powrót do wyszukiwania

Guy Savoy

quai de Conti 11, 75006 Paris

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Les entrées froides et chaudes
Soupe d'artichaut à la truffe noire, brioche feuilletée aux champignons et truffes, et encore plus…
160.00
Artichoke soup with black truffle
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Huîtres en nage glacée, huîtres concassées, granité algue et citron
130.00
Oysters in iced broth
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Tout petit pois, du potager à l'assiettevegetarian
142.00
Garden peas
szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Suprême de volaille, foie gras et artichaut, vinaigrette à la truffe
150.00
Poultry supreme with foie gras and artichoke
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
La tomate qui s’ìlate dans les couleurs, du végétal croustillantvegetarian
150.00
Tomato and crispy vegetables
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Thon rouge de Méditerranée au caviar, petit ragoût breton
210.00
Mediterranean bluefin tuna with caviar
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Foie gras de canard à la cire d’abeille, une touche de safran et thym
140.00
Duck foie gras with saffron and thyme
szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les poissons et crustacés
Rouget-barbet rôti « en situation », les gnocchis de Léonie mijotés dans le jus au foie
175.00
Roasted red mullet with gnocchi
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów
Homard « cruit » sur le corail, courgette violon et verveine, un « cuir » de homard
220.00
Lobster with coral and zucchini
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Saint-Pierre cuit sur l’arête à la feuille de figuier, « légumes arrachés », jus acidulé
195.00
John Dory with fig leaf
szacunkowe≈ 400 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Les viandes, volailles et abats
Pintade fermière "pochée-rôtie", tilleul et mélisse, le blanc avec la cuisse grillée à côté
185.00
Poached and roasted guinea fowl
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Ris de veau « rissolés-moelleux », seiche et pil-pil
205.00
Sautéed veal sweetbreads with cuttlefish
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pigeon cuisiné au four, légumes d’été, un peu d’oseille fondue, jus du pigeon au cassis
195.00
Roasted pigeon with summer vegetables
szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Les desserts
Mille feuilles ouvertes à la vanille de Tahiti
58.00
Vanilla mille-feuille
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówciężkie 28
Chariot des glaces, sorbets, les bocaux et biscuits d’autrefois
58.00
Ice cream and sorbet trolley
szacunkowe≈ 300 kcal40 g węglowodanówciężkie 39
Purement chocolat
58.00
Chocolate dessert
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
La pêche-romarin et la bière bien glacée
58.00
Peach, rosemary and chilled beer dessert
szacunkowe≈ 350 kcal42 g węglowodanówciężkie 44
Le melon comme un calisson
58.00
Melon calisson
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Menus
MENU "Couleurs, Textures et Saveurs"
760.00
Tasting Menu: Colors, Textures and Flavors — Menu dégustation, servi pour l'ensemble des convives - Hors boisson
szacunkowe≈ 3200 kcal250 g węglowodanówciężkie 29
Menu "Ne cherchez pas midi à 14h00"
295.00
Tasting Menu: 7 Courses — Menu dégustation en 7 services durant 90 minutes ou plus
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 35

Czy to menu jest nadal aktualne?

39veggie
scoreszacunkowe

Mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu są tylko dwie wegetariańskie przystawki: danie z groszku oraz pomidory z chrupkimi warzywami. Dania główne zawierają mięso, ryby lub owoce morza.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 20

77dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokiej jakości dań białkowych o niskiej zawartości węglowodanów. Wiele przystawek i dań głównych jest odpowiednich.

11 przyjazne cukrzycy · 20 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
quai de Conti 11, 75006 Paris
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33143804061 reserv@guysavoy.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guysavoy.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Guy Savoy? Odbierz swoje miejsce.