powrót do wyszukiwania

L'Evidence - Nîmes, 91 Av. Jean Prouvé

Av. Jean Prouvé 91, 30900 Nîmes

Zamknięte · otwieramy 19:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉES
PLANCHE À PARTAGER
29.90
Sharing Platter — Foie gras magret fumé croustillants de chèvre burrata carpaccio de tomates - toasts
szacunkowe≈ 1200 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CRÈME DE BUTTERNUT AUX SAINT-JACQUES RÔTIES
16.90
Butternut Squash Soup with Scallops — Bacon séchés
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
CARPACCIO DE FILET DE BŒUF
15.90
Beef Carpaccio — Pesto copeaux de parmesan
szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
FOIE GRAS MI-CUIT & BRIOCHE MINUTE
18.90
Foie Gras with Brioche — Confiture de figue
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
SALADE CÉSAR
10.90
Caesar Salad
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
TOMATE BURRATA AU BALSAMIQUE & PESTOvegetarian
13.90
Tomato Burrata
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
SALADE AUX CROUSTILLANTS DE CHÈVRE CHAUD & OIGNONS CARAMÉLISÉSvegetarian
11.90
Goat Cheese Salad
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CARPACCIO DE POULPE AU PESTOpescatarian
14.90
Octopus Carpaccio
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
DUO GOURMAND : FOIE GRAS & MAGRET FUMÉ
19.90
Foie Gras and Smoked Duck Breast Duo
szacunkowe≈ 520 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SALADES REPAS
SALADE CESAR
18.90
Caesar Salad — salade - poulet - œuf dur - copeaux de parmesan - croutons
szacunkowe≈ 650 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
SALADE VÉGÉTARIENNEvegetarian
19.90
Vegetarian Salad
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
SALADE AUX CROUSTILLANTS DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
20.90
Goat Cheese Salad
szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 73
PLATS
SOURIS D'AGNEAU CONFITE
26.90
Confit Lamb Shank — Jus de cuisson - écrasé de pomme de terre
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
FILET DE BŒUF FAÇON ROSSINI
29.90
Beef Rossini — Sauce foie gras écrasé de pomme de terre foie gras
szacunkowe≈ 950 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
BALLOTINE POULET-BACON FARCIE AUX CHAMPIGNONS
19.90
Chicken and Bacon Ballotine
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉE
25.90
Grilled Entrecôte
szacunkowe≈ 780 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
CORDON BLEU FAIT MAISON
19.90
Cordon Bleu
szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL
29.90
Duck Breast with Honey Sauce
szacunkowe≈ 720 kcal22 g węglowodanów
RAVIOLES BASILIC, PARMESAN & CRÈME DE TRUFFEvegetarian
20.90
Basil and Truffle Ravioli
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów
RAVIOLES AUX CÈPES GRATINÉES ET TRUFFES D'ÉTÉvegetarian
20.90
Porcini Mushroom Ravioli
szacunkowe≈ 710 kcal52 g węglowodanów
RISOTTO DE GAMBASpescatarian
21.90
Prawn Risotto
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
POULPE & ÉCRASÉ DE POMME DE TERREpescatarian
24.90
Octopus with Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
ACCOMPAGNEMENTS
LÉGUMESvegan, vegetarian
4.00
Vegetables
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
FRITES FRAÎCHESvegan, vegetarian
4.00
French Fries
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów
RISOTTO CRÉMEUXvegetarian
7.00
Creamy Risotto
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
ÉCRASÉ DE POMME DE TERREvegetarian
4.00
Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SALADE VERTEvegan, vegetarian
3.00
Green Salad
szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SAUCES
MIELvegetarian
2.50
Honey Sauce
szacunkowe≈ 110 kcal15 g węglowodanów
POIVRE
2.50
Pepper Sauce
szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ROQUEFORTvegetarian
2.50
Roquefort Sauce
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FORESTIÈREvegetarian
2.50
Forestière Sauce
szacunkowe≈ 160 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SAUCE CAFÉ DE PARISvegetarian
2.50
Café de Paris Sauce
szacunkowe≈ 250 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les viandes MATUREES
CÔTE DE BŒUF MATUREE
120.00
Aged Rib of Beef
szacunkowe≈ 1100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FAUX-FILET DE BŒUF MATURE
100.00
Aged Sirloin Steak
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.90
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans. Choix: JUS D'ORANGE OU POMME + TENDERS FRITES OU STEAK FRITES + BOULE DE GLACE (Chocolat, vanille, fraise)
szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanówciężkie 42
DESSERTS
TIRAMISU SPECULOOS & CARAMEL
8.90
Speculoos and Caramel Tiramisu
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
TIRAMISU NUTELLA
8.90
Nutella Tiramisu
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanówciężkie 28
FONDANT CHOCOLAT GLACE VANILLE
9.90
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 22
CRÈME BRÛLÉE À LA PISTACHE
9.90
Pistachio Crème Brûlée
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 38
BRIOCHE PERDUE NUTELLA
9.90
Nutella French Toast
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 30
MILLE-FEUILLES FRUITS ROUGES
9.90
Red Fruit Mille-feuille
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
10.90
Café Gourmand
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 31
GLACES ARTISANALES
LA MACADAMIA
8.90
Macadamia Ice Cream — Vanille macadamia - chocolat - caramel au beurre salé - coulis chocolat - chantilly
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 27
LA CARAÏBE
8.90
Caribbean Ice Cream — Coco - mangue - coulis passion - chantilly
szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówciężkie 36
DÉLICES DE FRUITS
8.90
Fruit Delights Ice Cream — Mangue - banane - pêche de vigne - fruits frais - coulis passion - chantilly
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 37
LA BOUNTY
8.90
Bounty Ice Cream — Trois boules coco - coulis chocolat - chantilly
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
formule du Midi
PLAT au choix
14.00
Lunch Special Main
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
PLAT + DESSERT
18.90
Lunch Special Main and Dessert
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanówciężkie 41
PLAT + Cafe Gourmant
19.90
Lunch Special Main and Coffee
szacunkowe≈ 1050 kcal85 g węglowodanów
Les Plats
Ravioles aux cèpes gratinées & truffes d'étévegetarian
Porcini Mushroom Ravioli
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69
Ballotine de poulet farcie aux champignons
Chicken ballotine stuffed with mushrooms
szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Seiche à la provençale & Risotto
Cuttlefish Provençale and Risotto
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 75
Demi-Magret Suce Miel
Honey glazed duck breast
szacunkowe≈ 610 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Les Desserts
Crème brulée à la Vanille
Vanilla crème brûlée
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówciężkie 41
Mousse à la Mangue
Mango mousse
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 38
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów
Café Gourmand
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 31

Czy to menu jest nadal aktualne?

65veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz ravioli z bazylią i kremem truflowym lub ravioli z borowikami. Dostępne są także pomidory z burratą oraz sałatka z kozim serem.

17 dań wegetariańskich i 4 wegańskich z 57

79dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem mięs

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są steki i mięsne przystawki.

27 przyjazne cukrzycy · 57 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Av. Jean Prouvé 91, 30900 Nîmes
Godziny
Pon12:00–15:00, 19:00–23:00
Wt12:00–15:00, 19:00–23:00
Śr12:00–15:00, 19:00–23:00
Czw12:00–15:00, 19:00–23:00
Pt19:00–23:30
Sob12:00–15:00, 19:00–23:30
Ndz12:00–15:00, 19:00–23:30
Kontakt
+33465848703
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levidence--restaurant.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel L'Evidence - Nîmes, 91 Av. Jean Prouvé? Odbierz swoje miejsce.