Le Colimaçon

Rue Vieille du Temple 44, 75004 Paris

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées

Caviar Baerii Royal 10 g

20.00

Baerii Royal Caviar — Kasnodar Caviar. Au gõut franc, marqué par une dominante fruitée, ce caviar à la texture fine et moelleuse séduira votre palais. Il est servi nature afin d'en préserver toute la finesse.

szacunkowe≈ 25 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Caviar Osciêtre Royal 10 g

30.00

Osciètre Royal Caviar — Kasnodar Caviar. Avec sa texture ferme et son gõut riche et légèrement noiseté, il vous séduira avec sa saveur douce et complexe.

szacunkowe≈ 25 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Duo de caviar 20 g

45.00

Caviar Duo — Caviar Osciêtre Royal 10 g et Caviar Baerii Royal 10 g

szacunkowe≈ 50 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

3 huêtres n°2 de la famille Gallotpescatarian

15.00

Oysters — Élevées dans les eaux brassées de Veules-les-Roses. Chair ferme, iodée et final doux. Servies avec citron frais.

szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Croustilles d’escargots de Bourgogne (x 6) en persillade

16.00

Escargots de Bourgogne — Persillade au beurre, à l'ail et au persil. Maison Jacot Billey.

szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Foie gras de canard au sel en chemise de poivre, chutney de figues et d’oignons rouges

24.00

Duck Foie Gras — La mi-cuisson au sel donne un foie gras extrêmement crémeux. Tous nos canards viennent du Sud-Ouest, du Clos Saint Sozy.

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pain perdu au foie gras poîlé, magret de canard fumé, fine tranche de poire pochée, sauce au cumin et au miel

29.00

French Toast with Foie Gras — Avec sa salade de jeunes pousses et vinaigrette à l'huile d'olive. Tous nos canards viennent du Sud-Ouest, du Clos Saint Sozy.

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

Figues fraîches, mousseline de fêta et olivesvegetarian

16.00

Fresh Figs with Feta — Accompagné d'un carpaccio de tomates anciennes, noisettes et miel.

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 65

Øufs bio, mayonnaise à la truffe d’étévegetarian

12.00

Organic Eggs with Truffle Mayonnaise — Truffe d'été Tuber aestivum.

szacunkowe≈ 240 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade de poulpe, pommes à l’huilepescatarian

18.00

Octopus Salad — Accompagnée de carottes, d'olives, de petits pois et d'oignon rouge.

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pimientos del piquillo farcis au chèvre frais et aux noisettesvegetarian

12.00

Stuffed Piquillo Peppers

szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Feuilleté de chèvre aux pommes et au mielvegetarian

14.00

Goat Cheese Puff Pastry

szacunkowe≈ 340 kcal28 g węglowodanów

Velouté de potimarronvegetarian

12.00

Pumpkin Soup — Avec son ëguf poché, ses croûtons et son pesto.

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Plats

Côte de bëuf Simmental (1 kg / 35 oz)

120.00

Simmental Ribeye Steak — Accompagnée de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard, de sa salade et de sa sauce verte

szacunkowe≈ 2200 kcal110 g węglowodanówciężkie 40

Cuisse de lapin farcie aux pleurotes, pruneaux, chorizo et rôtie au lard

34.00

Stuffed Rabbit Leg — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de son jus de cuisson.

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Magret de canard du Quercy (Sud-Ouest)

30.00

Duck Breast — Accompagné de ses légumes et de sa sauce au cumin et au miel.

szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 73

Confit de canard du Quercy (Sud-Ouest)

29.00

Duck Confit — Accompagné de ses pommes de terre grenaille de Vendée cuites à la graisse de canard. Tous nos canards viennent du Sud Ouest, du Clos Saint Sozy.

szacunkowe≈ 820 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Noix d’entrecôte (280 g / 10 oz)

39.00

Entrecôte Steak — Accompagnée de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard et de sa sauce verte.

szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów

Tartare de bëuf coupé au couteau

25.00

Beef Tartare — Accompagné de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard et de sa salade.

szacunkowe≈ 880 kcal50 g węglowodanów

Joue de bëuf fondante

32.00

Beef Cheek — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de sa sauce bordelaise.

szacunkowe≈ 720 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Côte de cochon noir de la ferme de Pommerieux – Sologne

42.00

Black Pork Rib — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de sa sauce cumin, pruneaux et miel.

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

Poitrine de cochon fumée et caramélisée

26.00

Smoked Pork Belly — Accompagnée de purée de pomme de terre maison.

szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Filet de truitepescatarian

32.00

Trout Fillet — Accompagné de sa mousseline de patates douces et de sa sauce vierge.

szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Filet de barpescatarian

32.00

Sea Bass Fillet — Accompagné de sa mousseline de patates douces et de sa sauce vierge.

szacunkowe≈ 560 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Curry de légumesvegetarian, vegan

22.00

Vegetable Curry — Carottes, courgettes, poivrons, patates douces, pommes de terre, paprika, curry, coriandre, cumin, céleri. Accompagné de son riz basmati.

szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 76

Fromages

Bleu des Basquesvegetarian

10.00

Bleu des Basques Cheese — Fromage de brebis à pâte persillée.

szacunkowe≈ 140 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Trio de fromages affinés AOPvegetarian

16.00

Cheese Platter — Une sélection de trois fromages parmi les suivants : camembert moulé à la louche, reblochon, comté 24 mois, bleu des Basques et chèvre.

szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Desserts

Figues de Solliès rôties au mielvegetarian

14.00

Roasted Figs — Avec sa glace vanille et ses amandes effilées.

szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanówciężkie 42

Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian

13.00

Vanilla Crème Brûlée — Du bon lait de Normandie, des ëufs frais, de la vraie gousse de vanille et du caramel fait maison.

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 31

Mi-cuit au chocolatvegetarian

14.00

Chocolate Fondant — Avec son caramel beurre salé et sa glace vanille.

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówciężkie 25

Pain perdu de la grand-mèrevegetarian

12.00

Grandmother's French Toast — Avec son caramel à la fleur de sel de Noirmoutier et sa glace caramel.

szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówciężkie 22

Mousse au chocolat noirvegetarian

12.00

Dark Chocolate Mousse — Avec 75% de cacao de fèves de Tanzanie.

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanów

Duo de sorbets et glaces artisanales de la Maison Antolinvegetarian

9.00

Sorbets and Ice Cream Duo — Poire, mangue, pêche de vigne, framboise, pomme verte, citron vert, caramel et vanille.

szacunkowe≈ 280 kcal40 g węglowodanówciężkie 32

Colonel revisitévegetarian

12.00

Revisited Colonel — Sorbet pomme de la Maison Antolin, arrosé de vodka Fauconnier et surmonté d’une mousse à la chartreuse. Le classique revisité, frais et aérien.

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Tarte des demoiselles Tatin revisitéevegetarian

13.00

Tarte Tatin — Accompagnée de sa crème épaisse d'Isigny Sainte-Mère et de son caramel à la fleur de sel de Noirmoutier.

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30

Suppléments

Saladevegetarian, vegan

5.00

Side Salad

szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Frites fraîches Agria

7.00

French Fries — Cuites à la graisse de canard.

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów

Pommes de terre grenaille de Vendée

8.00

Roasted Potatoes — Cuites à la graisse de canard.

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Purée de pommes de terrevegetarian

8.00

Mashed Potatoes

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Légumesvegetarian, vegan

8.00

Side Vegetables

szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

Pimientos del Piquillovegetarian

Stuffed Piquillo Peppers — délicatement farcis au chèvre, agrémentés de noisettes et de noix torréfiées, et relevés par des herbes fraîches

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

le pain perdu de la Grand-Mèrevegetarian

Grandmother's French Toast — accompagné de son irrésistible caramel à la fleur de sel de Noirmoutier et d'une boule de glace caramel

szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówciężkie 28

Carré Ibérique

Iberian Rack — Accompagné d'une onctueuse purée de pommes de terre à l'ail confit et d'une sauce aux cèpes savoureuse

szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

cassolette de champignonsvegetarian

Mushroom Casserole

szacunkowe≈ 220 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

tronçon de turbotpescatarian

Turbot Steak — accompagné de riz noir et d'un jus de crustacés

szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

huîtres n°2 spéciales Pleine merpescatarian

Gratinated Oysters — gratinées au beurre persillé

szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

figues rôties de Sollièsvegetarian

Roasted Figs — mises en scène avec une onctueuse glace vanille

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 43

Saint-Jacques au beurre de truffepescatarian

Scallops with Truffle Butter — accompagnées de riz noir

szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

velouté de courgevegetarian

Squash Soup — avec son œuf parfait

szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Czy to menu jest nadal aktualne?

82veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdzie się curry warzywne, cassolette z grzybów oraz pieczone figi z miodem. Dla osób jedzących mięso dostępne są steki i konfit z kaczki.

24 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 49

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych i owoców morza. Można zamienić frytki lub purée na warzywa.

29 przyjazne cukrzycy · 49 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Rue Vieille du Temple 44, 75004 Paris
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33148871201
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-colimacon.fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 78 %

Właściciel Le Colimaçon? Odbierz swoje miejsce.