Schlachthof Bräu

Mühlstr. 15, 72622 Nürtingen

Zamknięte · otwieramy Pt 11:30

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Mittagstisch

Calamari mit Cocktailsauce und Pommes Frites

10.80

Calamari with cocktail sauce and fries

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Wählen Sie ein vegetarisches Gericht von unserer Speisekartevegetarian

10.80

Vegetarian dish

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 80

Linsen mit hausgemachten Spätzle und Saiten

10.80

Lentils with Spätzle and sausages

szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77

Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Bandnudeln

10.80

Onion cream chicken with ribbon noodles

szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanów

Hacksteak mit Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln

10.80

Hamburger steak with pepper vegetables and rosemary potatoes

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Paniertes Seelachsfilet mit Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat

10.80

Breaded pollock fillet with remoulade and potato cucumber salad

szacunkowe≈ 710 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 65

Suppen

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Maultaschen

5.90

Beef broth with Maultaschen — homemade beef broth with swabian ravioli

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 68

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

5.90

Beef broth with herb pancake strips — homemade beef broth with stripes of herb pancake stripes

szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons

6.40

Tomato cream soup — homemade tomato soup with cream and croutons

szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salate

Kleiner gemischter Salat nach „Art des Hauses“vegetarian

6.10

House mixed salad — house style salad

szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Kleiner Blattsalatvegetarian

5.10

Small lettuce salad — small lettuce

szacunkowe≈ 100 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Hausgemachter Kartoffelsalatvegetarian

5.50

Homemade potato salad — homemade potato salad

szacunkowe≈ 350 kcal32 g węglowodanów

Chefsalat, gemischter Salat mit Schnitzelstreifen

15.20

Chef's salad with schnitzel strips — Chef`s salad, mixed salad with schnitzel stripes

szacunkowe≈ 650 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Farmersalat, gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Mais

16.80

Farmer's salad with chicken breast strips — farmer’s salad, mixed salad with fried chicken breast stripes and corn

szacunkowe≈ 580 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Älblersalat, gemischter Salat mit gebratenem Schweinerückensteak, Speck und geschmälzte Zwiebeln, mit Käse überbacken

15.90

Älbler salad with pork loin, bacon and cheese — Älbler salad, mixed salad with fried pork loin steak, bacon and streamed onions, gratinated with cheese

szacunkowe≈ 820 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Schlachthofbräusalat, gemischter Salat dazu wahlweise in Öl gebackene Maultaschen oder vegetarische Maultaschen

16.80

Schlachthofbräu salad with Maultaschen — Schlachthofbräu salad, mixed salad served with optional deep fried swabian ravioli or vegetarian swabian ravioli

szacunkowe≈ 750 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73

Warme Brauhausspeisen

Zwiebelrostbraten mit unserem Hausbrot und geschmälzten Zwiebeln

24.80

Zwiebelrostbraten with house bread — beef steak with our house bread and steamed onions

szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 70

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und geschmälzten Zwiebeln

27.80

Zwiebelrostbraten with fried potatoes — beef steak with pan fried potatos and steamed onions

szacunkowe≈ 850 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 69

Brauhausrumpsteak mit Kräuterbutter dazu Ofenkartoffel, Kräuterquark und Salatbouquet

29.60

Rump steak with herb butter and baked potato — beef steak topped with herb butter served with a baked potato, herb quark and lettuce

szacunkowe≈ 720 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

Zartrosa gebratene Schweinefiletmedaillons an Champignonrahmsauce mit Spätzle

19.90

Pork fillet medallions with mushroom cream sauce and Spätzle — pork fillet with creamy mushroom gravy and swabian noodles

szacunkowe≈ 740 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

17.10

Wiener Art Schnitzel with fries or potato salad — schnitzel “vienna style“ with french fries or potato salad

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

„Schlemmersteaks“ vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein an Champignonrahmsauce dazu Kartoffelrösti

17.40

Schlemmersteaks (pork) with mushroom cream sauce and hash browns — „Schlemmersteaks“ from swabian-hall swine (pork) with creamy mushroom gravy and hash browns

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

„Schwäbisches Duo“, Fleischküchle und Maultasche an Bratensauce mit geschmälzten Zwiebeln, Salatbouquet und Kartoffelsalat

15.60

Swabian Duo: Meatball and Maultasche — „Swabian Duo“, meatball and swabian ravioli with gravy, with steamed onion, lettuce and potato salad

szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 72

Maultaschen an Bratensauce mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat

12.80

Maultaschen with gravy and potato salad — swabian ravioli with gravy, steamed onions and potato salad

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbouquet, dazu wahlweise gebratene Hähnchenbruststreifen oder Räucherlachs

17.80

Baked potato with herb quark and chicken or salmon — baked potato with herb quark and lettuce, served with optional pan fried chicken breast stripes or smoked salmon

szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Knusprige Schweinehaxe an Bratensauce mit Krautsalat dazu unser Hausbrot

17.80

Crispy pork knuckle with gravy and coleslaw — crispy knuckle of pork with gravy and coleslaw served with our house bread (ca. 20 min)

szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Fleischlos im Schlachthof

Schwäbische Käsespätzle mit dreierlei Käse und geschmälzten Zwiebelnvegetarian

12.80

Swabian cheese Spätzle — swabian cheese spaetzle with three kinds of cheese and steamed onions

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów

Gebackener Camembert mit Salatbouquet, Preiselbeeren und Baguettevegetarian

11.60

Baked Camembert with cranberries and baguette — baked camembert served with lettuce, cranberries and baguette

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanów

Hausgemachte vegetarische Maultasche mit Spinat-Champignonfüllung dazu Frischkäsesaucevegetarian

16.90

Vegetarian Maultaschen with spinach-mushroom filling — homemade vegetarian swabian ravioli with spinach-mushroom filling served with cream cheese sauce

szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gefüllte Aubergine mit Tomatenwürfel und Schafskäse überbackenvegetarian

12.60

Filled eggplant with sheep's cheese — filled eggplant with tomato cubes and gratinated with sheep’s cheese

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Veganer Alblinsensalat mit gebratenem Tofuvegan

16.40

Vegan Alb lentil salad with tofu — vegan Alb lentils salad with pan fried tofu

szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89

Vesper

Schinkenwurstsalat mit Zwiebeln und unserem Hausbrot

12.60

Ham sausage salad with house bread — sausage salad with onions and our house bread

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und unserem Hausbrot

12.60

Swiss sausage salad with cheese and house bread — swiss sausage salad with cheese, onions and our house bread

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst, Zwiebeln und unserem Hausbrot

12.60

Swabian sausage salad with blood sausage and house bread — swabian sausage salad with blood sausage, onions and our house bread

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Alle Wurstsalate sind auch mit Bratkartoffeln erhältlich

15.50

Sausage salad with fried potatoes — all sausage salads are also available with pan fried potatoes

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

Dessert

Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

8.80

Apple strudel with vanilla sauce — apple strudel with vanilla sauce

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 44

Lauwarmer Schokokuchen mit Vanilleeisvegetarian

9.60

Warm chocolate cake with vanilla ice cream — warm chocolate cake with vanilla ice cream

szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanówciężkie 27

Gemischtes Eis, Schokolade, Vanille und Erdbeere mit Sahnevegetarian

7.50

Mixed ice cream with whipped cream — mixed ice cream, chocolate, vanilla and strawberry with whipped cream

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 34

Gemischtes Eis, Schokolade, Vanille und Erdbeere ohne Sahnevegetarian

6.30

Mixed ice cream without whipped cream — mixed ice cream, chocolate, vanilla and strawberry without whipped cream

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

Eine Kugel Eis mit Sahnevegetarian

3.30

Ice cream scoop with whipped cream — one ball of ice cream with whipped cream

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanów

Eine Kugel Eis ohne Sahnevegetarian

2.10

Ice cream scoop without whipped cream — one ball of ice cream without whipped cream

szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów

Beilagen

Pommes Fritesvegan

4.40

French fries — french fries

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Spätzlevegetarian

4.40

swabian noodles

szacunkowe≈ 300 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 70

Krokettenvegetarian

4.40

Croquettes — croquettes

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bratkartoffelnvegan

4.40

Fried potatoes — pan fried potatoes

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kartoffelröstivegetarian

4.40

Hash browns — hash browns

szacunkowe≈ 310 kcal30 g węglowodanów

Portion Hausbrotvegan

2.30

House bread — portion of house bread

szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanów

Gemischtes Gemüse mit Blumenkohl, Brokkoli und Karottenvegan

5.10

Mixed vegetables — portion of vegetables with cauliflower, broccoli and carrots

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Czy to menu jest nadal aktualne?

78veggie
scoreszacunkowe

Tradycyjna kuchnia z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Karta zawiera sekcję bezmięsną z sypkimi Kässpätzle i zapiekanym camembertem. Dla wegan dostępna jest sałatka z soczewicy z tofu.

23 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 48 · 1 szacunkowe

74dia
scoreszacunkowe

Sycące dania i świeże sałatki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Znajdziesz tu wiele białkowych dań głównych i różnorodnych sałatek. Menu oferuje dobre opcje o niskim indeksie glikemicznym.

23 przyjazne cukrzycy · 48 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Mühlstr. 15, 72622 Nürtingen
Godziny: Pon11:30–23:00
Wt11:30–23:00
Śr11:30–23:00
Czwzamknięte
Pt11:30–23:00
Sob11:30–23:00
Ndz11:30–21:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr (Mon-Wed, Fri, Sat). Warme Küche bis 20.30 Uhr (Sun and holidays)
Kontakt: +497022939571 info@schlachthofbraeu.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlachthofbraeu.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Schlachthof Bräu? Odbierz swoje miejsce.