powrót do wyszukiwania

FOSH Kitchen

Calle de la Orfila, 07001 Palma de Mallorca

Otwarte · do 21:00

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ADN MITTAGSMENÜ
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Olivenöl, marinierter Bernsteinmakrele, Basilikum und eingelegten Senfkörnern
Chilled melon cucumber soup with mackerel
szacunkowe≈ 220 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Unser Bio-Kaviar mit blumenkohlgeräucherter Aalcreme und Apfel-Meerfenchel-Gelee
48.00
Caviar with eel cream and apple jelly
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cremiger „Bombeta“-Reis aus Sa Pobla mit weißen Garnelen, frischen Feigen und Liebstöckel
Bombeta rice with white shrimp and figs
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
Heimischer Adlerfisch vom Robata-Grill mit Zucchinipüree und Pil-Pil von frischen Sardinen
Grilled monkfish with zucchini puree and sardines
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Getrüffeltes Perlhuhn mit Rote-Bete-Püree, Brunnenkresse-Gel und Holunderblütenjus
Truffled guinea fowl with beetroot puree
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Weiße-Schokoladen-Panna-cotta mit Ananas-Ingwer-Kompott und Kokossorbet
White chocolate panna cotta with pineapple and coconut
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Petits Fours
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
ADN MITTAGSMENÜ
69.00
Lunch Menu
szacunkowe≈ 2100 kcal180 g węglowodanówciężkie 31
Käseauswahlvegetarian
24.00
Cheese selection
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
MITTAGSMENÜ MARC
Cannelloni mit marinierter „Mollera“ (lokaler Felsenfisch) & Zitronengel
Cannelloni with rockfish
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 71
Warme Ochsenschwanz-Tartelette mit grobkörnigem Senf & Grapefruitgel
Oxtail tartlette
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Schwarze-Oliven-Brioche mit Thunfisch-Tatar & Beurre Noisette
Tuna tartare on olive brioche
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Garnele-Tarragon-Krokette mit Tap-de-Cortí-Paprika-Emulsion
Shrimp tarragon croquette
szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ein Moment aus Brot & Sobrasada
Bread and Sobrasada
szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanów
Carabinero-Rotgarnele mit weißspargel-holunderblüten-Eis, minzgel und gekühltem krustentier-suquet
Carabinero red shrimp with white asparagus ice
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cremiger “ bombeta” reis mit geräuchertem aal, frischen Pfirsichen und liebstöckel
Bombeta rice with smoked eel and peaches
szacunkowe≈ 620 kcal72 g węglowodanów
Wolfsbarsch „Tsukudani“ mit Brokkolipüree, Lapsang-Souchong-Tee sowie Ingwer-Zitrus-Beurre-Blanc
Sea bass Tsukudani
szacunkowe≈ 410 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Langsam über Holzkohle gegarte Taube mit Pastinakenpüree, Brunnenkresse-Chlorophyll und Piniennadel-Pedro-Ximénez-Jus
Charcoal grilled pigeon
szacunkowe≈ 460 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Weißes Miso-Eis mit lokalem Aprikosenschaum, jungem Koriander und Sichuanpfeffer-Baiser
White miso ice cream with apricot
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Rhabarber „cremoso“ mit lokalen erdbeeren, zitronenverbene und fenchelpollen-eiscreme
Rhubarb cremoso with strawberries
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 41
DEGUSTATIONSMENÜ
110.00
Tasting Menu
szacunkowe≈ 2200 kcal150 g węglowodanówciężkie 33
DEGUSTATIONSMENÜ MARC
Foie Gras „Mi-Cuit“ mit kirsch-kimchi-püree, ackerbohnen, schokoladensalz und kichererbsenblättern
Foie Gras Mi-Cuit with kimchi
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
DEGUSTATIONSMENÜ
139.00
Tasting Menu
szacunkowe≈ 2600 kcal180 g węglowodanówciężkie 33
AROMAS DEL MEDITERRÁNEO
In salz gebackene zwiebel mit mariniertem felsenfisch, gerösteter zwiebelconsommé, schnittlauch-emulsion und sauce soubise
Salt-baked onion with rockfish
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Glasierte Kalbsbries mit Petersilie, Lakritz, Birne und Schwarzwurzel
Glazed veal sweetbreads
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanów
DEGUSTATIONSMENÜ AROMAS
159.00
Tasting Menu Aromas
szacunkowe≈ 2800 kcal200 g węglowodanówciężkie 33

Czy to menu jest nadal aktualne?

17veggie
scoreszacunkowe

Bardzo ograniczony wybór

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się tylko wybór serów. Pozostałe dania zawierają ryby, mięso lub owoce morza.

1 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 26

73dia
scoreszacunkowe

Niskowęglowodaniowe dania z ryb i mięs

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Ryby z grilla i mięsa z purée warzywnym są odpowiednie.

13 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Calle de la Orfila, 07001 Palma de Mallorca
Godziny
Ponzamknięte
Wt13:00–14:30, 19:30–21:00
Śr13:00–14:30, 19:30–21:00
Czw13:00–14:30, 19:30–21:00
Pt13:00–14:30, 19:30–21:00
Sob13:00–14:30, 19:30–21:00
Ndzzamknięte
Kontakt
+34971720114 info@marcfosh.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcfosh.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel FOSH Kitchen? Odbierz swoje miejsce.