powrót do wyszukiwania

Maison Peret

Rue Daguerre 6, 75014 Paris

Zamknięte · otwieramy 08:30

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

POUR GRIGNOTER… / TO SNACK
L’Ardoise de Saint-Urcize
32.00
Saint-Urcize platter — assortiment de nos charcuteries et fromages d’Auvergne
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Charcutère de l’Aubrac
22.00
Aubrac charcuterie board — jambon de Pays d’Auvergne, saucisson de montagne du cantal, pâté de foie frais, saucisse sèche d’Auvergne, rillettes
szacunkowe≈ 720 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Fromagère auvergnatevegetarian
18.00
Auvergne cheese board — Cantal AOP entre-deux, Bleu d’Auvergne AOP au lait cru, Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru, Fourme d’Ambert AOP au lait cru
szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assiette de saucisson de montagne d’Auvergne (rosette et jésus)
13.00
Auvergne mountain sausage — beurre et cornichons
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
POUR COMMENCER / TO START
Øufs dursvegetarian
8.50
Hard boiled eggs — Mayonnaise, salade, crudités, gros øufs
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Terrine fraîche de pâté de foie
11.00
Fresh liver pâté — cornichons
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Filet de harengs J.-C. Davidpescatarian
12.00
Herring fillets — pommes à l’huile et oignons frais
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Chèvre chaud Rocamadour fermier AOP au lait cruvegetarian
12.00
Warm Rocamadour goat cheese — deux pièces, sur pain d’épices toasté, huile d’olive et basilic frais, salade, crudités
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
Escargots sauvages frais « Géants de Bourgogne »pescatarian
15.00
Burgundy snails — au beurre d’ail
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras de canard du Gers (lobe) mi-cuit
21.00
Duck foie gras — recette de la Maison Péret
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SALADES / SALADS
Végétalevegan, vegetarian
18.00
Vegetable salad — légumes tièdes (courgettes, haricots verts, poivrons) et frais (salade, concombre, crudités…), pommes sautées
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Rustique
18.00
Rustic salad — salade, crudités, pommes sautées, lardons fumés, øuf dur , Bleu d’Auvergne AOP au lait cru
szacunkowe≈ 620 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Césarine
19.00
Caesar salad — romaine, filet de poulet fermier , bacon, øuf dur , copeaux de parmesan, croûtons, herbes fraîches, véritable sauce César
szacunkowe≈ 680 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Labaskar
19.00
Labaskar salad — salade, crudités, pommes sautées, jambon de Pays, Cantal AOP, oignons rouges, gros øuf au plat
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
INCONTOURNABLES DU TERROIR / TERROIR
Saucisson chaud lyonnais pistaché de chez Bobosse
20.00
Lyon sausage with pistachios — pommes de terre vapeur, vinaigrette moutarde à l’ancienne, ciboulette fraîche
szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Saucisse fraîche de cochon fermier du Parc Naturel du Perche au couteau
21.00
Farm pork sausage — rôtie au four, purée fraîche
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Poitrine fondante de cochon fermier de l’Aveyron
23.00
Pork belly with honey — aux épices, miel et romarin, purée fraîche
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65
Cuisse de canard fermier
24.00
Duck leg — pommes grenaille cuites à la graisse de canard, à l’ail et au persil, salade
szacunkowe≈ 610 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
LE BØEUF DE RACE AUBRAC / THE BEEF
Le steak haché Aubrac
19.00
Aubrac beef burger — à la demande, haricots verts frais et frites fraîches
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Le burger cantalou
21.00
Cantalou burger — steak haché à la demande, bacon, frites fraîches, salade – Au choix : Cantal AOP entre-deux ou Fourme d’Ambert AOP au lait cru
szacunkowe≈ 920 kcal68 g węglowodanów
Tartare de bøuf Aubrac
22.00
Aubrac beef tartare — haché et préparé à la demande, jaune d’øuf , frites fraîche et salade
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Bøuf Aubrac braisé
25.00
Braised Aubrac beef — réduction au Minervois, purée fraîche et carottes rôties
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Envie de garnitures en plus : salade / légumes frais cuisinés / purée fraîche / frites fraîches
7.00
Extra side dishes
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanów
MENU DES P’TITS BOUGNATS
MENU DES P’TITS BOUGNATS (de moins de 12 ans)
14.00
Kids menu — Nuggets de poulet fermier Maison ou øuf gros au plat ou steak haché frais; Garniture : frites fraîches ou haricots verts frais ou salade; Dessert : un petit dessert du jour ou une boule de glace de la Maison Berthillon ou une crêpe au choix; Boisson : un sirop à l’eau ou un diabolo
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
DESSERTS / DESSERTS
Le fromagevegetarian
11.00
Cheese plate — Cantal AOP entre-deux et Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru
szacunkowe≈ 450 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crème bruléevegetarian
11.00
Vanilla crème brûlée — à la vanille
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Crumble aux pommesvegetarian
13.00
Apple crumble — boule de glace de la Maison Berthillon
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 30
Café Gourmandvegetarian
13.00
glace de la Maison Berthillon et 4 mini desserts
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27
Thé / Chocolat / Cappuccino / Crème Gourmandvegetarian
15.00
Crème Gourmand — glace de la Maison Berthillon et 4 mini desserts
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówciężkie 24
Dessert du jour
11.00
Dessert of the day
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 34
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) beurre et sucrevegetarian
6.00
Crêpes with butter and sugar
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 37
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) confiture de fraisevegetarian
7.00
Crêpes with strawberry jam
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 34
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) pâte à tartiner aux noisettesvegetarian
8.00
Crêpes with hazelnut spread
szacunkowe≈ 600 kcal50 g węglowodanówciężkie 28
GLACES ET SORBETS MAISON BERTHILLON
Glaces : vanille, moka, chocolat noir / Sorbets : poire, framboise, fraisevegetarian
5.00
Ice cream and sorbet
szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
13.00
Café or chocolate liégeois
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
L’Éclipsevegetarian
13.00
L'Éclipse — deux boules de glace de la Maison Berthillon (vanille et chocolat) arrosées de chocolat chaud, chantilly
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 23
La Chanoinevegetarian
13.00
deux boules de sorbets de la Maison Berthillon (fraise et framboise) arrosées de crème de cassis 16°, chantilly
szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówciężkie 38
William’svegetarian
14.00
William's sorbet — deux boules de sorbet poire de la Maison Berthillon arrosées d’eau-de-vie de poire Williams 40°, chantilly
szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 30

Czy to menu jest nadal aktualne?

63veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z serami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Dostępna jest sałatka Végétale dla wegan oraz ciepia kozi ser Chèvre chaud. W menu dominuje mięso, na przykład stek Aubrac.

17 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 38

84dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z naciskiem na mięso

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są deski wędlin, sery i sałatki.

18 przyjazne cukrzycy · 38 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Daguerre 6, 75014 Paris
Godziny
Pon08:30–00:00
Wt08:30–00:00
Śr08:30–00:00
Czw08:30–00:00
Pt08:30–00:00
Sob08:30–00:00
Ndz08:30–00:00
Service continu. Dernière prise de commande restauration à 22h45
Kontakt
+33143225705 contact@maisonperet.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonperet.com/fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Maison Peret? Odbierz swoje miejsce.