TOWA Restaurant
RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
Zamknięte · otwieramy Śr 19:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Menu Carte Blanche
Menu de dégustation
97.00
Tasting Menu — 5 plats selon l’inspiration du Chef
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 29
Menu déjeuner semaine
Menu déjeuner semaine
45.00
Weekday Lunch Menu — Valable le jeudi et le vendredi
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 31
Maquereaux fumé et brûlé
Smoked Mackerel — fondant de pomme de terre, salade de fenouil, sauce crème acidulée
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Grosse tartine d’auberginevegetarian
Eggplant Tartine — courgettes grillées, mozzarella, tempura de pleurotes, sauce balsamique
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74
Papillote de filet de bar
Sea Bass Papillote — haricots verts à l’ail et au persil, pommes de terre grenailles, céleri-rave, tomate séchée
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89
Onglet de bìeğ Black Angus grillé avec persillade
Grilled Black Angus Hanger Steak — mousseline de pomme de terre, tombeé d'épinards
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Gambas poîlées au tandoori
Tandoori Prawns — risotto Carnaroli, émulsion lait de coco à la citronnelle
szacunkowe≈ 610 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 67
Tourte de magret de canard et foie gras
16.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
szacunkowe≈ 720 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tiramisu au café whiskey
Whiskey Coffee Tiramisu — mousse au café mascarpone, glace au café, noisettes caramélisées
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówciężkie 29
Vacherin ananas-basilic
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, sorbet ananas
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 42
Crème brûlée au cacao
Cocoa Crème Brûlée — chips de galette sarrasin, glace cardamome
szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanówciężkie 31
Menu déjeuner samedi
Menu déjeuner samedi
55.00
Saturday Lunch Menu
szacunkowe≈ 1600 kcal130 g węglowodanówciężkie 35
Øuf parfait biovegetarian
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Bouillon dashi
5.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, légumes racines, shiso vert, huile de bergamote
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tourte de magret de canard et foie gras
7.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
szacunkowe≈ 720 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Filet de bar avec beurre de noix
Sea Bass with Walnut Butter — risotto carnaroli, émulsion de citronnelle
szacunkowe≈ 590 kcal42 g węglowodanów
Pêche fraiche
5.00
Fresh Peach Dessert — nuage de lait d’amande, glace miel, smoothie pêche, sorbet citron thym
szacunkowe≈ 280 kcal48 g węglowodanówciężkie 35
Menu dimanche midi & tous les soirs
Panissesvegetarian
8.00
sauce mayonnaise yuzu miso, 4 piéces
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
Croquette de pied porc avec sauce tartare
3.00
Pork Trotter Croquette
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brioche vapeur alsacienne à la maison avec caviar
15.00
Steamed Brioche with Caviar
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów
Tartare de veau
29.00
Veal Tartare — noisettes piémont, condiment abricot et ume, siphon céleri au raifort
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Thon rouge Ikejime
38.00
Ikejime Bluefin Tuna — purée de chou-fleur, caviar, tempura de shiso vert
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Øuf parfait biovegetarian
28.00
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
szacunkowe≈ 260 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Bouillon dashi
35.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, shiitake, combava, huile bergamote
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ris de veau rôti
56.00
Roasted Veal Sweetbreads — romaine farcie avec lardon et oignon, girolles, émulsion carbonara
szacunkowe≈ 680 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Médaillon de lotte poîlée avec beurre noix
49.00
Monkfish Medallion — légumes saison, abricot, marjolaine, Faìon "Tajine"
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Carré de porc ibérique grillé
50.00
Grilled Iberian Pork Loin — purée d’aubergine, courgettes, chorizo, tomate séchée
szacunkowe≈ 510 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tourte de magret de canard et foie gras
47.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraîche
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Figues de Solliès
18.00
Solliès Figs Dessert — blanc manger aux amandes, huile de sauge, sorbet citron
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanów
Vacherin ananas-basilic
16.00
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, son sorbet
szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów
Mille-feuilles aux myrtilles
17.00
Blueberry Mille-feuille — crémeux citron verveine, glace yaourt, coulis myrtille aux herbes
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34
Crème brûlée au cacao
14.00
Cocoa Crème Brûlée — sarrasin, glace cardamome
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówciężkie 41
Assiette de Fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Menu dimanche midi & tous les soirs
Menu dimanche midi & tous les soirs
Sunday and Evening Menu — À grignoter, Entrées, Plats, Desserts
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 65
Czy to menu jest nadal aktualne?
76dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z niskim IG
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są dobre opcje z wołowiną i wieprzowiną.
18 przyjazne cukrzycy · 36 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
- Godziny
- Pon—WtzamknięteŚr19:00–22:00Czw12:00–14:00, 19:00–22:00Pt12:00–14:00, 19:00–22:00Sob12:00–14:00, 19:00–22:00Ndz12:00–14:00, 19:00–22:00Uniquement sur réservation. Fermeture estivale du 3 au 25 août
- Kontakt
- +32153170244
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), towarestaurantparis.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 94 %