Neva Cuisine

rue de Berne 2, 75008 Paris

Otwarte · do 22:00

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Formules

E N T R É E - P L A T O U P L A T - D E S S E R T

38.00

Starter, Main or Main, Dessert Menu

szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanówciężkie 44

E N T R É E - P L A T - D E S S E R T

45.00

Starter, Main, Dessert Menu

szacunkowe≈ 1400 kcal100 g węglowodanówciężkie 29

Entrée - plat - dessert

50.00

Starter, Main, Dessert Menu

szacunkowe≈ 1500 kcal110 g węglowodanówciężkie 25

Menu dégustation en 6 temps

84.00

6-Course Tasting Menu

szacunkowe≈ 2200 kcal150 g węglowodanówciężkie 33

Accords mets et vins

45.00

Wine Pairing

szacunkowe≈ 600 kcal25 g węglowodanówciężkie 29

A P A R T A G E R

Focaccia toastée, anchois de Cantabrie, écrasé d’artichauts au basilic, tomates confites

18.00

Toasted Focaccia with Anchovies

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów

Entrées

Crevettes paprika fumé, mayonnaise au chipotle

14.00

Smoked Paprika Shrimp

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Anguille fumée, algues wakame, condiment dulse shiso rouge, vinaigrette au sésame noir

13.00

Smoked Eel

szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Magret de canard, dashi d’anguille fumée, eryngii et shimeji, gel de soja, daïkon

17.00

Duck Breast with Eel Dashi

szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Asperges vertes du Gersvegetarian

14.00

Green Asparagus

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tortellini à l’ail des oursvegetarian

12.00

Wild Garlic Tortellini

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 73

Oeuf Parfait

14.00

Perfect Egg with Smoked Eel — anguille fumée, algues wakame, condiment dulse shiso rouge, vinaigrette au sésame noir

szacunkowe≈ 260 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tombée de celtucce, artichaut barigoule, émulsion parmesanvegetarian

14.00

Celtuce and Artichoke

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Espuma maïs, tombé d’oignions, soubressade et croquant de tortilla

14.00

Corn Espuma with Sobrassada

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Rillettes de chair de crabe bleu de Méditerranée

17.00

Blue Crab Rillettes — Concombre mariné au gingembre, eau de concombre au lait de coco

szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tomates Cerises, créme au vinaigre, Arnea, concombre au lait de cocovegan

14.00

Cherry Tomatoes with Coconut Milk

szacunkowe≈ 160 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Raviolis de Lapin

11.00

Rabbit Ravioli

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Echine de porc basque façon pastrami

14.00

Basque Pork Pastrami

szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Champignons, Gambas, Beurre Blanc au Piment Guajillo

14.00

Mushrooms and Prawns with Beurre Blanc

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Daïkon mariné au galanga, blette multicolore, vierge câpres et estragonvegan

12.00

Marinated Daikon

szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Carpaccio de Doradepescatarian

14.00

Sea Bream Carpaccio

szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Lacto fermenté, vierge de Tomates Cerise, Crispy d’échalotesvegan

14.00

Lacto-fermented Vegetables

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

P L A T S

Lotte rôtie au beurrepescatarian

32.00

Roasted Monkfish — Fenouil fondant, asperges vertes du Gers, pickles de fraise Gariguette, petit pois, radis, sauce menthe

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Canette à la Plancha

26.00

Grilled Duckling — Betterave au Balsamique Blanc, Estragon, Anchois, Jus Perlée

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Cabillaud à la Planchapescatarian

29.00

Grilled Cod — Daïkon mariné au galanga, blette multicolore, vierge câpres et estragon

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Cabillaudpescatarian

29.00

Cod with Saffron Tomatoes — Coco de paimpol, poivrons Rouge, Réduction de Tomates au Safran

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Quasi de Veau a rôti au beurre

32.00

Roasted Veal — Carottes blanchies potagères, oignons nouveaux grillés, romanesco, jus de veau

szacunkowe≈ 480 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Ris de Veau

38.00

Veal Sweetbreads — Pomme de Terre Grenaille, Aïoli, Salicorne

szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Entrecôte

42.00

Ribeye Steak — Pomme de terre grenaille sautée, ail des ours, tombée de tétragone, raifort, sauce poivre

szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Entrecôte Txogitxu

42.00

Txogitxu Ribeye — à partager pour 2 personnes

szacunkowe≈ 1200 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

D E S S E R T S

Assiette de fromages affinésvegetarian

12.00

Cheese Plate — Saint-Nectaire, Sainte-maure-de-touraine, Camembert, Confiture de poire

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanów

Sphère déstructurée au chocolat Guanajavegetarian

14.00

Chocolate Sphere — spécialité de la chef

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówciężkie 33

Sorbet et compote abricots tagette, crumble au thym, chantilly thym, vanillevegetarian

12.00

Apricot Sorbet and Crumble

szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 37

Poire façon Belle Hélène, amande, glace vanille de Madagascarvegetarian

13.00

Pear Belle Hélène

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanów

Panna Cotta de Noix de Coco et Granny Smithvegetarian

13.00

Coconut and Granny Smith Panna Cotta

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówciężkie 42

Baba rhubarbe bergamotevegetarian

13.00

Rhubarb Bergamot Baba — Gelé Crémant d’Alsace, sirop bergamote darjeeling, rhubarbe pochée au litchi, sorbet rhubarbe

szacunkowe≈ 480 kcal65 g węglowodanówciężkie 37

Pain bière café Kafavegetarian

12.00

Coffee Beer Cake — Crumble chocolat, loukoum à la bière, caramel miso, nuage café Kafa, glace au pain torréfié

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31

Fraise citronnelle hibiscusvegetarian

13.00

Strawberry Hibiscus Dessert — Sablé sucré, ganache chocolat blanc, gel hibiscus et citronnelle, sorbet yaourt mélisse

szacunkowe≈ 410 kcal40 g węglowodanówciężkie 36

Formules

ENTRÉE - PLAT OU PLAT - DESSERT

39.00

Starter, Main or Main, Dessert Menu

szacunkowe≈ 800 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 68

Entrées

Tempura de légumesvegetarian

14.00

Vegetable Tempura — paprika fumé, mayonnaise au chipotle

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów

Entrée Japonaise (Shabu-shabu)

17.00

Shabu-shabu Duck — Magret de canard, dashi d’anguille fumée, eryngii et shimeji, gel de soja, daïkon

szacunkowe≈ 310 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Tiradito de Dauradepescatarian

14.00

Sea Bream Tiradito — Concombres et kiwi, leche de tigre et lait de coco cerise

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Tombée de celtuccevegetarian

12.00

Celtuce and Artichoke — artichaut barigoule, émulsion parmesan

szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Tomates Anciennes à la Méditerranéevegan

14.00

Mediterranean Heirloom Tomatoes — basilics, gaspacho, pastèque Crimson Sweet, citron confit

szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Oeuf Parfait 63°vegetarian

11.00

Perfect Egg 63°

szacunkowe≈ 140 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PLATS

Ballotine de Rable de Lapin

26.00

Rabbit Ballotine — Babaganoush de courgette, émulsion de coques marinières, jus de viande

szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Poulpe à la Planchapescatarian

32.00

Grilled Octopus — Risotto aux légumes d’été et basilic, émulsion de fenouil, câpres et vinaigre de figues

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 71

Ris de Veau croustillant

38.00

Crispy Veal Sweetbreads — spécialité de la Cheffe

szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

DESSERTS

Tartelette Cerise au Sésame Noir

13.00

Cherry Tartlet with Black Sesame — Clafoutis, compotée de cerise, praliné sésame noir et sorbet crème fraiche

szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 33

Formules

S T A R T E R - M A I N OR M A I N - D E S S E R T

38.00

Starter and Main or Main and Dessert Menu

szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70

S T A R T E R - M A I N - D E S S E R T

45.00

Starter, Main and Dessert Menu

szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70

Entrées

Toasted focaccia, Cantabrian anchovies, crushed artichokes with basil, confit tomatoes

14.00

Focaccia with Anchovies and Artichokes

szacunkowe≈ 340 kcal28 g węglowodanów

Sautéed Padrón peppers with smoked paprika, chipotle mayonnaise

14.00

Sautéed Padrón Peppers

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Fondue japonaise (Shabu-shabu)

17.00

Shabu-shabu

szacunkowe≈ 250 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Corn espumas, wilted onions, toasted corn and crispy tortilla

14.00

Corn Espumas with Tortilla

szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanów

Charcoal-Grilled Octopus

14.00

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Concombre mariné au gingembre, eau de concombre au lait de cocovegan

17.00

Marinated Cucumber with Ginger and Coconut Milk

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Plats

Paimpol Coco Beans, Red Bell peppers, Saffron Tomatoes Reductionvegetarian

29.00

Paimpol Coco Beans

szacunkowe≈ 410 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Légumes glacés, ficoïde glaciale, ail des ours, émulsion citronnéevegetarian

29.00

Glazed Vegetables

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Plancha Red Scorpion Fishpescatarian

32.00

szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81

Quinoa aux herbes potagères, oignons nouveaux grillés, romanesco, jus de veau

32.00

Herbed Quinoa with Veal Jus

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Entrecôt

32.00

Entrecôte with Pepper Sauce — Pomme de terre grenaille sautée, ail des ours, tombée de tétragone, raifort, sauce poivre

szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Entrecôte Txogitxu - à partager pour 2 personnes

42.00

Txogitxu Entrecôte for Two — Baby potatoes, Black garlic, Beetroot, Jalapeno Béarnaise

szacunkowe≈ 1400 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fenouil fondant, asperges vertes du Gers, pickles de fraise Gariguette, petit pois, radis, sauce menthevegetarian

32.00

Fondant Fennel and Asparagus

szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 70

Fromages & Desserts

Sphère déstructurée au chocolat Guanaja spécialité de la chef

14.00

Deconstructed Guanaja Chocolate Sphere

szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 34

Czy to menu jest nadal aktualne?

65veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz tortellini z czosnkiem niedźwiedzim i tempurę warzywną. Dostępne są dania główne takie jak fasola Paimpol lub glazurowane warzywa.

22 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 72

81dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępnych jest wiele opcji z ryb i cielęciny.

46 przyjazne cukrzycy · 71 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: rue de Berne 2, 75008 Paris
Godziny: Pon12:00–14:00, 19:30–22:00
Wt12:00–14:00, 19:30–22:00
Śr12:00–14:00, 19:30–22:00
Czw12:00–14:00, 19:30–22:00
Pt12:00–14:00, 19:30–22:00
Sob—
Ndz—
Kontakt: +33145221891
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nevacuisineparis.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Neva Cuisine? Odbierz swoje miejsce.