Sellae
Rue des Wallons 18, 75013 Paris
Otwarte · do 23:30
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
PETITES ASSIETTES À PARTAGER
Terrine campagnarde
11.00
Country terrine
szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Terrine de volaille & mayonnaise d’estragon
12.00
Poultry terrine with tarragon mayonnaise
szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tarama crémeux, Poutargue et Citron vert
14.00
Creamy tarama and bottarga — Tarama, Poutargue and rasped Lemon
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ENTREE
Poireaux Vinaigrettevegetarian
9.00
Leeks with vinaigrette
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Saucisson pistaché brioché
10.00
Pistachio sausage in brioche
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
Oeuf mayonnaisevegetarian
9.00
Egg mayonnaise
szacunkowe≈ 260 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Velouté de petit pois, menthe & chèvre fraisvegetarian
12.00
Pea velouté with mint and goat cheese
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Rémoulade de céleri, garni smith & haddock fumé
13.00
Celery remoulade with smoked haddock
szacunkowe≈ 290 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Raviole d’escargot, bouillon d’ail doux, speck croustillant
14.00
Snail ravioli with garlic broth and speck
szacunkowe≈ 310 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLAT
Risotto, crème de petits pois & asperges vertesvegetarian
21.00
Risotto with pea cream and asparagus
szacunkowe≈ 580 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 78
Filet de bar, purée de carotte au curry & artichautpescatarian
27.00
Sea bass fillet with curry carrot puree
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Suprême de volaille & pommes grenailles
25.00
Poultry supreme and baby potatoes
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Joue de porc confite, purée & parmesan
25.00
Confit pork cheek with puree and parmesan
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tataki de thon en croête d’épice & saladepescatarian
28.00
Tuna tataki with spice crust
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Filet de bëëf (200g) race Normande, sauce poivre, frites maison
35.00
Beef fillet with pepper sauce and fries
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Pomme de ris de veau dorée, poîlée printanière
49.00
Veal sweetbreads with spring vegetables
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
DESSERT
Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel
11.00
Warm chocolate mousse with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 27
Tartelette fraises rhubarbevegetarian
12.00
Strawberry rhubarb tartlet
szacunkowe≈ 410 kcal48 g węglowodanówciężkie 42
Pavlova aux fruits noirsvegetarian
13.00
Black fruit pavlova
szacunkowe≈ 380 kcal52 g węglowodanówciężkie 41
Assiette de fromage affinésvegetarian
9.00
Aged cheese plate
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
MENU A 39€
MENU A 39€
39.00
3-Course Set Menu — ENTREE: Poireaux Vinaigrette, Velouté de petits pois, menthe & chèvre frais, Oeuf mayonnaise, Saucisson pistaché brioché; PLAT: Risotto, crème de petits pois & asperges vertes, Suprême de volaille, piperade & pommes grenailles, Joue de porc confite, purée & parmesan; DESSERT: Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel, Tartelette fraises rhubarbe, Assiette de fromage affinés
szacunkowe≈ 1150 kcal85 g węglowodanów
MENU DEJEUNER A L'ARDOISE
Entrée+ plat+ dessert
28.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert
szacunkowe≈ 1300 kcal110 g węglowodanówciężkie 28
Entrée + plat
25.00
Lunch Menu: Starter, Main
szacunkowe≈ 900 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
Plat + dessert
25.00
Lunch Menu: Main, Dessert
szacunkowe≈ 1100 kcal95 g węglowodanówciężkie 36
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rue des Wallons 18, 75013 Paris
- Godziny
- Pon—Wt12:15–15:00, 19:15–23:30Śr12:15–15:00, 19:15–23:30Czw12:15–15:00, 19:15–23:30Pt12:15–15:00, 19:15–23:30Sob12:15–15:00, 19:15–23:30Ndz—
- Kontakt
- +33143313604 reservations@sellae-restaurant.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sellae-restaurant.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %