powrót do wyszukiwania

Restaurant Entenstuben

Schranke 9, 90489 Nürnberg

godziny otwarcia nieznane

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTENSTUBEN MENÜ DER SAISON
Kleiner Einstieg in das Menü
Tasting menu starter
szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salat von Fenchel
Fennel and strawberry salad with mackerel — Erdbeere / Buttermilch (gebeizte Gelbschwanzmakrele)
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Geräucherter Frischkäse
Smoked cream cheese with scallops — Kohlrabi / Eisenkraut (geflämmte Jakobsmuschel)
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Marinierte Galiamelone
Marinated melon with lobster — Pecorino / Brunnenkresse (lauwarmer Hummer)
szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Essenz vom Knollensellerie
Celeriac essence with cod — Weizen / Apfel (gebratener Kabeljau)
szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
Geschmorte gelbe Beete
Braised yellow beets with veal sweetbreads — Aprikose / Pfifferling (sautiertes Kalbsbries)
szacunkowe≈ 320 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Gegrillte Artischocke
Grilled artichoke with lamb loin — Brennnessel / Salzzitrone (rosa Lammrücken)
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Kleiner Gruß aus der Patisserie
Pastry chef's greeting
szacunkowe≈ 200 kcal25 g węglowodanów
Sorbet vom Blutpfirsich
Blood peach sorbet — Basilikum / Joghurt
szacunkowe≈ 120 kcal20 g węglowodanów
Vorweihnacht Silence-Dinner 23.12.26
225.00
Christmas Silence Dinner — Ein 5-Gänge-Menü, inkl. Wein- oder alkoholfreie Getränkebegleitung, Wasser, Kaffe, Aperitif
szacunkowe≈ 2500 kcal200 g węglowodanówciężkie 29
Silvester Gala Dinner 31.12.26
389.00
New Year's Eve Gala Dinner — exklusives 6-Gänge-Menü, ausgewählten Getränken und einem Mitternachts-Rosé-Champagner
szacunkowe≈ 2800 kcal220 g węglowodanówciężkie 29

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Brak dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Menu składa się z zestawu degustacyjnego. Warzywa występują tylko w połączeniu z mięsem lub rybami, na przykład karczoch z jagnięciną.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 11

64dia
scoreszacunkowe

Niskowęglowodanowe opcje z menu

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu sezonowe oferuje wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. Pozycje opierają się głównie na białkach i warzywach.

7 przyjazne cukrzycy · 11 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Schranke 9, 90489 Nürnberg
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+499115209128
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entenstuben.de/

Właściciel Restaurant Entenstuben? Odbierz swoje miejsce.