Maison Sauvage - Paris, 5 Rue de Buci

rue de Buci 5, 75006 Paris

Zamknięte · otwieramy 07:00

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

SMOOTHIES & PROTEIN SHAKES

THE BLISS

10.00

The Bliss Smoothie — fruits rouges, banane, huile d’olive

szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 39

WELLNESS BOMB

10.00

Wellness Bomb Smoothie — épinard, kiwi, banane, menthe, citron, huile d’olive

szacunkowe≈ 280 kcal38 g węglowodanów

PURPLE FUEL

14.00

Purple Fuel Protein Shake — açaï, fruits rouges, banane, whey

szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanów

BE MY DATE

13.00

Be My Date Protein Shake — dattes, banane, beurre de cacahuète, cannelle, whey

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanów

SUNSHINE BOOST

13.00

Sunshine Boost Protein Shake — mangue, banane, basilic, citron vert, whey

szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanów

ENTRÉES OU À PARTAGER

POULET CRISPY, SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ

18.00

Crispy Chicken

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ASSIETTE DE 4 MINI CHEESEBURGERS SIGNATURE

20.00

Mini Cheeseburgers

szacunkowe≈ 880 kcal52 g węglowodanów

BURRATA 200Gvegetarian

20.00

Burrata with Figs — figues, roquette, zaatar, miel

szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanów

GUACAMOLE, CHIPS TORTILLASvegetarian, vegan

15.00

Guacamole and Tortilla Chips — VÉGÉTARIEN

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanów

BEIGNETS DE MOZZARELLAvegetarian

16.00

Mozzarella Beignets — nature & piment d'espelette, sauce cocktail au cognac parmesan

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

RIGATONI, SAUCE TOMATE À LA VODKA

19.00

Rigatoni Vodka Sauce

szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69

BOUCHÉES DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ

16.00

Croque-Monsieur Bites — à la crème de truffe d'été

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanów

QUESADILLAS

15.00

cheddar coulant, cream cheese, sauce avocat

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów

DADINHOS DE TAPIOCAvegetarian

16.00

Tapioca and Halloumi Cubes — crispy tapioca & halloumi, sauce aigre douce

szacunkowe≈ 510 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

PLANCHE DE CHARCUTERIES

20.00

Charcuterie Board — beurre et cornichons

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PLANCHE DE FROMAGES AOPvegetarian

25.00

Cheese Board — confiture de fruits rouges

szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanów

AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian

15.00

Avocado Toast with Feta

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 69

AVOCADO TOAST TOUT SIMPLEMENTvegan

14.00

Avocado Toast — CIBOULETTE, PIMENT D’ESPELETTE

szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

ACCOMPAGNEMENTS

SOIR HARICOTS VERTSvegan

6.00

Green Beans

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

FRITESvegan

5.00

Fries

szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów

BOL DE FRITES, HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESANvegetarian

14.00

Truffle Parmesan Fries

szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanów

FRITES À L’HUILE DE TRUFFE D’ÉTÉ, PARMESANvegetarian

8.00

Truffle Parmesan Fries

szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanów

QUINOAvegan

6.00

huile d’olive citron

szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 74

MESCLUN, vinaigrette moutarde mielvegan

4.00

Mixed Salad

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

RIZ THAÏvegan

5.00

Thai Rice — lait de coco, gingembre et citronnelle

szacunkowe≈ 280 kcal45 g węglowodanów

SALADES

SALADE CAESAR AU POULET CRISPY

23.00

Chicken Caesar Salad — sauce signature, parmesan, oignon frit

szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

QUINOA BOWLvegetarian

18.00

avocat, oeuf au plat bio, féta, grenade, mesclun

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

SALADE NIÇOISEpescatarian

19.00

Niçoise Salad — haricots verts, pommes grenailles, olives, thon, tomates, oignon rouge, oeuf bio

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

L'ICONIQUE COBB SALAD

24.00

Cobb Salad — poulet, oeuf, bacon, tomate, bleu d'auvergne, romaine, avocat, ciboulette

szacunkowe≈ 750 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

SALADE CROUSTILLANTS DE CHÈVREvegetarian

18.00

Goat Cheese Salad — miel, noix, figues et pousses d'épinard

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanów

CARNIVORES

VEGAN BURGERvegan

19.00

steak végétal Heura Foods, pickles de concombre, avocat, mesclun, tomate - frites

szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów

AUBERGINE STRACCIATELLAvegetarian

18.00

Eggplant Stracciatella — tomates, basilic

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

CHEESEBURGER

19.00

smashed beef, cheddar, pickles de chou rouge, oignon confit, sauce secrète - frites

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

SALAD CHEESEBURGER (NO BREAD)

18.00

Cheeseburger Salad — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

DOUBLE

23.00

Double Cheeseburger — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade

szacunkowe≈ 1250 kcal75 g węglowodanów

LE CLUB BLT

19.00

Chicken BLT Club — poulet, bacon, tomate, laitue, frites ou mesclun

szacunkowe≈ 900 kcal65 g węglowodanów

FISH CLUBpescatarian

19.00

Fish Club Sandwich — sauce au cognac - frites

szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

19.00

Beef Tartare — sauce au cognac - frites

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

FISH & CHIPSpescatarian

19.00

Fish and Chips — poisson frit maison, sauce tartare - frites

szacunkowe≈ 1000 kcal70 g węglowodanów

TIGRE QUI PLEURE

30.00

Crying Tiger — riz thaï

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 67

TARTARE DE THONpescatarian

22.00

Tuna Tartare — purée d'avocat, huile de sésame

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

BOWL PROTÉINÉ FAÇON CHICKEN TACO

23.00

Chicken Taco Bowl — poulet mariné au miel, jalapeños, avocat, haricots rouges, maïs, pickles de chou, sauce au yahourt grec

szacunkowe≈ 680 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 84

POULPE GRILLÉpescatarian

27.00

Grilled Octopus — sauce méditerranéenne, herbes fraîches - riz thaï

szacunkowe≈ 510 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 73

DESSERTS

CHEESECAKE AU FRUIT DE LA PASSIONvegetarian

11.00

Passion Fruit Cheesecake

szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanówciężkie 34

AVOCADO LOVER CRÈME BRÛLÉEvegetarian

9.00

Avocado Crème Brûlée

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówciężkie 44

FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME FOUETTÉEvegetarian

11.00

Chocolate Fondant

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 31

BRIOCHE PERDUE À LA PÂTE À TARTINER BIOvegetarian

13.00

French Toast

szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówciężkie 29

COOKIE ONE PAN, PRALINÉ, GLACE VANILLEvegetarian

12.00

Praline Cookie with Ice Cream

szacunkowe≈ 650 kcal68 g węglowodanówciężkie 26

CAKE AUX MYRTILLESvegetarian

10.00

Blueberry Cake

szacunkowe≈ 380 kcal48 g węglowodanów

PAVLOVA MANGUE & GLACE FRUIT DE LA PASSIONvegetarian

13.00

Mango Pavlova

szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 43

THE CARAMEL SUNDAE

12.00

Caramel Sundae — pop corn caramel maison, cacahuètes enrobées de chocolat

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówciężkie 27

Bao / Toast

PIMP TON TOAST

oeuf au plat bio, saumon fumé, halloumi grillé, bacon grillé, pickles de chou...

szacunkowe≈ 620 kcal32 g węglowodanów

DESSERTS

L'OMELETTE BLANCHE

16.00

White Omelette — avocat, salade de pousses d'épinards à la sauce yuzu & sésame

szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

CRÈME BRÛLÉE

9.00

szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówciężkie 42

YAHOURT GRANOLA MAISON, FRUITS ROUGES

12.00

Yogurt Granola

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów

AÇAÏ BOWL, GRANOLA MAISON, COCO, FRUITS ROUGES

13.00

Açaï Bowl

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 40

BRUNCH SAUVAGE

YAHOURT GRANOLA

Yogurt Granola — açaï bowl +2€

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów

PAIN «PANE VIVO»

Sourdough Bread with Avocado — farines anciennes & levain à fermentation lente, purée d'avocat, huile de sésame

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

PANCAKES

PANCAKES FRUITS ROUGES & MASCARPONE

14.00

Red Fruit Pancakes

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 42

PANCAKES À LA PÂTE À TARTINER BIO & BANANE

14.00

Chocolate Banana Pancakes

szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówciężkie 42

PANCAKES SIROP D'ÉRABLE, OEUF, BACON

15.00

Maple Syrup Pancakes

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówciężkie 42

EGGS-ELENT

EGG BOWL

15.00

oeufs brouillés, avocat, bacon, tomate, concombre

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

LE BUN DU MATIN

15.00

Morning Bun — oeuf, cheddar, avocat, tomate, bacon

szacunkowe≈ 550 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

FINGER FOOD

HAM & CHEESE CROISSANT

11.00

Ham and Cheese Croissant

szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

RECETTES SALÉES MINIATURES

MINI SALADE GRECQUE

3.50

Mini Greek Salad

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

MINI CHEESEBURGER

4.50

szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanów

PASTRAMI SANDWICH

4.50

pretzel aux oignons, pastrami

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanów

SALMON BAGEL

4.50

will’s(k), avocat, patate douce, cornichon, sauce moutarde cream cheese, câpres, cornichons

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów

AVOCADO TOAST* TOUT SIMPLEMENT

5.50

Mini Avocado Toast — ciboulette, piment d’espelette, pain semi-complet BIO

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BOUCHÉE DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ

1.50

Mini Croque-Monsieur — à la crème de truffe d’été

szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

MINI TARTARE DE THON

7.00

Mini Tuna Tartare — purée d’avocat

szacunkowe≈ 160 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

RECETTES SUCRÉES MINIATURES

AÇAÏ BOWL

4.00

Mini Açaï Bowl — granola maison, coco, fruits rouges

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów

YAHOURT GRANOLA MAISON

3.00

Mini Yogurt Granola — fruits rouges

szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanów

CAKE MYRTILLE

4.00

Blueberry Cake

szacunkowe≈ 210 kcal28 g węglowodanów

FONDANT AU CHOCOLAT

4.00

Chocolate Fondant

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE

Vanilla Flan

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

68veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz wegańskiego burgera Heura Foods i miskę z quinoa. Dostępne są także tosty z awokado oraz burrata z figami.

26 dań wegetariańskich i 8 wegańskich z 82

77dia
scoreszacunkowe

Różnorodne niskowęglowodanowe śniadania i sałatki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele sycących dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są opcje bez bułki i białkowe śniadania.

25 przyjazne cukrzycy · 77 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: rue de Buci 5, 75006 Paris
Godziny: Pon07:00–02:00
Wt07:00–02:00
Śr07:00–02:00
Czw07:00–02:00
Pt07:00–02:00
Sob07:00–02:00
Ndz07:00–02:00
Cocktails and drinks until 2am. Brunch on weekends
Kontakt: +33146342626 contact@maison-sauvage.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-sauvage.fr/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Maison Sauvage - Paris, 5 Rue de Buci? Odbierz swoje miejsce.