powrót do wyszukiwania

Boubale

rue de la Verrerie 17, 75004 Paris

Zamknięte · otwieramy 07:00

Middle Eastern€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Signatures
CÔTE DE BŒUF MARINÉE
105.00
Rib of Beef — Sauce barbecue signature Boubalé
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
BAR RÔTI
95.00
Roasted Sea Bass — Cuit à la feuille de vigne, thym citron
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
TOMAHAWK D’AGNEAU
34.00
Lamb Tomahawk — roasted carrots & açaí-maple reduction
szacunkowe≈ 680 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 73
Entrées
SALADE DE TOMATES CERISES AU BASILICvegetarian
Cherry Tomato Salad — Cherry tomato salad with basil
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BARBECUE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
27.00
Grilled Vegetable Barbecue — Courgette, poivron, tomate, aubergine en brochette, pesto de menthe
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
HOUMOUS HALLOUMI GRILLÉvegetarian
11.00
Hummus with Grilled Halloumi — Pois chiche, citron confit, zaatar
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
TARTE FINE À LA POUTARGUE
15.00
Bottarga Tart — Poivron, olive, œufs de saumon
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CRUDO DE SÉRIOLEpescatarian
18.00
Amberjack Crudo — Cerise, passion, caviar de balsamique blanc
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
ARAYES
17.00
Farcis de bœuf épicé
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów
GASPACHO DE MELONvegetarian
13.00
Melon Gazpacho — Salade méchouia, condiment citron-câpres, zaatar, Labneh, sauge
szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
ORIGAMI DE BETTERAVEvegan, vegetarian
15.00
Beetroot Origami — Ricotta d’amande, jus de betterave
szacunkowe≈ 220 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SALADE FATTOUSHvegetarian
16.00
Fattoush Salad — Fraise, concombre, tomate, herbes, grenade, pain croustillant
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65
Menu du jour
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
25.00
Daily Menu — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 66
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
33.00
Daily Menu Full — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
Plats
VOLAILLE
32.00
Poultry Shawarma — Suprême grillé, cuisse confite, marinade façon shawarma, salade pickles
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
SAINT-PIERREpescatarian
36.00
John Dory — Olives de Kalamata, panko, mousseline de petits pois
szacunkowe≈ 540 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
LINGUINE AU HOMARDpescatarian
42.00
Lobster Linguine — Bisque de homard, tomate confite, basilic
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70
POULPEpescatarian
38.00
Grilled Octopus — Grilled octopus, mechouia salad & lemon-caper condiment
szacunkowe≈ 410 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Desserts
SFUNJ À PARTAGERvegetarian
21.00
Sfunj Beignets — Beignets traditionnels, sauces à partager : chocolat, miel, fruits rouges
szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówciężkie 38
COOKIE FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
16.00
Chocolate Fondant Cookie — Les levains Tahini, glace vanille
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówciężkie 23
CITRON GIVRÉvegetarian
12.00
Frozen Lemon Meringue — Meringue glacée
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
MILLE ET UNE FEUILLESvegetarian
15.00
Thousand Layers Filo — Feuilles filo croustillantes, fleur d’oranger, pistache
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 33
FRUITS ROUGES FRAISvegan, vegetarian
13.00
Fresh Red Fruits — Sorbet fraise
szacunkowe≈ 180 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Accompagnements
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów
CŒUR DE SUCRINEvegan, vegetarian
Baby Gem Lettuce — Baby gem lettuce heart
szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SEFFA CHEVEUX D’ANGE, ABRICOT & AMANDEvegetarian
Seffa Vermicelli — Angel hair vermicelli with apricot & almond
szacunkowe≈ 350 kcal50 g węglowodanów
Accompagnement supplémentaire
8.00
Extra Side
szacunkowe≈ 200 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
HALLAHvegetarian
9.00
Hallah Brioche — Brioche tressée, romarin fleur de sel
szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów
PITA FRENAvegan, vegetarian
6.00
Pita Bread — Pain moelleux à l’huile d’olive, graines de nigelle
szacunkowe≈ 250 kcal38 g węglowodanów
MANOUSHEHvegetarian
7.00
Galette chaude, yaourt parfumé à l’huile de zaatar
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów
Brunch
À l'assiette
49.00
Brunch Plate
szacunkowe≈ 950 kcal80 g węglowodanów
PANCAKES SANS GLUTEN SALÉgluten_free
Savoury Gluten-Free Pancakes — Oeuf au plat, pastrami, miel au zaatar
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
PANCAKES SANS GLUTEN SUCRÉgluten_free, vegetarian
Sweet Gluten-Free Pancakes — Yaourt grec, fraises, pistaches, rose
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanów
AVOCADO TOASTvegetarian
Pain pita grillé, écrasé d’avocat au zaatar, copeaux de légumes de saison crus et cuits, oeuf poché
szacunkowe≈ 510 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
SALADE MÉDITERRANÉENNEvegan, vegetarian
Mediterranean Salad — Condiment d’olives fraîches, pickles
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
QUINOA, ARTICHAUT & KUMQUATvegan, vegetarian
Quinoa Salad — Mediterranean quinoa salad, artichoke et kumquat confit
szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 76
SÉLECTION DU BOULANGERvegetarian
Bakery Selection — Traditional french breads & craft bakery
szacunkowe≈ 300 kcal55 g węglowodanów
L’ENTRÉE DU MOMENT
Brunch Starter — À partager
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BOUBALÉ BURGER
Viande de boeuf, herbes fraîches, oignons confits, cumin. Tomme de brebis, pickles d’oignons rouges, sauce yaourt citron/ menthe, frites de pommes de terre
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów
COQUELET PARFAIT
Perfect Cockerel — Beurre d’herbes fraîches, jus corsé, purée de pommes de terre
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
ØUFS BÉNÉDICTE CLASSIQUES
Eggs Benedict — Pain brioché, oeufs pochés, épinards, végétarien végan relevé / spicy sauce hollandaise, saumon fumé ou bacon
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
FETTUCCINEvegetarian
Fettuccine Pesto — Pesto basilic, poivrons et tomates confites
szacunkowe≈ 650 kcal62 g węglowodanów
SÉLECTION DE DESSERTSvegetarian
Dessert Selection — Sélection de desserts à partager
szacunkowe≈ 1200 kcal150 g węglowodanówciężkie 37

Czy to menu jest nadal aktualne?

79veggie
scoreszacunkowe

Bliskowschodnie smaki z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz hummus z grillowanym halloumi i sałatkę fattoush. Dania główne to głównie mięso i ryby, ale na brunchu dostępne jest fettuccine z pesto.

24 dań wegetariańskich i 6 wegańskich z 43

75dia
scoreszacunkowe

Bliskowschodnia kuchnia niskowęglowodanowa

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są odpowiednie opcje z wołowiny, ryb i drobiu.

20 przyjazne cukrzycy · 43 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue de la Verrerie 17, 75004 Paris
Godziny
Pon07:00–02:00
Wt07:00–02:00
Śr07:00–02:00
Czw07:00–02:00
Pt07:00–02:00
Sob07:00–02:00
Ndz07:00–02:00
Petit déjeuner : de 7h00 à 10h30. Cuisine : de 12h00 à 22h30. Brunch : tous les dimanches de 12h à 15h. Le Bar du Boubalé est ouvert tous les jours de 17h00 à 2h00 du matin
Kontakt
+33183640065
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmazarin.com/fr/restaurant/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 94 %

Właściciel Boubale? Odbierz swoje miejsce.