pasta salad with tuna, feta salad, potato gratin and fries. Finally, dessert buffet
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
Tapasbuffet
32.50
Tapas Buffet — Cold buffet: bread with aioli and tapenade, olives, peppadew, meat and cheese platter, mozzarella/tomato/basil, Russian salad, platter with various types of fish, smoked chicken salad, pasta salad with tuna and feta salad. Warm buffet: gehaktballetjes in tomatensaus, gemarineerde kipsateetjes, visschotel, vegetarische quiche, inktvisringen, vegetarische loempia’s, patatas brava, pommes gratin.
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 68
Vegetarian tapasbuffetvegetarian
34.50
Vegetarian Tapas Buffet — Cold buffet: bread with aioli and tapenade, olives, peppadew, cheese platter, mozzarella/tomato/basil, vegetarian potato salad, couscous salad, pasta salad with grilled vegetables and feta salad. Warm buffet: falafelburgers, canneloni met ricotta en spinazie, vegetarische quiche, gegaarde groentespiesjes, groentegehaktballetjes in tomatensaus, vegetarische loempia’s, patatas brava, pommes gratin.
szacunkowe≈ 800 kcal85 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
77dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dania mięsne i rybne
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są sałatki oraz dania główne z mięsa i ryb.
45 przyjazne cukrzycy · 102 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Van Peltlaan 4, 6533 ZM Nijmegen
- Godziny
- Pon09:00–21:00Wt09:00–21:00Śr09:00–21:00Czw09:00–22:00Pt09:00–22:00Sob09:00–22:00Ndz09:00–21:00Restaurant hours are 'minimaal' (at least) until the stated time. Kitchen hours: Mon-Wed 11:00-20:30, Thu-Fri 11:00-21:00, Sat 12:00-21:00, Sun 12:00-20:30. Takeaway hours: Mon-Sun 12:00-20:00
- Kontakt
- +31243556902 info@valdin.nl
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdin.nl/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 85 %