Capsule Restaurant
rue Cassini 2, 75014 Paris
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
FORMULE DÉJEUNER
Une entrée & un plat ou un plat & un dessert
26.00
Lunch Formula: Starter & Main or Main & Dessert
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
Une entrée, un plat & un dessert
30.00
Lunch Formula: Starter, Main & Dessert
szacunkowe≈ 1400 kcal90 g węglowodanówciężkie 29
Plat unique
22.00
Lunch Formula: Single Dish
szacunkowe≈ 700 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Oeuf bio parfait, crème de courge, tuile de parmesanvegetarian
14.00
Perfect Organic Egg with Squash Cream and Parmesan Crisp
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Raviole croustillante de langoustine, saveur d’Asie, émulsion bisque
15.00
Crispy Langoustine Ravioli with Asian Flavours and Bisque Emulsion
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine de foie gras au pineau des Charentes, confit du moment
18.00
Foie Gras Terrine with Pineau des Charentes
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pièce du Boucher Montellos, jus de volaille, pommes Ratte
29.00
Butcher's Cut of Beef with Poultry Jus and Ratte Potatoes
szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Échine de porc de l’Aveyron confite 36H, mousseline de courge, jus corsé
27.00
Slow-cooked Pork Shoulder with Squash Mousseline
szacunkowe≈ 780 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
Cœur de romaine façon César, bacon crispy
22.00
Caesar Salad with Crispy Bacon
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Salade de soba, panais, racine de persil et oignons poêlés, sauce aigre douxvegetarian
27.00
Soba Salad with Parsnip, Parsley Root and Sweet and Sour Sauce
szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 86
Cabillaud confit, pleurotes grises, topinambour, sauce fumet au persilpescatarian
31.00
Confit Cod with Oyster Mushrooms and Jerusalem Artichoke
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Le fromage Fermier du momentvegetarian
15.00
Farmer's Cheese Selection
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Paris-Brest en choux
15.00
Paris-Brest Choux
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Île flottante, caramel au beurre salé, amandes torréfiées
13.00
Floating Island with Salted Butter Caramel and Roasted Almonds
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 38
Fondant au chocolat 70% Guanaja, ganache amande, praliné macadamia, sauce chocolat
15.00
Chocolate Fondant with Almond Ganache and Macadamia Praline
szacunkowe≈ 680 kcal48 g węglowodanówciężkie 25
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- rue Cassini 2, 75014 Paris
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33156812239 recrutement@capsule.restaurant
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), capsule.restaurant/
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 80 %