powrót do wyszukiwania

Die Wirtschaft - Nürnberg, Waaggasse 2-6

Waaggasse 2-6, 90403 Nürnberg

Otwarte · do 22:00

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 16 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Nürnberger Rostbratwürste
12.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Nürnberger Rostbratwürste
17.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
szacunkowe≈ 800 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 71
Nürnberger Rostbratwürste
22.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 70
Vegane Rostbratwürstevegan
13.90
Vegan Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 74
Vegane Rostbratwürstevegan
19.90
Vegan Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot
szacunkowe≈ 700 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 78
Schäufele
19.50
mit kräftiger Dunkelbiersoße & Kartoffelklößen
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
Knoblauchsländer Gemüseackervegetarian
18.80
Garlic region vegetable platter — Süß-sauer eingelegtes Gemüse aus dem Knoblauchsland mit Emmer, mildem Ziegenfrischkäse, Kräuterpesto & Nüssen
szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 79
FRÄNKISCHE ORIGINALE
Rinderschmorbraten
19.90
Braised beef — vom Weiderind mit Kartoffelklößen & Portweinjus
szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanów
Spinatknödelvegetarian
17.80
Spinach dumplings — auf Nussbutter, garniert mit geriebenem Bergkäse & geschmorten Tomaten
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69
Pfifferlingsrisottovegetarian
17.80
Mushroom risotto — Risotto von fränkischen Perlgraupen mit gebratenen Pfifferlingen und geriebenem Bergkäse
szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 86
zu unseren Hauptgerichten empfehlen wir
Herzhaftes Sauerkrautvegan
3.50
Sauerkraut
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Fränkisches Apfelblaukrautvegan
4.00
Red cabbage
szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 77
Fränkischer Beilagensalatvegetarian
6.50
Side salad — mit Honig-Senf Dressing, garniert mit gepickelten Gemüse
szacunkowe≈ 200 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
KALT
Brotkorb zum Schmier‘nvegan
8.90
Bread basket
szacunkowe≈ 450 kcal80 g węglowodanów
Limburgervegetarian
7.90
Limburger cheese — im Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch
szacunkowe≈ 300 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Stadtwurst mit Musik
7.90
Stadtwurst — im Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gepickeltes Gemüsevegan
7.90
Pickled vegetables — aus dem Knoblauchsland, eingelegt im Essigsud und Pesto
szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Forellenfilletpescatarian
8.70
Smoked trout fillet — geräuchertes Forellenfilet mit frischem Kren, dazu marinierte Kirschen
szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Radieschenbrotvegetarian
7.90
Radish bread — mit Kräuterfrischkäse, frisches & gepickeltes Radieschen, Affilakresse
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanów
Saiblingstartarpescatarian
10.80
Arctic char tartare — mit Crème fraîche, Zitrone und frischen Kräutern
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tomatensalatvegetarian
7.90
Tomato salad — aus bunten Kirschtomaten mit Schafskäse und Croûtons
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Bratwurstsülze
8.90
Sausage aspic — hausgemachte Sülze mit Bratwurst, Apfelessig, Kren und geröstetem Schwarzbrot
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
WARM
Frittierte Erbsenbällchenvegan
8.60
Fried pea balls — aus Bratkartoffel und Erbse, dazu vegane Knoblauchland-Creme
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65
Geräucherter Tofuvegan
9.90
Smoked tofu — gebratener marinierter Tofu mit Kohlrabi Püree, schwarzer Walnuss & eingelegtem Apfel
szacunkowe≈ 260 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Camembertvegetarian
9.80
Baked Camembert — Gebacken mit Haselnuss und gepickeltem Gemüse
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ziegenkäse im Speckmantel
9.90
Goat cheese in bacon — mit Orangen-Vanille-Glace und frischer Gartenkresse
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Mini-Fleischküchle
9.90
Mini meat patties — auf hausgemachtem Kartoffelsalat, dazu geschmolzene Zwiebel und Dunkelbierjus
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Krokette
9.90
Schäufele croquette — vom gezupften Schäufele mit Knoblauchsland-Creme & Erbsenkresse
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Käsespätzle Pralinevegetarian
9.90
in gebackener Panade auf Zwiebelcreme und Röstzwiebel
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
Hausgemachte Apfelküchlevegetarian
9.50
Apple fritters — mit Karamellzucker und hauseigenem Vanilleeis
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 30
Brezeleisvegetarian
7.90
Pretzel ice cream — Hausgemachtes Brezeleis mit Brezencrumble und Karamellsoße
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 38
Kuchen aus der Vitrinevegetarian
4.50
Cake from the display — (wenn der Harald ned scho alles aufessen hod)
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

92veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia frankońska z opcjami wegańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz wegańskie kiełbaski z kapustą oraz wędzone tofu z puree z kalarepy. Dostępne są też knedle szpinakowe i risotto z kurkami.

20 dań wegetariańskich i 8 wegańskich z 32

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Waaggasse 2-6, 90403 Nürnberg
Godziny
Pon11:00–22:00
Wt11:00–22:00
Śr11:00–22:00
Czw11:00–22:00
Pt11:00–22:00
Sob11:00–22:00
Ndz12:00–20:00
durchgehend warme Küche bis 21 Uhr (Mo-Sa). durchgehend warme Küche bis 19 Uhr (So)
Kontakt
+4991147778585 info@die-wirtschaft-nuernberg.de
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-wirtschaft-nuernberg.de/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Die Wirtschaft - Nürnberg, Waaggasse 2-6? Odbierz swoje miejsce.