powrót do wyszukiwania

L'Equilibre - Oradour-sur-Glane, Domaine de

Laplaud, 87520 Oradour-sur-Glane

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menus
Menu Découverte
49.00
Discovery Menu
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 29
Menu Signature
59.00
Signature Menu
szacunkowe≈ 2400 kcal200 g węglowodanówciężkie 29
Menu Dégustation
80.00
Tasting Menu
szacunkowe≈ 2800 kcal230 g węglowodanówciężkie 29
Entrées
Le foie gras au maïs
Foie Gras with Corn — pulpe maïs torréfié, popcorn et pain de maïs, épis mousseux
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Langoustine marinée à la betterave croustillante
Marinated Langoustine — consommé de carapOace, condiment main de buddha, jus de carapace, taramSa d’æuf de cabillaud
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Plats
Croustillant de turbot aux notesR estivale
Crispy Turbot — roulé de légumes façon ratatouille, caviar d’aubergine, courgette et tomate, vierge de légumes
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Filet de bæuf en croute duxelles de champignon-épinards
Beef Fillet in Mushroom Crust — vrai-faux os à moelle au céleri Tconfit glacé d’un jus corsé et quelques pickels
szacunkowe≈ 750 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Dessert
Mille-feuille Buenos
Buenos Mille-feuille — feuillantine praliné noisette, mousse Buenos, écume vanille et noix de Macadamia
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26
Assiette de 4 fromages d’environ 80 gvegetarian
12.00
Cheese Plate
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Menu 49 €
Tomate en trompe-l’œil au pistou, cylindre cOroustillant, vierge de légumes et émulsion burrata, sorbet basilic, gazpacho de tomatevegetarian
49.00
Tomato Trompe-l'oeil — Tomato “trompe–‘œil’ with pistou, crispy cylinder, vegetable vierge and burrata emulsion, basil sorbet, tomIato gazpacho.
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 65
Pavé de maigre-crumPble bacon, croustillante tomate-mangue, asperge verte croquante, pulpe mangue à l’huile de carapace
49.00
Croaker Fillet with Bacon — Fillet of croaker fish with bacon crumble, crispy tomato–mango, crunchy green asparagus, mango puré infused with shellfish oil
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 71
Cacahuête comme un Snickers, mousse cacahuête, cacahuête caramélisé, crumble chocolat, caramel beurre salé et écume chocolat
49.00
Peanut Snickers Dessert — Peanut dessert inspired by a Snickers: peanut mousse, caramelised peanuts, chocolate crumble, salted butter caramel and chocolate foam..
szacunkowe≈ 700 kcal65 g węglowodanówciężkie 28
Entrée
Artichaut en trompe-l’œil au noisette, compression de cOrevettes recomposé, salpicon d’artichaut au noisette
Artichoke Trompe-l'oeil with Shrimp — Artichoke “trompe‑l’œil“ with hazelnut, reconstructed compressed shrimp, artichoke and hazelnut salpicon.
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Plat
Cigare de canard au confit de cuissEe, fleur citronnée au petit pois et fèves, foie gras poîlé, bille de melon rôti
Duck Cigar — Duck cigar with confit leg, lemon‑scented pea and broad bean flower, seared foie gras, roasted melon sphere..
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Dessert
Rencontre entre le jasmin et la pêche, mousse jasmin-vanille insert confit de pêche, mousse pêche-citron, eau de pêche et sorbet jasminvegetarian
Jasmine and Peach Dessert — A meeting of jasmine and peach: jasmine‑vanilla mousse with peach confit insert, peach‑lemon mousse, peach water and jasmine sorbet.
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

43veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z małym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się pomidor z burratą i sorbetem bazyliowym. Dostępne są także talerz czterech serów oraz deser z jaśminem i brzoskwinią.

3 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 15

88dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dania główne bazują na białku i warzywach.

6 przyjazne cukrzycy · 15 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Laplaud, 87520 Oradour-sur-Glane
Godziny
Pon—
Wt—
Śr12:00–13:30
Czw12:00–13:30
Pt12:00–13:30, 19:30–21:00
Sob12:00–13:30, 19:30–21:00
Ndz12:00–13:30
Hors repas de groupes et réservations ponctuelles
Kontakt
+33544230361 lequilibre87@orange.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), equilibre-restaurant.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 78 %

Właściciel L'Equilibre - Oradour-sur-Glane, Domaine de? Odbierz swoje miejsce.