Goldenes Posthorn
Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
Otwarte · do 23:00
bar food€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 15 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Entrées
L’entrée du postillon pour 2 personnes
9.50
Franconian appetizer platter — Délices franconiens servis dans de petites coupelles et sur des plateaux : saucisse à la bière franconienne avec du raifort frischément râpé, saucisse de foie paysanne, Obatzter, saindoux aux pommes, fromage frais et légumes marinés, accompagnés de pain au levain naturel fait à la main et de bretzels
szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
„Obatzter“ – spécialité fromagère selon une recette spéciale de grand-mère
9.50
Obatzter — avec salade de radis et radis, accompagné de pain au levain naturel fait à la main
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
Salade de saucisses
9.50
Sausage salad — Saucisse de la ville de Franconie assaisonnée avec du vinaigre et de l’huile, des cornichons et des oignons, servie avec du pain au levain naturel fait à la main.
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanów
Assiette de vêptres pour deux personnes
11.50
Franconian meat platter — Jambon paysan de Franconie (fumé), Pfefferbeißer, Apfelgriebenschmalz, saucisse de foie ainsi que Obatzter, radis et radis disposés de manière très décorative sur une planche en bois, accompagnés de notre pain au levain naturel fait à la main et de pain blanc – à partir de 2 personnes
szacunkowe≈ 950 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Saucisses grillées de Nuremberg
6 saucisses grillées originales de Nuremberg
10.50
Nuremberg grilled sausages — servies sur une assiette traditionnelle en étain, accompagnées de pain au levain artisanal et de moutarde
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
choucroute au vin ou salade de pommes de terre (2,3,4,5)
3.00
Sauerkraut or potato salad — Accompagnements au choix
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów
raifort à la crème
2.00
Creamy horseradish — Accompagnements au choix
szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
6 „Saure Zipfel“ – saucisses de Nuremberg au bouillon aigre (2,4)
11.50
Saure Zipfel — dans un bouillon d’oignons épicé, accompagnées de pain au levain artisanal
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
par saucisse supplémentaire
1.50
Extra sausage
szacunkowe≈ 80 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tour de saucisses de Nuremberg à partir de 2 personnes
12.00
Nuremberg sausage tower — Saucisses de Nuremberg préparées de différentes façons : quatre grillées, quatre fumées et quatre „Saure Zipfel“ dans un bouillon d’oignons épicé, avec salade de pommes de terre (2,3,4,5), choucroute, moutarde et raifort à la crème
szacunkowe≈ 1100 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salades et plats végétariens
Petite salade mîleevegetarian
4.50
Mixed salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Grand saladiervegetarian
10.50
Goat cheese and apple salad — salades vertes avec fromage de chèvre, noix et pommes, marinées dans une vinaigrette maison
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Quenelles d’épinards – quatre petites quenelles de pommes de terrevegetarian
14.00
Spinach and cheese dumplings — farcies aux épinards et au fromage, sur un ragoñt de tomates épicé et copeaux de parmesan
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Spâtzle au fromage *servis à la poêle*vegetarian
14.00
Cheese Spätzle — avec oignons grillés et un mélange traditionnel de fromages de montagne, fromage affiné à pâte pressée et emmental
szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanów
Potée végétalienne de légumes et pommes de terrevegan
10.50
Vegan vegetable stew — avec légumes frais du Knoblauchsland, accompagné de pain au levain artisanal
szacunkowe≈ 410 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 82
Soupes
Soupe aux quenelles de foie
7.00
Liver dumpling soup — bouillon de bæuf corsé avec quenelles de foie maison
szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Soupe à la crème avec girolles fraîches
7.00
Cream of chanterelle soup — avec une couche de crème
szacunkowe≈ 310 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Girolles fraîches
Grand saladier
11.50
Roasted chanterelle salad — salades vertes avec girolles rôties, marinées dans une vinaigrette maison
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Girolles rôtiesvegetarian
15.50
Roasted chanterelles with scrambled eggs — avec Ʈfts brouillés aux herbes et pommes de terre vapeur
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Girolles fraîches à la crème
16.50
Creamy chanterelles — avec herbes fraîches et deux petites quenelles de pain
szacunkowe≈ 510 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Girolles fraîches à la crème – en petite portion
12.50
Creamy chanterelles (small)
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Spécialités franconiennes
Trois boulettes de saucisses de Nuremberg
13.50
Nuremberg sausage balls — sur choucroute, avec jus de cuisson épicé
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Poìlée Postillon
14.00
Postillon pan fry — avec boulettes rôties, porc, haricots verts, lardons grillés, jus de cuisson épicé et Ʈft au plat
szacunkowe≈ 720 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de poulet rôti nature
14.00
Roasted chicken fillet — avec une sauce tomate légère, des légumes grillés et des pommes de terre au romarin
szacunkowe≈ 510 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Escalope de porc rôtie à la poêle au beurre clarifié
18.50
Pan-fried pork escalope — avec airelles sauvages et salade de pommes de terre
szacunkowe≈ 640 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
La spécialité franconienne
Épaule de porc rôtie au four („Schäufele“)
19.50
Schäufele (Roasted pork shoulder) — la pièce originale, découpée dans l’épaule, rôtie jusqu’à être bien croustillante, avec boulettes de pommes de terre (1,2)
szacunkowe≈ 780 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
choucroute au vin
3.00
Wine sauerkraut — recommandé pour l'épaule de porc
szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
1/4 de canard fermier fraîchesment rôti
20.50
Roasted duck — en sauce naturelle, avec quenelles de pommes de terre
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
chou rouge aux pommes
3.00
Red cabbage with apples — recommandé pour le canard
szacunkowe≈ 140 kcal22 g węglowodanów
Viande franconienne au raifort
18.50
Franconian beef with horseradish — poitrine de bæuf en sauce au raifort, avec raifort fraîchesment râpé, airelles sauvages et quenelles de pommes de terre
szacunkowe≈ 620 kcal34 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Viande franconienne au raifort – petite portion
15.00
Franconian beef with horseradish (small)
szacunkowe≈ 480 kcal26 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Sauerbraten franconien
20.50
Franconian Sauerbraten — dans une sauce au pain d’épices selon une ancienne recette traditionnelle, avec quenelles de pommes de terre
szacunkowe≈ 650 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
Sauerbraten franconien – petite portion
16.50
Franconian Sauerbraten (small)
szacunkowe≈ 510 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 69
Assiette de spécialités franconiennes
26.00
Franconian specialty platter — Épaule de porc rôtie et croustillante, cuisse de canard, saucisses grillées de Nuremberg, accompagnées de chou rouge aux pommes, de choucroute, de boulettes de pommes de terre (1,2) et d’une sauce nature relevée
szacunkowe≈ 1100 kcal55 g węglowodanów
Dessert
Glace mixte avec crème
5.00
Mixed ice cream with cream
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Kaiserschmarrn
7.50
servi dans une petite poêle, spécialité tyrolienne, avec raisins secs et compote de pommes – à partir de deux personnes
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 29
Strudel aux pommes chaud
7.50
Apple strudel — avec glace à la vanille et crème
szacunkowe≈ 520 kcal62 g węglowodanówciężkie 37
Crème bavaroise
6.50
Bavarian cream — avec sauce aux fraises, miel d’érable et croustillant au chocolat
szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
Parfait aux fraises fait maison
7.50
Strawberry parfait — sur miroir de vanille et crème
szacunkowe≈ 380 kcal38 g węglowodanówciężkie 34
Czy to menu jest nadal aktualne?
49veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Sycące opcje wegetariańskie
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz Spätzle z serem oraz knedle szpinakowe. Dla wegan dostępny jest gulasz warzywny z ziemniakami.
6 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 40
75dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia frankońska z niską zawartością węglowodanów
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele potraw mięsnych i sycących przekąsek. Poilée Postillon zawiera tylko 12 g węglowodanów.
25 przyjazne cukrzycy · 40 dania
Recenzje
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Praktyczne
- Adres
- Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
- Godziny
- PonzamknięteWt11:00–23:00Śr11:00–23:00Czw11:00–23:00Pt11:00–23:00Sob11:00–23:00Ndz11:00–23:00Montag Ruhetag
- Kontakt
- +49911225153 info@goldenes-posthorn.de
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenes-posthorn.de/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %