powrót do wyszukiwania

Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Zamknięte · otwieramy 09:00

caf退€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Petit Déjeuner
Granola maison au jus de yuzu
8.00
Homemade granola with yuzu — granola maison, yaourt grec, fruits de saison, écorces de yuzu
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanów
Pudding de chia matchavegan
8.00
Matcha chia pudding — graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes caramélisées et fruits
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów
Brioche roulée au matcha ou au sésame noir
4.00
Matcha or black sesame brioche roll
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Oeufs bio brouillés
7.00
Scrambled eggs on toast — toast : deux oeufs bio brouillés, gomashio au sésame noir*
szacunkowe≈ 340 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65
Salade de figuevegetarian
6.00
Fig salad — Salade de figue au sirop de riz et écorces de iyokan
szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Entrées / A partager
Bol de riz japonais, flocons de prune umevegan
4.30
Japanese rice bowl with ume plums
szacunkowe≈ 210 kcal45 g węglowodanów
Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétalvegan
6.50
Cauliflower velouté with black miso
szacunkowe≈ 150 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blancvegan
8.00
Silken tofu with apple sunomono
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpépescatarian
12.00
Salmon tataki with black miso
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi kojivegetarian
8.00
Seasonal vegetable tempura — 1 gambas +3€
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebettevegan
7.00
Miso glazed eggplant
szacunkowe≈ 190 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Plats
Nouilles udon
17.00
Cold udon noodles — Nouilles udon servies froides, bouillon dashi végétal rafraîchi au jus d’agrumes japonais, oeuf mariné, daikon et wasabi
szacunkowe≈ 520 kcal75 g węglowodanów
Donburi teriyaki
18.50
Chicken teriyaki donburi — Donburi de volaille fermière rôtie teriyaki, riz japonais chaud, brocoli au gomashio, daikon caramélisé
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
Chirashi de dauradepescatarian
19.50
Sea bream chirashi — Sashimi de daurade crue, riz japonais vinaigré, tsukemono de légumes, sauce soja relevée au yuzu kosho, edamame
szacunkowe≈ 580 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 77
Lieu noirpescatarian
18.00
Roasted black pollack — Dos de lieu rôti, quinoa rouge et légumes croquants au curry japonais, siphon maïs au shichimi
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 95
Desserts
Boule de glace veganvegan
5.00
Vegan ice cream — Matcha, Sésame noir, Hojicha, Sobacha, sorbet citron Yuzu
szacunkowe≈ 160 kcal22 g węglowodanów
Cookie au matchavegetarian
4.00
Matcha cookie
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
Cake marbré au matcha et chocolat blancvegetarian
4.00
Matcha and white chocolate marble cake
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówciężkie 42
Cheesecake matchavegetarian
8.00
Matcha cheesecake
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Tarte citron yuzu meringuée, sésame noirvegetarian
8.00
Yuzu lemon meringue tart
szacunkowe≈ 410 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Tiramisu au sésame noir, biscuit imbibé au café, praliné noisette, kinakovegetarian
7.50
Black sesame tiramisu
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówciężkie 40
Dorayaki anko, confit d’orange, crème légère au sobachavegetarian
6.00
Anko dorayaki
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Biscuit sans glutengluten_free, vegetarian
6.80
Gluten-free almond biscuit — Biscuit léger à l’amande sans gluten, ganache au thé hojicha, praliné pécan caramélisé, glaçage chocolat noir
szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanów
Mochi matcha, figue et anko (confit d’haricot Azuki)vegan
5.50
Matcha and fig mochi
szacunkowe≈ 280 kcal52 g węglowodanówciężkie 35
Matcha parfaitvegetarian
9.50
Glace au matcha, chantilly, coulis de saison, streusel matcha, boudoir, anko, fruits frais
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanów
Chiffon cake au matcha, crème chantilly au matchavegetarian
4.00
Matcha chiffon cake
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanówciężkie 42
Formules
MATCHA MORNING
19.00
Matcha Morning set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Brioche au matcha et fleur d’oranger, Salade de pastèque au shiso vert, Granola maison, écorces de yuzu, yaourt grec, fruits de saison ou Chia pudding au matcha, lait de coco, sobacha, noisettes caramélisées, fruits de saison
szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanów
Brunch Umami (sam & dim)
34.00
Umami Brunch set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Tamago Sando sandwich à l’æuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches, Tempura d’oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho, Salade de concombre, tomate et algues en sunomono, Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de myrtilles et mûrechen, Chia pudding au matcha, sobacha, fraise
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanówciężkie 36
Brunch veggie (sam & dim)vegetarian, gluten_free
32.00
Veggie Brunch set — Végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten), Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Soupe froide de courgette au dashi végétarien, tofu maison et algues, sésame, Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, oeuf parfait, shiitaké, Riz koshihikari, curry japonais de légumes d’été, Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges frais et confits, meringue, Salade de pastèque au shiso vert
szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

86veggie
scoreszacunkowe

Japońska kawiarnia z matcha

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Serwują pudding chia z matcha i bakłażana z miso. W ofercie jest wegetariański brunch oraz zimny makaron udon. Dostępne są też dania z ryb i drobiu.

19 dań wegetariańskich i 7 wegańskich z 29

49dia
scoreszacunkowe

Śniadania i japońskie przekąski

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu zawiera wiele słodkich deserów. Wybieraj przystawki lub danie główne z komosą ryżową.

6 przyjazne cukrzycy · 29 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue Béranger 22, 75003 Paris
Godziny
Pon09:00–19:00
Wt09:00–19:00
Śr09:00–19:00
Czw09:00–19:00
Pt09:00–19:00
Sob10:00–19:00
Ndz10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Kontakt
+33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Umami Matcha Café? Odbierz swoje miejsce.