Madame Pampa
rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
Otwarte · do 01:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
ENTRÉES - STARTERS
ŒUFS MAYONNAISE
9.00
eggs mayonnaise — Eggs with mayonnaise
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
14.00
french onion soup — Gratinated onion soup
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
smoked salmon platter — cream cheese à la ciboulette, toasts
szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ESCARGOTS
15.00
Snails, by 6
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TATAKI DE THON
15.00
tuna tataki — mariné aux épices mexicaines, sauce tahini
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
SALADES - SALADS
PAMPA LOVER
22.00
pampa lover salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, tomates confites, jambon de pays, burrata, parmesan
szacunkowe≈ 720 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
CROUSTILLANTS DE CHÈVRE, CONFITURE DE FIGUE ET MIEL
21.00
goat cheese croustilles — Salade, carottes râpées, poitrine grillée
szacunkowe≈ 610 kcal24 g węglowodanówzbilansowane 65
BOWL VEGANvegan
19.00
vegan bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, betterave
szacunkowe≈ 540 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 67
CAESAR
21.00
caesar salad — Salade romaine, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates cerises, croûtons, sauce Caesar maison
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
BOWL ARGENTIN
23.00
argentinian bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, crevettes, saumon fumé, œuf poché
szacunkowe≈ 680 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 81
PLATS - DISHES
ONGLET DE BŒUF
20.00
hanger steak — Sauce au poivre, frites
szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów
ASADO (BARBECUE ARGENTIN)
23.00
asado — BŒUF, RIBS ET SAUCISSES, Chimichurri rouge, riz argentin
szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PICAÑA DE BŒUF
22.00
picanha — Pommes sarladaises
szacunkowe≈ 820 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
FISH & CHIPS
19.00
fish and chips — Sauce tartare maison, frites
szacunkowe≈ 920 kcal65 g węglowodanów
POULET RÔTI
20.00
roast chicken — JUS CORSÉ, frites
szacunkowe≈ 840 kcal52 g węglowodanów
RISOTTO DE COQUILLETTES
21.00
pasta risotto — Crème tartufata, jambon blanc truffé, copeaux de parmesan
szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanów
CEVICHE DE THON
23.00
tuna ceviche — Aux agrumes, taboulé de quinoa, avocat
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89
FILET DE DAURADE À LA PLANCHA
22.00
grilled sea bream — Sauce vierge, wok de légumes
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
BAR À TARTARES
TARTARE DE BOEUF 180 G
22.00
beef tartare — frites
szacunkowe≈ 820 kcal52 g węglowodanów
TARTARE DE BOEUF ITALIEN 180 G
22.00
italian beef tartare — Tomates confites, parmesan, basilic, frites
szacunkowe≈ 860 kcal55 g węglowodanów
TARTARE DE BOEUF THAÏ 180 G
22.00
thai beef tartare — Coriandre, oignons rouges, sauce Nioc’mam, gingembre, cébettes, huile de sesame, frites
szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanów
BAR À BURGERS
BURGER MADAME PAMPA
22.00
pampa burger — Bun, steak haché de bœuf, cheddar fondu, oignons frits, mayonnaise à la tartufata, salade romaine, frites
szacunkowe≈ 1150 kcal85 g węglowodanów
BURGER TEXAN
23.00
texan burger — Bun, steak haché de bœuf, poitrine fumée grillée, cheddar fondu, oignons frits, sauce barbecue, moutarde américaine, salade romaine, frites
szacunkowe≈ 1250 kcal88 g węglowodanówciężkie 37
VEGGIE BURGERvegetarian
21.00
Bun, galette de pommes de terre, guacamole, oignons frits, salade, frites
szacunkowe≈ 980 kcal110 g węglowodanów
LES GARNITURES DU PAMPA
FRITES
5.00
fries
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanów
SALADE
5.00
side salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SALADE DE QUINOA
5.00
quinoa salad
szacunkowe≈ 210 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 77
COQUILLETTES
5.00
shell pasta
szacunkowe≈ 320 kcal48 g węglowodanów
POMMES SARLADAISES
5.00
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
WOK DE LÉGUMES
5.00
vegetable wok
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
RIZ ARGENTIN
5.00
argentinian rice
szacunkowe≈ 280 kcal42 g węglowodanów
PLANCHES & TAPAS - BOARDS
STICKS DE MOZZARELLA
10.00
mozzarella sticks — Mozzarella sticks
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TEMPURA CREVETTES
10.00
shrimp tempura — Shrimp tempura
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NACHOS GUACAMOLE ET CHEDDAR FONDU
15.00
nachos guacamole — Nachos guacamole and melted cheddar
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65
PAMPA PLANCHA
25.00
pampa plancha board — Nachos, sticks de mozzarella, cheddar jalapenos peppers, tempura de crevettes
szacunkowe≈ 1400 kcal95 g węglowodanówciężkie 38
PLANCHE SALMON LOVERS
28.00
salmon lovers board — Sushis au saumon & sauce soja, burrata crémeuse, avocado toast, tartine de thon mariné & edamame, mini-brochettes tomate/mozzarella/jambon de truie
szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów
PLANCHE FROMAGÈRE
23.00
cheese board — Sainte-Maure de Touraine, Tomme du Berry à la truffe, Roquefort, Cantal Entre-Deux, Saint-Nectaire
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PLANCHE PAYSANNE DE LA “MAISON SEGUIN”
22.00
charcuterie board — Jambon de truie Matanza affiné 30 mois, jambon blanc aux truffes, rillettes d’oie « Les Gorronnaises », saucisson de canard du Béarn, chorizo Bellota
szacunkowe≈ 780 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLANCHE MIXTE
23.00
mixed board — fromage et charcuterie
szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SNACKS
AVOCADO TOAST
20.00
Avocat, saumon fumé, roquette, tomates cerises, œuf poché
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 76
CROQUE-MONSIEUR
15.00
croque monsieur — Croque-Monsieur toasted sandwich
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanów
EGG BENEDICT
19.00
eggs benedict — Œuf poché sur un muffin, avocat, bacon, roquette, sauce hollandaise
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanów
OMELETTE MIXTE
16.00
mixed omelette — Jambon blanc, emmental râpé, salade verte
szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
NORWEGIAN BENEDICT
19.00
Œuf poché sur un muffin, avocat, saumon fumé, roquette, sauce hollandaise
szacunkowe≈ 610 kcal28 g węglowodanów
OMELETTE NATURE
13.00
plain omelette — Salade verte
szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
BAGEL ITALIEN
20.00
italian bagel — Burrata crémeuse, jambon de pays, tomates confites, roquette, frites
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanówciężkie 41
MENU ENFANT - CHILDREN’S MENU
STEAK HACHÉ DE BŒUF, FRITES OU COQUILLETTES AU JAMBON BLANC
13.00
kids minced beef steak — Minced beef steak with French fries or shell pasta with ham + GRENADINE OU COCA-COLA + GLACE VANILLE OU CHOCOLAT OU FRAISE
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanów
DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES
11.00
cheese assortment — Saint-Nectaire, Cantal Entre-Deux, Sainte-Maure de Touraine
szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
MI-CUIT AU CHOCOLAT
11.00
chocolate fondant — Glace vanille
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
FROMAGE BLANC
9.00
Miel ou coulis de fruits rouges
szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanów
LA PART DE FROMAGE AU CHOIXvegetarian
8.00
cheese slices — Choice of cheese slices
szacunkowe≈ 300 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian
9.00
fruit salad — Fruit salad
szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów
TARTE DU MOMENT
10.00
tart of the day — Demandez l’inspiration du chef
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31
CRÊPE AU CHOIXvegetarian
6.50
crêpe — Nutella, sucre, confiture
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
TIRAMISU FRAMBOISEvegetarian
11.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 36
CRÊPE SUZETTEvegetarian
8.50
Suzette-style crêpe
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 40
BRIOCHE PERDUEvegetarian
11.00
french toast — Nutella ou confiture de lait, glace vanille
szacunkowe≈ 620 kcal58 g węglowodanówciężkie 27
CAFÉ GOURMAND
9.50
gourmet coffee — Gourmet coffee
szacunkowe≈ 350 kcal32 g węglowodanówciężkie 42
PAVLOVA MANGUE PASSIONvegetarian
11.00
mango passion pavlova — Mango and passion Pavlova
szacunkowe≈ 480 kcal62 g węglowodanówciężkie 37
GLACES & SORBETS - ICE CREAMS & SORBETS
1 BOULEvegetarian
4.00
ice cream or sorbet (1 scoop) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów
2 BOULESvegetarian
8.00
ice cream or sorbet (2 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
3 BOULESvegetarian
11.00
ice cream or sorbet (3 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
12.00
café or chocolat liégeois — Glace café ou chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 23
COLONELvegan, vegetarian
12.00
Sorbet citron, vodka
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
DAME BLANCHEvegetarian
11.00
3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówciężkie 23
ENTRÉES
Saumon fumépescatarian
21.00
smoked salmon — aneth, baies roses, crème ciboulette, toasts
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Escargots de Bourgogne
15.00
par 6 ou par 12
szacunkowe≈ 450 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras mi-cuit à la truffe
21.00
foie gras with truffle — chutney d'oignons rouges, toasts
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
22.00
scallop carpaccio — aux agrumes, rogue de saumon
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
PLATS
Filet de bœuf Rossini
38.00
beef rossini — foie gras poêlé, mousseline de pommes de terre
szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Filet de sole en ballotine aux girollespescatarian
38.00
sole ballotine with chanterelles — crème de crevettes au cognac, fondue de poireaux
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Boeuf bourguignon
26.00
beef bourguignon — pommes vapeur
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Burger festif
36.00
festive burger — éffiloché de boeuf, foie gras poêlé, mayonnaise à la truffe, salade romaine, oignons frits, frites
szacunkowe≈ 1250 kcal85 g węglowodanów
Pavé de saumon mi-cuitpescatarian
27.00
salmon pavé — courgettes grillées, sauce vierge
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
DESSERTS
Bûche de Noëlvegetarian
15.00
christmas log — crème de marron et vanille, noisettes torréfiées
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Pavlovavegetarian
15.00
exotic fruit pavlova — aux fruits exotiques
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 39
Tarte tatin aux pommesvegetarian
15.00
apple tarte tatin — crème fraîche
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówciężkie 31
Tarte au citron meringuéevegetarian
15.00
lemon meringue tart
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
LE BRUNCH DU PAMPA
LE BRUNCH DU PAMPAvegetarian
28.00
pampa brunch — BOISSON CHAUDE, JUS PRESSÉ MAISON, VIENNOISERIE, TARTINE, FROMAGE BLANC ET GRANOLA CROUSTILLANT, MINI SALADE DE FRUITS FRAIS, ŒUFS BROUILLÉS
szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
- Godziny
- Pon07:00–00:00Wt07:00–01:00Śr07:00–01:00Czw07:00–01:00Pt07:00–01:00Sob07:00–01:00Ndz07:00–00:00Réservation conseillée
- Kontakt
- +32153719520
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-pampa.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %