powrót do wyszukiwania

EnYaa - Saké & Champagne

rue de Montpensier 37, 75001 Paris

Zamknięte · otwieramy Śr 12:00

Japanese€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉE
Chawan-mushi, flan salé au dashi et gingembre
8.00
Chawan-mushi
szacunkowe≈ 85 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Aubergine ohitashi, champignons vinaigrés et sauce au sésamevegetarian
12.00
Eggplant Ohitashi
szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Sushi de maquereau, spécialité de Kyoto (2 pièces)pescatarian
18.00
Mackerel Sushi
szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów
Assortiment de sashimi (2 pièces de toro et 2 pièces de poisson blanc)pescatarian
22.00
Sashimi Assortment
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
PLAT
Faux-filet de bœuf Wagyû (100g) de Kagoshima grillé et sauce ponzu
88.00
Wagyu Beef Sirloin — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
Sushi chirashi de thon rouge, truite, daurade et œufs de saumonpescatarian
45.00
Tuna and Trout Chirashi Sushi — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
szacunkowe≈ 680 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 73
Filet de bœuf Simmental grillé et sauce radis râpé au ponzu
42.00
Simmental Beef Fillet — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
szacunkowe≈ 650 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 73
Anguille du Pays Basque grillée façon kaba-yakipescatarian
39.00
Grilled Eel Kabayaki — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
szacunkowe≈ 750 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 67
Morue charbonnière grillée au miso blanc et aubergine dengakupescatarian
39.00
Grilled Black Cod with Miso — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
szacunkowe≈ 690 kcal64 g węglowodanówzbilansowane 73
DESSERT
Glace au thé vert de Kyotovegetarian
10.00
Green Tea Ice Cream
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
Flan au thé grillé et caramelvegetarian
10.00
Roasted Tea Flan
szacunkowe≈ 250 kcal32 g węglowodanów
Sorbet de coing, compote et gelée de pommevegan
10.00
Quince Sorbet
szacunkowe≈ 160 kcal38 g węglowodanówciężkie 35
FORMULES
ENTRÉE 34€ / 2 Temps ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT
34.00
2-Course Set Menu
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 67
39€ / 3 Temps ENTRÉE & PLAT & DESSERT
39.00
3-Course Set Menu
szacunkowe≈ 1050 kcal110 g węglowodanówciężkie 44
MENU INITIATION 120€ / 7 Temps
120.00
Initiation Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal160 g węglowodanówciężkie 41
MENU INITIATION
MENU INITIATION
160.00
Initiation Menu — 7 Temps
szacunkowe≈ 1800 kcal160 g węglowodanówciężkie 41
MENU OMAKASÉ
MENU OMAKASÉ
220.00
Omakase Menu — 9 Temps
szacunkowe≈ 2200 kcal200 g węglowodanówciężkie 41
ENTRÉE / STARTER
Tempura de homard bleu, poisson blanc et légumes saisonniers
64.00
Lobster and Fish Tempura — Tempura of blue lobster, white fish and seasonal vegetables
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Tapas: Harumaki de seiche & Sushi de sardine & Canard mijoté & Tofu sésame etc.
38.00
Japanese Tapas Assortment — Tapas : Squid harumaki & Sesame tofu & Simmered duck & Sardine tamari sushi etc.
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów
Chair de crabe royale, araignée de mer, navet, gelée de yuzu et sauce kani-zupescatarian
38.00
King Crab and Spider Crab — King crab and spider crab, turnip, yuzu jelly and kani-zu sauce
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Bouillon niku-sui servi avec bœuf Wagyû et tofu
35.00
Niku-sui Beef and Tofu Broth — Niku-sui dashi broth served with Wagyu beef and tofu
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
SASHIMI & SUSHI
Assortiment de sashimi du jour (3 sortes x 3 pièces)pescatarian
48.00
Sashimi Selection — Sashimi selection of the day (3 kinds x 3 pieces)
szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Sushi nigiri de ô-toro, thon rouge et poisson blanc (3 sortes x 2 pièces)pescatarian
52.00
Nigiri Sushi Assortment — “O-toro”, red tuna and white fish nigiri (3 kinds x 2 pieces)
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów
Sushi témaki de tartare de bœuf Wagyû et œuf de saumon
28.00
Wagyu Beef Temaki — Wagyu beef tartar and salmon roe temaki (1 piece)
szacunkowe≈ 310 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS / MAIN COURSES
Anguille du Pays Basque grillée au Binchôtan façon kaba-yakipescatarian
50.00
Binchotan Grilled Eel — Binchotan grilled Basque eel in kabayaki style
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanów
Morue charbonnière grillée au Binchôtan et aubergine dengakupescatarian
50.00
Binchotan Grilled Black Cod — Binchotan grilled black cod and white miso dengaku eggplant
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Agneau d’Aveyron grillé au Binchôtan, cèpes panés et sauce ponzu
60.00
Binchotan Grilled Lamb — Binchotan grilled Aveyron lamb, breaded porcini mushroom and ponzu sauce
szacunkowe≈ 620 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Bœuf Wagyû de Kagoshima (100g) grillé au Binchôtan et sauce ponzu
88.00
Binchotan Grilled Wagyu Beef — Binchotan grilled Wagyu beef (100g) from Kagoshima and ponzu sauce
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
DESSERTS
Flan au thé grillé hôji cha et caramelvegetarian
15.00
Hoji Tea Pudding — Hoji tea pudding with caramel
szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanówciężkie 41
Glace au mi-zanshô et yaourt, et purée de pêche façon surinagashivegetarian
18.00
Zansho Ice Cream with Peach — Mi-zanshô and yogurt ice cream, and surinagashi style peach purée
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
SIDE
Riz naturevegan
8.00
White Rice — White rice
szacunkowe≈ 200 kcal45 g węglowodanów
Soupe au miso rougevegan
8.00
Red Miso Soup — Red miso soup
szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Czy to menu jest nadal aktualne?

47veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska z ograniczonym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz bakłażany ohitashi oraz tofu z sezamem. Na deserter dostępne są lody z zielonej herbaty i sorbet z pigwy.

8 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 32

71dia
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych. Dania główne z mięsa i ryb można zamówić bez ryżu.

11 przyjazne cukrzycy · 32 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue de Montpensier 37, 75001 Paris
Godziny
Pon—
Wt—
Śr12:00–14:00, 19:00–21:30
Czw12:00–14:00, 19:00–21:30
Pt12:00–14:00, 19:00–21:30
Sob12:00–14:00, 19:00–21:30
Ndz12:00–14:00, 19:00–21:30
Click & Collect available Wednesday to Sunday from 12:00 to 19:00
Kontakt
+33140267825 contact@enyaa-paris.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enyaa-paris.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel EnYaa - Saké & Champagne? Odbierz swoje miejsce.